Kielbasa és burgonya
a kielbasa és a burgonya az egyik receptem a hétköznapi vacsorákhoz. Csak egy maroknyi összetevővel és két egyszerű lépéssel lehet az asztalon. Gyors, egyszerű és az egész család imádni fogja!
mindannyiunknak van egy olyan étele, amely visszavezet minket gyermekkorunkba, igaz? Anyám mindig Kielbasát és krumplit evett. Ez volt az egyik étkezése a nővérem és én zenekar (én) és a softball (a nővérem) között.
és most, hogy magam is elfoglalt anya vagyok, azon kapom magam, hogy hozzá fordulok. ez azért van, mert olyan könnyű, és a gyerekek szeretik.
úgy értem, mi nem szeretni. A füstös kolbászdarabok és a ropogós, mégis gyengéd burgonyaharapások között tömegnek kell lennie.
milyen összetevőkre van szüksége?
KIELBASA: a Kielbasa az egyik abszolút kedvenc kolbászom. Ez egy lengyel kolbász, amelynek füstös íze van. Ez előfőzött és Nagy hozzá mindenféle szakácskönyvek.
RUSSET burgonya: ahhoz, hogy a könnyű és rusztikus flare ez az étel, én inkább tartani a bőrt a burgonyát. Vágja őket viszonylag kicsire, hogy gyorsabban szakácsoljanak, és győződjön meg róla, hogy ugyanolyan méretű kockákra dobja őket, hogy egyenletesen szakácsozzanak.
OLD BAY fűszerezés: ez volt az egyik kedvenc fűszerkeverékem későn. Ez történt a zeller só, babérlevél, mustár, bors. Nagyon jó a tenger gyümölcseivel, de nagyon szeretem burgonyával is használni. Ha nem találja az élelmiszerbolt fűszerfolyosójában, ellenőrizze a tenger gyümölcseit. Általában ott vannak.
vaj és olívaolaj: szeretem a kombinációt vagy mindkettőt használni. A vajas ízt a vajból kapja, de a hozzáadott olaj segít megakadályozni a vaj égését.
hagyma (opcionális): Általában a kielbasa és a burgonya hagymával rendelkezik, de legyünk őszinték, nem mindig gyerekbarátak. Kihagytam őket ebből a receptből, de ez egy egyszerű Hozzáadás, ha akarod. Egyszerűen tegye őket néhány perc múlva, mielőtt hozzáadná a kolbászt.
Hogyan készítsünk sült kielbasát burgonyával?
szeretem mindezt egy serpenyőben csinálni. Úgy találom, hogy az öntöttvas mesésen működik, amikor ropogós éleket akarok kapni a burgonyámon, de minden nagy serpenyő jól fog működni. Csak azt szeretné megbizonyosodni arról, hogy az összes burgonyát egyetlen rétegben kaphatja-e a serpenyőben.
1.lépés: melegítsük az olajat és a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Miután a vaj megolvadt, adjuk hozzá a burgonyát. Megszórjuk a régi öböl fűszerekkel. Hagyja a burgonyát 5 percig főzni keverés előtt, majd hagyja a burgonyát szakács szakács 10-15 percig, vagy amíg meg nem puhul.
DES ‘ TIP: A ropogós, mégis gyengéd burgonya elkészítésének kulcsa az, hogy hagyja ülni és szakács körülbelül 5 percig, mielőtt elkezdi forgatni őket. Ez ad nekik egy esélyt ropogós kívülről. A burgonyát könnyebb lesz felemelni a serpenyőből, ha a külseje ropogott.
2.lépés: Adja hozzá a kielbasát. Szakács 3 -5 percig, vagy amíg a kielbasa felmelegszik. Ízesítsük sóval és borssal, majd tálaljuk.
lásd! Milyen könnyű ez? Szó szerint két lépés, és a vacsora az asztalon van. Ez az oka annak, hogy ez a sült Kielbasa és a burgonya az egyik kedvenc dolgom, hogy vacsorázzak egy forgalmas hétköznap.
ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg arról, hogy egy kis zöldséget is, szeretem tálalni déli sült káposzta, saut cauced brokkoli vagy zöld saláta fokhagymás vinaigrette vagy házi ezer sziget öntettel.
Megjegyzés: Ezt a bejegyzést eredetileg 2010-ben tették közzé, új fotókkal, táplálkozási információkkal és módosított recepttel frissítették 2021-ben.
Kielbasa és burgonya
összetevők 1x2x3x
összetevők:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 4 közepes russet burgonya kockára vágott
- 2 teáskanál régi öböl fűszerezés
- 1 font kielbasa félbevágjuk a görbe, majd szeleteljük
utasítások
-
egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat és a vajat közepes lángon. Miután a vaj megolvadt, adjunk hozzá burgonyát. Megszórjuk a régi öböl fűszerezéssel. Hagyja szakács 4-5 percig keverés nélkül. Keverjük össze 5 perc múlva. Szakács további 10-15 percig, vagy amíg meg nem puhul. Keverjük.
-
Keverje hozzá a kielbasát. Folytassa a szakácsot még 5 percig, vagy amíg a kolbász át nem melegszik, és a darabok barnulni kezdenek. Tálaljuk forrón.
Notes
táplálkozás
- Facebook53
- Pinterest456