házi citrom CUPCAKES
ezek a házi citrom Cupcakes egy egyszerű házi cupcakes, hogy citrom mind a cukormáz és a cupcakes! Nedves, ízletes és tele tavaszi és nyári ízekkel!
a finom és nedves CITRUS CUPCAKE
ha töltött bármikor a honlapomon, akkor tudni fogja, hogy a citrom az egyik kedvenc ízek. Legyen szó könnyű citromos LÁVATORTÁMRÓL, krémes CITROMRUDAKRÓL vagy friss LIMONÁDÉMRÓL – ezt a citrusfélét nem lehet megverni! Ezek a házi citromos Cupcakes nedvesek, ízletesek, és csak a megfelelő citromot adják. Ezek a cupcakes egy határozott sütés vágott házunkban a tavaszi és nyári hónapokban. Ha keres, hogy a tökéletes és finom citrus cupcake, akkor meg kell próbálni ezt a házi citrom Cupcake recept!
tippek és trükkök házi citrom CUPCAKES készítéséhez:
- szeretek citromkivonatot használni a cupcakes-ben, mivel ez erősebb citrom ízt ad neki.
- friss citromlevet használok a cukormázban, hogy kiegyenlítsem az édességet, de helyettesítheti citrom kivonattal, ha úgy tetszik.
- ez a recept könnyen megduplázható, hogy több embert szolgáljon ki.
- régebben 3 db csésze porcukor, hogy a megfelelő konzisztenciát. Nem kellett a nehéz krém. Opcionális attól függően, hogy milyen vastag vagy vékony a cukormáz.
- a felsők díszítéséhez Wilton 1M hegyet használtam.
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK: (Teljes recept a bejegyzés alján)
- általános liszt
- granulált cukor
- sütőpor
- szódabikarbóna
- citrom kivonat
- citromhéj
- tojás
- tej
- víz
- növényi olaj
- vaj
- citromlé
- porcukor
- nehéz tejszín
hogyan készítsünk házi citrom CUPCAKES-t:
Melegítsük elő a sütőt 350F fokra. Béleljen ki egy 12 gróf cupcake serpenyőt papírbéléssel, majd tegye félre. Egy közepes tálban adjuk hozzá a lisztet, cukrot, sütőport és szódabikarbónát.
ezt a keveréket addig keverjük, amíg össze nem keverjük.
adjuk hozzá a tojás, citrom kivonat, citromhéj, tej, víz, növényi olaj.
Beat egy kézi keverővel, amíg sima és kombinált.
töltsük meg a cupcake-béléseket a tésztával, majd süssük 18-20 percig, amíg enyhén aranysárga nem lesz, a teteje pedig visszafordul, amikor megérintjük. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
közben, hogy a vajkrém, adjuk hozzá a vajat, citromhéj, citromlé tál vagy tál állvány mixer.
Beat állvánnyal vagy kézi keverővel, amíg könnyű és bolyhos (körülbelül 2-3 perc.)
adjon hozzá egyszerre 1 csésze porcukrot.
verje be ezt, amíg be nem épül. Adja hozzá a nehéz tejszínt, egyenként 1 evőkanállal, amíg el nem éri a kívánt állagot (lehet, hogy nincs szüksége a krémre), majd 2-3 percig verje fel a bolyhosodást.
helyezze a cukormázat egy nyitott csillaggal (Wilton 1M) ellátott csőzsákba, és csővel a cupcakes tetejére, a tetejére pedig hinti és citromnegyedekkel, ha szükséges.
HOGYAN KELL TÁROLNI:
- a házi citromos Cupcake recept tárolásához szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt tartályban hagyhatja őket, és legfeljebb 2 napig kell tartaniuk. Ellenkező esetben tartsa őket hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
- ezek a cupcakes is fagyasztható. A fagyasztáshoz hagyja teljesen lehűlni,de ne fagyjon. Helyezze légmentesen lezárt edénybe, és tegye be a fagyasztóba. Legfeljebb 4-6 hónapig kell tartaniuk. Hagyja leolvasztani szobahőmérsékleten, majd fagy.
TOVÁBBI RECEPTEKRE VÁGYIK? ADJ EGY PRÓBÁT!
házi citrom CUPCAKES
nyomtatás Pin
összetevők
Cupcakes:
- 1 ½ Csésze univerzális liszt
- 1 csésze kristálycukrot
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- 1 ½ teáskanál citrom kivonat
- zest egy citrom
- 2 tojás
- ½ csésze tej
- ½ csésze víz
- ¼ csésze növényi olaj
Vajkrém Cukormáz:
- 1 csésze sózatlan vaj, lágyított
- 5-6 evőkanál citromlé
- egy citrom héja
- 3-4 csésze porcukor
- 1-2 evőkanál nehéz tejszín, ha szükséges
- sárga csiszolás cukor, opcionális
- citrom negyedek, opcionális
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350F fokra.
-
Béleljen ki egy 12 gróf cupcake serpenyőt papírbéléssel, majd tegye félre.
-
egy közepes tálban habverővel együtt liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna.
-
adjuk hozzá a tojást, a citrom kivonatot, a citromhéjat, a tejet, a vizet és a növényi olajat, és keverjük össze egy kézi keverővel, amíg sima nem lesz.
-
töltsük meg a cupcake-béléseket a tésztával, majd süssük 18-20 percig, amíg enyhén aranysárga nem lesz, a teteje pedig visszafordul, amikor megérintjük.
-
vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
-
ahhoz, hogy a vajkrém cukormáz: egy állvány mixer felszerelt lapát mellékletet, vagy egy kézi mixer, verte a vajat, citromhéj, citromlé körülbelül 2-3 percig, amíg világosabb színű.
-
adjuk hozzá a porcukrot, egyenként 1 csésze, amíg be nem épül.
-
opcionális: adjuk hozzá a nehéz tejszínt, egyenként 1 evőkanállal, amíg el nem éri a kívánt állagot, majd 2-3 percig verjük, hogy felpuhuljon.
-
helyezze a cukormázat egy nyitott csillaggal (Wilton 1M) ellátott csőzsákba, és csővel a cupcakes tetejére, a tetejére pedig hinti és citromnegyedekkel, ha szükséges.
Megjegyzések
- szeretek citromkivonatot használni a cupcakes-ben, mivel ez erősebb citrom ízt ad neki.
- friss citromlevet használok a cukormázban, hogy kiegyenlítsem a cukormáz édességét, de helyettesítheti citromkivonattal, ha úgy tetszik.
- ez a recept könnyen megduplázható, hogy több embert szolgáljon ki.
- régebben 3 db csésze porcukor, hogy a megfelelő konzisztenciát. Nem kellett a nehéz krém. Opcionális attól függően, hogy milyen vastag vagy vékony a cukormáz.
- a felsők díszítéséhez Wilton 1M hegyet használtam.
táplálkozás
táplálkozási nyilatkozat