감자 빵 롤 레시피
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빵 롤은 바삭한 인도식 감자 고로케입니다. 빵과 삶은 감자로 만든 튀긴 감자 롤은 최고의 안락 음식입니다. 관대 한 인도 아침 식사를 찾고 있다면,이 빵 롤 레시피가 답입니다.
튀긴 바삭 바삭한 빵 케이스에 채워진 맛있는 매운 감자 충전물은 맛있는 녹색 처트니와 함께 제공되는 맛과 질감의 진정한 폭발입니다.
인도에서는이 채식 감자 고로케가 빵 롤 또는 감자 빵 롤로 잘 알려져 있습니다. 그들은 널리 인기있는 아침 식사와 길거리 음식 요금입니다.
빵 롤은 아마도 일반 빵 한 덩어리를 가족을위한 만족스럽고 풍성한 아침 식사로 바꾸는 가장 좋은 방법 일 것입니다.
감자 빵 롤 레시피를 좋아하는 이유
- 식사 준비 친화적 인
- 비건 채식 및 채식
- 맞춤형 감자 먹거리
- 어린이를위한 완벽한 스낵/아침 식사
- 가능한 글루텐 프리)
이 쉽고 맛있는 감자 빵 롤 레시피는 북마크 할 가치가 있습니다.
내 시도&진정한 팁
항상 신선하고 부드러운 빵 조각을 사용하여 감자 롤을 만듭니다. 롤을 형성하는 동안 부서 질 수 있으므로 오래된 빵을 사용하지 마십시오. 흰 빵 조각은 이 빵 롤 레시피에 완벽한 선택입니다.
빵 조각을 물에 1 초 정도 담가 물기를 적 십니다. 다음 부드럽게 물 제거 하지만 빵 조각을 깰 하지 있는지 확인 짠 다.”…….”……….”………..”………..”………..”………..”.
감자 롤은 튀김이나 얕은 튀김이 될 수 있습니다.
빵 롤을 중불에서 고열로 튀겨서 바깥에서 바삭하고 안쪽에서 완전히 익혀야 합니다.
내 바삭 바삭한 빵 롤 레시피의 비밀은 튀김 전에 15-30 분 동안 냉장고(냉동실이 아님)에 보관하는 것입니다. 이 단계는 항상 파삭 파삭 한 감자 롤을 반드시 산출합니다.
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감자 빵 롤을 구울 수 있습니까?
예,빵 롤도 구울 수 있습니다. 오븐을 섭씨 180 도로 예열하십시오. 기름을 가진 모양 감자 목록을 솔질하고,15–20 분을 위한 오븐에서,또는 외부 덮음이 색깔에서 파삭파삭한 황금일 때까지 구우십시오. 각면에 7-8 분 동안 동일한 온도에서 공기 튀김을 할 수 있습니다.
빵 롤을 미리 만들어 얼릴 수 있습니까?
그렇습니다. 서빙 시간 몇 시간 전에 커틀릿 모양을 만들고 기름칠 접시 또는 베이킹 트레이에 배열하십시오. 커버 모슬린 천으로 접시와 튀김 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
빵 롤을 트레이에 넣고 1~2 시간 동안 얼립니다. 일단 냉동,냉동 실에 애 가방에 그들을 저장 합니다. 튀김 전에 실온에서 해동하십시오.
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감자 빵 롤 레시피
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재료
빵 롤 충전:
- ▢ 3 – 4 감자,삶은 껍질을 벗겨
- ▢½Cup,양파를 잘게 다진
- ▢1 녹색 고추, 잘게 다진
- ▢1 작은 술,생강&마늘 붙여넣기를
- ▢2 큰술,신선한 고,잘게 다진
- ▢맛이 소금
- ▢1 작은 술,붉은 고추 분말
- ▢½티스푼 심 황 분말
- ▢½티스푼 Chaat Masala
빵을 덮고:
- ▢ 6 흰 빵 조각
- 2 컵 튀김 용 식용유
지침
빵 롤 충전 만드는 방법:
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삶은 감자,양파 및 기타 재료를 섞어 믹싱 볼에 넣습니다. 감자를 으깨고 채우는 혼합물에 덩어리가 남아 있지 않을 때까지 모든 재료를 섞습니다. 그에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오. 필요한 때까지 따로 보관하십시오.
빵 롤을 만드는 방법:
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얕은 접시 또는 그릇에 실온의 물을가지고.
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빵 조각의 가장자리를 제거하십시오.
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지금,1 개의 빵 조각을 가지고 가고,초 동안 물안에 그것을 담그나 다만 습하게 하기 위하여. 그런 다음 손바닥의 압력으로 멋지게 짜내십시오.
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빵 조각의 중앙에 먹거리 한 스푼을 놓습니다.
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조심스럽게 빵 조각의 가장자리를 가운데로 가져 와서 빵으로 채우는 감자를 부드럽게 밀봉하십시오. 커틀릿 모양을 둥근 모양으로 만듭니다. 마찬가지로 나머지 감자 롤을 준비하십시오.
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빵 롤을 튀기려면 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 작은 빵 조각을 떨어 뜨려 오일의 온도를 테스트하십시오. 이 최고 기름에 올 경우 알루 롤 튀김에 대한 준비가되어 있습니다.
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부드럽게 프라이팬에 가장자리에서 모양의 빵 롤을 밀어 넣습니다. 파삭 파삭하고 황금까지 중간 열에 튀김. 종이 타월로 늘어선 접시에 전송합니다.
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민트 고수 처트니와 케첩으로 뜨거운 빵 롤 파이핑을 제공하십시오.
영양
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