Hjemmelavede Bounty Bars

Hjemmelavede Bounty Bars

Hjemmelavet Bounty Bar Opskrift! Lækre chokoladebarer fyldt med en fluffy kokosnødfyldning og belagt i smeltet mørk chokolade. Nem kokosfyldning skabt i en gryde med tilsat kokosmælk, kokosolie, ahornsirup og vanilje. Presset i en gryde og derefter frosset fast. Skær i barer og dunk i din smeltede chokolade for at belægge. Drys hver med lidt ekstra udtørret kokosnød. Så er dine hjemmelavede bounty barer klar til at fortære, når chokoladen er sat!

Bounty barer ligner Mounds barer. I Australien har jeg kun set bounty barer til rådighed, så jeg har ikke prøvet en mounds bar. Imidlertid, Jeg tror, de er ret ens i mange aspekter. En sød kokosfyldning, formet til stænger, nedkølet og derefter belagt med chokolade. Du vil se dem lavet med enten mælkechokolade eller mørk chokolade. Jeg valgte den mørke chokolade, da jeg altid har den ved hånden, plus den lidt sundere end mælkechokolade, ikke? Jeg går med et ja! Ikke at det betyder noget, vi er her for at nyde et afbalanceret liv med lækre søde godbidder!

Nøgleingredienser

oprettet med 6-Ingredienser:

udtørret kokosnød som hovedkomponent i påfyldningen.

dåse kokosmælk bruges til at hjælpe med at holde den udtørrede kokosnød sammen.

kokosolie hjælper også kokosmælken til at kombinere påfyldningen.

ahornsirup for at tilføje sødme.

vaniljeekstrakt for at tilføje endnu mere smag.

mørk chokolade til at smelte ned og belægge stængerne.

Sådan laver du hjemmelavede Bounty bars

Anbring din udtørrede kokosnød, kokosmælk og olie derefter ahornsirup og vanilje i en mellemstor gryde. Placer på medium varme og bland for at kombinere.

når væskerne er gennemblødt gennem kokosnoten, og den er opvarmet igennem, skal du reducere varmen til en medium-lav og koge blanding i 1 minut og 30 sekunder under omrøring. Sørg for, at den ikke klæber til basen eller brænder, så bliv ved med at røre den. Kokosnødblandingen begynder at holde sammen. På dette tidspunkt lugter det som lækker ristet kokosnød!

tryk din blanding fast i den foret pande, aften ud toppen. Du vil sikre dig, at den presses tæt ind i gryden, da dette danner de faste kokosnødestænger. Overfør den derefter til din fryser i 1 time eller indtil den er helt solid og fast.

smelt den mørke chokolade over en dobbeltkedel på komfuret i en mellemstor varmesikker blandeskål. Bland, indtil den er helt smeltet og glat.

fjern det fra fryseren og skær det i tredjedele. Skær derefter i lange stænger, du får 6-7 barer fra hver tredjedel, du har skåret. Hvis stængerne er blødgjort for meget efter skæring, og de begynder at smuldre lidt, skal du placere dem tilbage i fryseren i 15 minutter, indtil de er faste/faste igen.

Dyp hver bar i den smeltede chokolade og frakke. Fjern med en gaffel, og lad overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen. Placer på et trådstativ eller foret bakke. Drys halvdelen af hver bar med lidt ekstra udtørret kokosnød, hvis det ønskes. Overfør barer til køleskabet, indtil chokoladen er helt indstillet. Sådan!

Opskriftstips & substitutioner

• hvis du har strimlet kokosnød ved hånden og ikke udtørret kokosnød, så prøv det. Dit mål er at få den kokosnødblanding til at klæbe sammen og trykke fast i gryden.
• hermetisk kokosmælk bruges i denne opskrift, da den har de tykke faste stoffer af kokosmælk, du kan øse ud. Dette er bedre at bruge end den tynde kokosmælk i flaskerne med lang levetid. Jeg forstår at købe en dåse kokosmælk og ikke behøver det hele kan være spildt, men det behøver ikke at være. Scoop ud den mængde, du har brug for, og brug de resterende i en smoothie eller en anden opskrift, du måske laver, der også bruger kokosmælk.
• prøv honning i stedet for ahornsirup, hvis du ikke har ahorn ved hånden.
• til chokoladen brugte jeg en bagning/madlavning almindelig mørk chokoladeblok. Nestle, Cadbury eller Lindt fungerer godt.
• opbevares i en lufttæt beholder, nedkølet, i op til 2 uger.

Leder du efter flere nemme chokolade skive opskrifter? Her er nogle favoritter

Cherry Ripe Bites

jordnøddesmør & Chocolate Crispy Slice

Ingen bage ingefær skive

hvid chokolade Tynd mynte skive

hvis du laver denne opskrift, skal du sørge for at fortælle mig, hvordan du går i kommentarerne nedenfor og tag mig på Instagram med dine lækre fotos & video!

Print