수제 바운티 바
수제 바운티 바 레시피! 푹신한 코코넛 충전물로 채워지고 녹은 다크 초콜릿으로 코팅 된 맛있는 초콜릿 바. 코코넛 밀크,코코넛 오일,메이플 시럽 및 바닐라가 첨가 된 한 냄비에 쉽게 코코넛 충전물을 만듭니다. 팬에 누른 다음 고체 냉동. 막대기로 저미고 외투에 당신의 녹은 초콜렛으로 덩크하십시오. 약간의 여분의 건조 코코넛을 각각 뿌린다. 그런 다음 수제 바운티 바가 초콜릿이 설정되면 삼킬 준비가되었습니다!
바운티 바는 마운드 바와 유사합니다. 호주에서는 바운티 바 만 볼 수 있으므로 고분 바를 시도하지 않았습니다. 그러나,나는 그들이 많은 측면에서 꽤 같은 것 같아요. 달콤한 코코넛 충전,막대 모양으로,냉장,다음 초콜릿에 코팅. 밀크 초콜릿 또는 다크 초콜릿으로 만든 것을 볼 수 있습니다. 나는 항상 손에 그것을 가지고 나는 다크 초콜릿을 선택했다,플러스 밀크 초콜릿 권리보다 조금 더 건강? 나는 예스와 함께 갈거야! 중요한 것은 아닙니다,우리는 맛있는 달콤한 간식으로 균형 잡힌 삶을 즐기기 위해 여기에 있습니다!
주요 성분
6 가지 성분으로 생성:
건조 된 코코넛을 충전물의 주요 구성 요소로 사용합니다.
통조림 코코넛 밀크는 건조 된 코코넛을 함께 붙이는 데 사용됩니다.
코코넛 오일은 또한 코코넛 밀크가 충전물을 결합하는 데 도움을줍니다.
단맛을 더하는 메이플 시럽.
바닐라 추출물로 더욱 풍미를 더합니다.
다크 초콜릿을 녹여 바를 코팅합니다.
수제 바운티 바 만드는 법
건조 된 코코넛,코코넛 밀크,오일을 넣고 메이플 시럽과 바닐라를 중간 크기의 냄비에 넣습니다. 중간 열에 두고 결합하기 위하여 섞으십시오.
액체가 코코넛을 통해 담가 있고 그것을 통해 가열되면,중간 낮은 열을 줄이고 교반하면서 1 분 30 초 동안 혼합물을 요리. 베이스에 충실 하지 않습니다 확인 또는 화상,그래서 그것을 교 반에 계속. 코코넛 혼합물이 함께 붙기 시작할 것입니다. 이 시점에서 맛있는 구운 코코넛 냄새가 날 것입니다!
상단 밖으로 줄 지어 팬에 단단히 혼합물을 눌러 저녁. 이 단단한 코코넛 막대를 형성할 것 이다 그것은 팬에 밀접 하 게 누르면 있는지 확인 하려면. 그런 다음 1 시간 동안 또는 완전히 단단하고 단단해질 때까지 냉동실로 옮깁니다.
저것이 식히는 동안,중간 크기 내열 섞는 사발안에 난로에 두 배 보일러에 어두운 초콜렛을 녹으십시요. 완전히 녹고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
냉장고에서 제거하고 3 분의 1 로 슬라이스. 그런 다음 긴 막대로 잘라,당신은 당신이 잘라 각 세 번째에서 6-7 막대를 얻을 수 있습니다. 막대기가 절단 후에 너무 많이 연화하고 경미하게 부서지는 것을 시작하는 경우에,단단한/확고할 때까지 15 분 동안 냉장고로 다시 다시 두십시오.
각 바를 녹인 초콜릿에 담그고 코팅하십시오. 포크로 제거하고 과잉 초콜렛이 사발로 다시 똑똑 떨어지는 것을 허용하십시오. 와이어 랙 또는 늘어선 트레이에 놓습니다. 원하는 경우 각 바의 절반을 여분의 건조 코코넛으로 뿌립니다. 초콜릿이 완전히 설정 될 때까지 냉장고에 막대를 전송합니다. 그게 다야!
레시피 팁&대체
- 손에 코코넛을 갈가리 찢고 코코넛을 건조시키지 않은 경우 시도해보십시오. 당신의 목표는 함께 스틱 팬에 단단히 눌러 그 코코넛 혼합물을 얻는 것입니다.
- 통조림 코코넛 밀크는 코코넛 밀크의 두꺼운 고체를 가지고 있기 때문에이 조리법에 사용됩니다. 이 긴 수명 병에 얇은 코코넛 밀크보다 사용하는 것이 좋습니다. 나는 코코넛 밀크의 캔을 구입하고 전체 일을 필요로하지 않는 것은 낭비 될 수 있지만 될 필요가 없습니다 이해. 당신이 필요로하는 양을 특종 및 스무디 또는 당신은 또한 코코넛 밀크를 사용하는 것을 만들 수 있습니다 다른 조리법에 남아있는 사용.
- 단풍나무가 없으면 메이플 시럽 대신 꿀을 드세요.
- 초콜릿의 경우 베이킹/요리 일반 다크 초콜릿 블록을 사용했습니다. 네슬레,캐드 버리 또는 린트는 잘 작동합니다.
- 최대 2 주 동안 냉장 보관 한 밀폐 용기에 보관하십시오.
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설명
맛있는 초콜릿 solid 푹신한 코코넛 충전물로 채워지고 녹은 다크 초콜릿으로 코팅 된 바.
성분
- 3 컵 건조 코코넛
- 컵(80 미리리터)통조림 코코넛 우유,사용하여 두꺼운 고체 상단 캔
- 컵(60 그램)코코넛 오일
- 3 큰술 순수 메이플 시럽
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 250 그램 일반 다크 초콜릿,깨진 사각형 또는 대략 다진
지침
- 라인 9 인치(22 센치메터)광장 베이킹 팬 베이킹 종이,따로.
- 중간 크기의 냄비 또는 큰 후라이 팬에 건조 코코넛,코코넛 밀크,코코넛 오일,메이플 시럽 및 바닐라를 추가합니다.
- 중간 열에 놓고 섞어 합친다. 액체가 코코넛을 통해 배어 있고 혼합물이 가열되면,에 대한 중간 낮은 불로 요리를 계속 1 분 30 초,교반하면서. 그것을 지킴것은 남비의 기초에 너무 많이를 찌르지 않으나 점화하지 않는다. 한 번 수행 열에서 제거.
- 혼합물을 라이닝 팬에 옮기고 단단히 누릅니다. 상단 밖으로 저녁.
- 냉동실에 1 시간 동안 또는 완전히 단단해질 때까지 두십시오.
- 냉동하는 동안 초콜릿을 녹입니다. 유리 혼합 그릇과 같이 끓는 물 위에 큰 내열 혼합 그릇이있는 이중 보일러를 준비하십시오.
- 완전히 녹고 부드러워 질 때까지 중불로 초콜릿을 따뜻하게합니다. 열을 끄십시오.
- 냉동고 및 팬에서 슬라이스를 제거하고 도마 위에 놓습니다.
- 3 분의 1 로 자른 다음 6-7 개의 긴 막대로 자릅니다. 시각적 이미지는 위 이미지를 참조하십시오.
- 바 절단 후 너무 많이 부드럽게 하 고 그들은 약간 무너질 시작,다시 고체/회사 때까지 15 분 동안 냉장고에 다시 배치.
- 바를 녹인 초콜릿에 담그고 코팅합니다. 포크로 제거하고 과잉 초콜렛이 사발로 다시 똑똑 떨어지는 것을 허용하십시오. 와이어 랙 또는 늘어선 트레이에 놓습니다. 나머지 막대로 반복하십시오.
- 원하는 경우 각 바의 절반을 여분의 건조 코코넛으로 뿌립니다.
- 초콜렛이 완전하게 놓일 때까지 냉장고에 이동 막대기.
- 즐기십시오!
- 최대 2 주 동안 냉장 보관 한 밀폐 용기에 보관하십시오.
- 준비 시간:20 분
- 진정 시간 1 시간 30 분:
- 요리 시간: 10 분