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È consuetudine quando sei invitato a una cena per portare qualcosa come regalo. Per la maggior parte delle persone, tradizionalmente questo di solito significa comprare una bottiglia di vino. Questo può causare tutti i tipi di problemi, soprattutto se si vuole impressionare, ma non conoscono i vostri compagni ospiti molto bene. Vini diversi vanno con pasti diversi e alcune persone preferiscono i rossi ai bianchi e viceversa. Idealmente, non vuoi andare al supermercato e scegliere la bottiglia di plonk più economica che puoi trovare (a meno che tu non sia uno studente). Quindi qual è la cosa migliore da fare?
Chiedi prima
Vale la pena di scoprire che cosa il vostro ospite sta frusciando per la cena e prendere la vostra decisione di conseguenza. La tua scelta sarà diversa a seconda che tu sia invitato per la pizza o per un’esperienza gourmet in piena regola. Alcuni padroni di casa pianificano le cose fino all’ennesimo grado e hanno il vino tutto pianificato. Nel qual caso si può chiedere che cosa il loro tipple preferito è e ottenere loro una bottiglia di che come un dono. Nel complesso, tuttavia, ci si aspetta di portare una bottiglia di qualcosa per il pasto in modo da sapere cosa c’è sul menu è di vitale importanza.
Quale vino?
Per chi ha poca o nessuna conoscenza del vino, è sempre meglio ottenere qualche buon consiglio da un vinaio o enoteca locale, qualcuno che sa di cosa stanno parlando. Se ciò non è possibile, ci sono molte risorse online che possono aiutarti a scegliere un vino adatto per abbinare il pasto. Qui ci sono solo alcune cose a cui pensare.
Serate a tema
Se sei ospite sta dando una serata a tema, quindi acquistare il vino da abbinare. Ad esempio, se si tratta di un pasto spagnolo, sai comprare vino da quella regione. Se stanno ospitando una notte di curry tailandese, allora vorrai qualcosa che compenserà o completerà la piccantezza del cibo. Se sono vegetariani, non solo dare per scontato che è necessario portare il vino bianco – ci sono un sacco di vini rossi che vanno bene con piatti vegetariani.
Fidati delle tue papille gustative
Se ti piace il tuo vino (e soprattutto come un vino di qualità) scegliere qualcosa che fa appello al tuo palato ha senso. Sei quindi più propensi a scegliere qualcosa che gli altri stanno andando a godere e questo è il punto della serata.
Il costo del vino
Molto dipenderà da chi si sta cenando con, ma, se si vuole essere sul sicuro, la scelta di una bottiglia di vino di fascia media dovrebbe andare bene il disegno di legge ed evitare qualsiasi imbarazzo. Questi sono normalmente tra £10 e £20 e uno scambio equo per il pasto che viene cucinato per te. Scegli una bottiglia fuori dall’ordinario rispetto alla tariffa standard del supermercato – mentre l’idea potrebbe far alzare gli occhi agli intenditori più ardenti, un’etichetta attraente può fare una grande differenza, specialmente se stai cercando di impressionare.
Wine Parties
Sempre più persone stanno avendo cene in cui il vino è in realtà la parte più importante del pasto. Queste sono grandi occasioni per gli appassionati in erba e un ottimo modo per tema un evento. Ad esempio, potresti organizzare una festa di Pinot Nero e chiedere ai tuoi ospiti di portare una bottiglia da una regione specifica. È quindi possibile sedersi intorno e confrontare le diverse varietà. Pensate a come un club del libro, ma per gli appassionati di vino – in coppia con il cibo giusto può dare alla gente un sacco di parlare a cena.