내 찍기 좋아하는 소스에 대한 레시피 군만두(餃子のタレ)

내 찍기 좋아하는 소스에 대한 레시피 군만두(餃子のタレ)

이 레시피!

페이스 북

클립

레딧

트위터

윰리에

면책 조항:이 게시물에는 아마존 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 스다 치 조리법은 당신에게 추가 비용없이 자격 구매에서 작은 비율을 적립하실 수 있습니다. 자세한 내용은 면책 조항을 참조하십시오.

교자란?

만두는 돼지 고기,야채 및 조미료로 채워진 만두이며 얇은 반죽에 싸여 있습니다. 일본 전역에서 먹을 수 있지만,이 요리는 중국에서 유래되었으며 원래”자오 자”라고 불립니다.

영어로 그들은 일반적으로 만두 또는 냄비 스티커라고합니다.

찜,튀김 또는 팬 튀김을 할 수 있습니다. 대부분의 일본 사람들은 냄비에 그들을 튀김 하 고 그래서 그들은 잠시 동안 증기 뚜껑을 추가 합니다. 그런 식으로,그들은 바닥에 바 삭 하 고 상단에 부드러운,맛 있는!

우리의 레시피에서 처음부터 만두를 만드는 방법(포장지 및 채우기)을 볼 수 있습니다!

교자의 간략한 역사

일본에서 처음 만두가 출현한 것은 애매하지만,18 세기경 중국에서 들어왔다고 하는 이론이 있다.

하지만 제 2 차 세계대전 이후까지는 결코 흔한 요리가 아니었다.

그것이 존재했던 것처럼,그러나 특정 양의 사람들(예:부유 한 사람들)만이 접시에 접근 할 수있었습니다.

중국에서는 찐만두가 더 인기 있고 흔한 반면,일본 만두는 보통 냄비에 튀겨집니다.

그래서 중국 음식이 일본에 들어 왔을 때 일본 사람들이 스스로 요리 할 길을 찾은 또 다른 사례입니다.

지금은 일본 전역에서 매우 일반적인 가족 요리이며,일본의 다른 지역에서도 자신의 왜곡과 자신의 버전이 있습니다. 같은:

• 엔반교자(2018.12.16) : 후쿠시마현
• 우츠노미야교자(2009):도치기현
• 하마마츠교자(2009):시즈오카현
• 점보교자(2009):효고현
• 야하타교자(2009):후쿠오카현

그들은 요리와 창조적 인 자신의 방법을 발견하는 방법을 사랑!

교자 디핑 소스

교자 디핑 소스는 레스토랑마다,가족마다 다릅니다.

그러나 만두 디핑 소스의 두 가지 주요 성분은 다음과 같습니다:

1. 간장
2. 쌀 식초

비율은 사람의 취향에 따라 많은 사람들이

• 참기름
• 고추 기름
• 후추
• 설탕

나는 개인적으로 식초,매운맛,후추를 좋아해서 쌀 식초를 더 넣고 여분의 고추 기름,참기름,후추를 넣습니다!

이 성분의 비율을 실험 할 때,당신은 확실히 자신의 취향에 맞는 황금 비율을 찾을 것입니다!

하지만 지금은,이 교자에 대한 소스를 찍기에 대한 나의 선호하는 비율입니다!

자주 묻는 질문

만두는 무엇입니까?

교자는 일본에서 중국에서 영감을 얻은 팬 튀김 만두입니다(자세한 내용은 위의 설명 참조)

교자는 건강합니까?

슬프게도,나는 그것을 건강한 요리라고 부르지 않을 것이다.

교자만두는 무엇으로 만드나요?

교자의 충전재는 일반적으로 다음을 포함합니다:

• 돼지 고기 말하다
• 니라 향신료
• 봄 양파
• 양배추(또는 하쿠사이 양배추)
• 생강
• 마늘…등

그러나 그것은 모두 개인적인 취향으로 내려갑니다.

만두 튀김이나 찜?

일본의 만두는 대부분 후라이이지만,수교라는 수프에 들어가는 만두는”물 만두요”라는 뜻입니다.

당신은 만두와 함께 무엇을 제공합니까?

일본의 많은 사람들이 디핑 소스,밥 그릇 및 중국식 수프를 곁들인 만두를 좋아합니다.

당신은 뜨거운 또는 차가운 만두를 먹나요?

뜨거운 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다. 나는 개인적으로 그들이 추워지면 다시 가열한다.

전체 수제 교자 가이드를 만드는 방법에 대한 우리의 비디오를 체크 아웃(충전,래퍼,디핑 소스)

인쇄

이 조리법을 공유!

페이스 북

클립

레딧

트위터

윰리