이난잇(떡)레시피
이난그것은 필리핀 떡의 다양한 형태와 버전 중 하나입니다. 이 섬세함에 대해 많은 사람들이 알고 있지는 않지만 확실히 시도 할 가치가 있으며 만드는 방법을 배울 가치가 있습니다.
이난그것은 주로 말라 킷 또는 찹쌀과 코코넛 밀크로 만든 달콤한 디저트입니다. 당신은 일반적으로 바나나 잎 위에 배치 원형 형태로 볼 수 있습니다. 일부 버전에는 마카 푸노,콩 및 얇게 썬 망고와 같은 토핑이 포함될 수 있습니다. 그것은 또한 당신의 선택의 음식 색깔에 따라 다른 색깔에 나타날 수 있습니다. 그것은 일반적으로 크리스마스 시즌 동안 제공됩니다.
이 진미의 또 다른 흥미로운 점은 대부분의 떡과 달리 놀랍도록 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 오늘 만드는 방법을 배우고 아래 레시피를 참조하십시오.
성분:
- 200 그램 말라 킷(찹쌀)
- 800 미리리터(3 1/4 컵)코코넛 밀크
- 1/8 작은 술 소금
- 바나나 잎
요리 지침:
- 붙지 않는 냄비에 코코넛 밀크와 소금으로 말라 킷을 15 분 동안 끓여서 혼합물이 냄비 바닥에 달라 붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
- 거의 건조 할 때 저열로 요리하고 바나나 잎으로 10 분 더 덮으십시오. 바나나 잎은 매우 식욕을 돋우는 향기를줍니다.
- 밥이 끝나면 혼합물을 큰 바나나 잎이 늘어선 플래터에 붓습니다.
이미지:gmanetwork.com