marhahús sült rizs
ez az egyszerű házi marhahús sült rizs recept magában foglalja a bélszín, a zöldségek, a tojás, a ropogós rizs és a gazdag, teljes ízű mártást. Tálaljuk, mint egy oldalon, vagy élvezze ezt keverjük megsütjük minden a saját, mint egy teljes étkezés.
ne hagyja ki sült rizs receptünket szalonnával! Egyéb rizsételek, amelyeket szeretünk, közé tartozik ez a koriander lime rizs, spanyol rizs, valamint a legjobb rizs pilaf recept!
ha valaha is volt egy tökéletes felhasználása maradék fehér rizs, kínai sült rizs ez! Annyira szeretjük, hogy amikor rizst szakácsolok egy ételhez, szinte mindig megduplázom vagy megháromszorozom az összeget, hogy másnap este elegendő legyen a sült rizshez. Ebben az esetben megosztjuk a marhahús sült rizs receptünket, amely a családom kedvenc változata. Bélszínnel, zöldségekkel, tojással és mély, gazdag mártással töltve olyan fantasztikus all-in-one étkezés.
marhahús sült rizs recept
íme, mi van ebben a marhahús sült rizsben:
(görgessen alább a nyomtatható receptkártyához a részletekért és a mérésekért.)
- fehér rizs: a nagy sült rizs egyik kulcsa a napi szakács és hűtött fehér rizs használata. Ily módon némi nedvességet távolítanak el, így a rizsszemek megszilárdulnak, megkönnyítve a szétválasztást, ropogós, nem pépes lesz.
- marhahús: mivel szakács ez olyan gyorsan, egy pályázati vágott marhahús, mint hátszín kell használni.
- zöldségek: A hagyma, a borsó és a sárgarépa íz-és színkombinációja tökéletes ebben a keverésben. Fagyasztott borsót és sárgarépát használunk, nem kell először felolvasztani.
- fokhagyma és gyömbér: mindkettő csodálatos aromákat és ízeket biztosít. Használjon frissen.
- mogyoróhagyma: finom Borsos hagyma íz és pop gyönyörű zöld színű.
- tojás: nagyszerű ízt, textúrát és fehérjét ad hozzá.
- szójaszósz: ha a sószint nem aggodalomra ad okot, akkor semmi sem tudja legyőzni a kínai sötét szójaszószt, amelyet egy kis melaszból készítenek. Gazdag mahagóni színű, ez adja ennek az ételnek a mély, gazdag, autentikus sült rizs színét. Hihetetlen íze van, de határozottan sósabb. Alacsony nátriumtartalmú szójaszósz használható helyette, ha előnyös.
- osztriga szósz: ez a fűszer nagyon gyakori az ázsiai konyhában, sós és csípős, édes ízű.
- pirított szezámolaj: gazdag, diós, megkülönböztetett pirított szezám aromával és ízesítéssel. Egy kicsit messzire megy.
- növényi olaj: az összes hozzávalót megsütjük.
Hogyan készítsünk marhahús sült rizst
itt van egy gyors összefoglaló a marhahús sült rizs elkészítéséről és szakácsáról:
(görgessen lefelé a teljes nyomtatható recepthez.)
- meleg olajat egy wok, öntöttvas serpenyőben vagy nonstick serpenyőben szakács a tojás. Helyezze át egy tányérra.
- Sear és char marhahús csíkokat, amíg csak kész. Helyezze át egy tányérra.
- dobjuk bele a borsót, a répát, a hagymát és a mogyoróhagymát, és pároljuk addig, amíg megpuhul.
- Keverje hozzá a gyömbért és a fokhagymát, amíg illatos nem lesz. Szezon egy csipet só, bors.
- sütjük meg a szakácsot napos rizs.
- Keverje hozzá a szójaszószt, az osztrigaszószt, a szezámolajat és egy csipet sót és borsot.
- adja hozzá a főtt marhahúst és a tojást a serpenyőbe; dobja össze szakács.
- kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést, ha szükséges.
Tippek a legjobb sült rizshez
- használjon napos szakácsot, hűtött rizst: a rizs a csillag ebben az ételben, nyilvánvalóan, és annyira fontos, hogy száraz rizst használjon. Ha egyáltalán nedves, a rizs ropogós helyett pépes lesz. Kezdés előtt törje fel a kezével a nagy rizscsomókat.
- szeletelje a marhahúst a gabonán: a “gabona” olyan rostok, amelyek egy irányban haladnak át a húson. Éles késsel vékonyan szeletelje át (nem vele) a marhahús gabonáját (merőleges az izomrostokra, hogy azok a lehető legrövidebbek legyenek.) Ez segít lebontani a szálakat, és gyengéd, és nem rágós.
- készítsd el a hozzávalókat! Csakúgy, mint minden keverjük megsütjük, már az összes hozzávalót prepped és készen áll, mert ez az étel szakácsok gyors.
- süssük meg a rizst: ne csak egyszerűen melegítsük át a rizst. (Szakács 4 percig, felváltva 1 perc pihenés 1 perc dobálás.) Meg akarja sütni, és hagyja, hogy az olaj és a szósz felszívódjon, ez teszi ropogóssá és ízessé.
- enyhén sózzuk és borsozzuk: a szójaszósz és az osztriga szósz egyaránt sós, ezért ne legyen nehéz kézzel további sóval és borssal. Kóstolja meg, ahogy megy, és szükség szerint állítsa be.
hány csésze száraz rizs főtt rizshez
általában a legtöbb rizs szakácsként megháromszorozódik, így 1 csésze nyers rizs 3 csésze szakácsot eredményez, amire szüksége van ehhez a szakácshoz.
hogyan kell tárolni és melegíteni a sült rizst
tárolandó: hagyja a maradékokat teljesen lehűlni, majd tárolja a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban, és 3 napon belül enni.
meg tudja fagyasztani a sült rizst? Ja! A sült rizs fagyasztható szorosan lezárt tartályban vagy visszazárható fagyasztózsákokban legfeljebb 2 hónapig. Melegítés előtt egy éjszakán át felolvasztjuk a hűtőszekrényben.
hogyan melegítsük újra a sült rizst: a sült rizst könnyen fel lehet melegíteni egy serpenyőben közepes lángon a tűzhelyen, egy kis olajat és egy csepp marhahúslevest vagy vizet használva, ha száraznak tűnik. Egy másik lehetőség az, hogy egy adagot mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe tesz, és használja a mikrohullámú sütőt, de a rizs nem ropogósodik fel.
mit kell tálalni marhahús sült rizzsel
határozottan nagyszerű oldalként, de a hozzáadott marhahús miatt ez a sült rizs recept is egy all-in-one étel. Egy szuper finom és teljes Kínai étel, tálaljuk házi tojás tekercs és rák rangoon.
Több Keverjük Megsütjük Receptek:
- marha és brokkoli
- csirke keverjük megsütjük
- bors Steak
- kesudió csirke
- Moo Shu sertés
Remélem szereted ezt a finom és egyszerű recept – biztos, hogy ez a felülvizsgálat alatt! Ne felejtsd el Facebook, Instagram, Pinterest és YouTube-on követni a Belly Full-ot!
marhahús sült rizs
összetevők
- 2 evőkanál sötét szójaszósz
- 2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1 evőkanál osztriga szósz
- 1 teáskanál pirított szezámolaj
- 2 evőkanál növényi olaj , osztva
- 2 nagy tojás , enyhén felvert
- 8 uncia marhahús hátszín , vágjuk át a gabona hosszú, vékony csíkokra
- 1 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa
- 1 közepes édes hagyma , kockára vágott kicsi
- 2 mogyoróhagyma kockára vágott kicsi
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma darált
- só és bors ízlés szerint
- 3 csésze nap szakács, hűtött fehér rizs, bármilyen nagy csomókat bontva
utasítások
-
egy kis tálban habverővel együtt a sötét szójaszósz, alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, osztriga szósz, szezámolaj, félre.
-
melegítsen 1 evőkanál növényi olajat wokban, öntöttvas serpenyőben vagy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon, amíg meg nem csillog. Adjunk hozzá tojást, szakács, amíg csak rántotta, alkalmanként megkeverve. Távolítsa el a tojást, és helyezze át egy külön lemezre.
-
adjuk hozzá a maradék növényi olajat, és adjuk hozzá a marhahús; sear, amíg elszenesedett, és csak kész, körülbelül 3 percig. Réselt kanállal vigye át a tányérra a tojásokkal.
-
adjuk hozzá a borsót, a sárgarépát, a hagymát és a mogyoróhagymát; pároljuk addig, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a hagyma áttetszővé nem válik, kb. 3 percig. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát; pároljuk 60 másodpercig, amíg illatos nem lesz. Szezon egy csipet só, bors.
-
Keverje hozzá a rizst és szakács körülbelül 4 percig összesen (váltakozó 1 perc pihenés, 1 perc feldobás.)
-
gyorsan keverje meg a szójaszósz keveréket, hogy újra beolvadjon, majd öntse a rizsbe; folytassa a keverést még egy percig.
-
adjuk hozzá a főtt marhahús és a tojás vissza, és dobálják össze szakács. (Ha a keverék még mindig kissé túl nedvesnek tűnik, csökkentheti a hőt közepesen alacsonyra, és néhány perccel tovább szakácsolhat, hogy a rizs kissé megszáradjon, de óvatosan figyelje, hogy ne égjen vagy barnuljon túl sokat.)
-
kóstolja meg és állítsa be a fűszereket, ha szükséges.
-
tálaljuk azonnal tálakban és élvezzük!
táplálkozás
egyéb megjegyzések
