Házi Bounty Bars
Házi Bounty Bar Recept! Finom csokoládé, bolyhos kókuszdió töltelékkel töltve, olvasztott sötét csokoládéval bevonva. Könnyű kókuszdió töltelék egy edényben, hozzáadott kókusztejjel, kókuszolajjal, juharsziruppal és vaníliával. Préselt egy serpenyőbe, majd fagyasztva szilárd. Szeletelje szeletekre, majd mártsa bele az olvasztott csokoládéjába, hogy bevonja. Megszórjuk mindegyiket egy kis extra kiszáradt kókuszdióval. Akkor a házi készítésű bounty bárok készen állnak arra, hogy felfalják, miután a csokoládé beállt!
a Bounty bárok hasonlóak a Mounds bárokhoz. Ausztráliában csak bounty bárokat láttam, így még nem próbáltam ki a mounds bárot. Úgy gondolom azonban, hogy sok szempontból teljesen azonosak. Édes kókuszdió töltelék, rudakká alakítva, hűtve, majd csokoládéval bevonva. Látni fogja őket tejcsokoládéval vagy étcsokoládéval. A sötét csokoládét választottam, mivel mindig kéznél van, plusz egy kicsit egészségesebb, mint a tejcsokoládé? Igent mondok! Nem mintha számítana, azért vagyunk itt, hogy kiegyensúlyozott életet élvezzünk finom édes csemegékkel!
főbb összetevők
6 összetevővel készült:
szárított kókuszdió, mint a töltelék fő összetevője.
konzerv kókusztejet használnak a kiszáradt kókuszdió összeragasztására.
a kókuszolaj szintén segíti a kókusztejet a töltelék kombinálásában.
juharszirup az édesség hozzáadásához.
vanília kivonat, hogy még több ízt adjon hozzá.
étcsokoládé, hogy megolvadjon és bevonja a rudakat.
Hogyan készítsünk házi Bounty bars
helyezze a kiszáradt kókuszdiót, a kókusztejet és az olajat, majd a juharszirupot és a vaníliát egy közepes méretű edénybe. Helyezze közepes lángon, majd keverje össze.
miután a folyadékok átitatódtak a kókuszdión, és átmelegítették, csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és keverés közben szakács keveréket 1 percig és 30 másodpercig. Ügyeljen arra, hogy ne tapadjon az alaphoz vagy ne égjen, ezért keverje tovább. A kókuszkeverék összeragadni kezd. Ezen a ponton Finom pirított kókuszdió illata lesz!
nyomja erősen a keveréket a bélelt serpenyőbe, este ki a tetejét. Győződjön meg arról, hogy szorosan be van nyomva a serpenyőbe, mivel ez képezi a szilárd kókuszrudakat. Ezután tegye a fagyasztóba 1 órán át, vagy amíg teljesen szilárd és szilárd nem lesz.
amíg hűl, olvassa el az étcsokoládét a tűzhelyen lévő dupla kazán felett egy közepes méretű hőálló keverőtálban. Keverjük össze, amíg teljesen megolvad, sima.
vegye ki a fagyasztóból, és szeletelje harmadára. Ezután vágjuk hosszú rudak, kapsz 6-7 bár minden harmadik már vágott. Ha a rudak vágás után túlságosan megpuhultak, és kissé morzsolódni kezdenek, helyezze vissza a fagyasztóba 15 percre, amíg újra szilárd/szilárd nem lesz.
mártsa be az egyes rudakat az olvasztott csokoládéba és a bevonatba. Távolítsa el egy villával, és hagyja, hogy a felesleges csokoládé csepegjen vissza a tálba. Helyezze rácsra vagy bélelt tálcára. Ha szükséges, szórja meg az egyes rudak felét néhány extra kiszáradt kókuszdióval. Helyezze a rudakat hűtőszekrénybe, amíg a csokoládé teljesen meg nem áll. Ez az!
recept tippek & helyettesítések
- ha kézzel aprított kókuszdió van, nem kiszáradt kókuszdió, próbáld ki. A cél az, hogy a kókuszkeverék összetapadjon, és szorosan nyomja be a serpenyőbe.
- konzerv kókusztejet használnak ebben a receptben, mivel vannak olyan vastag kókusztej-szilárd anyagok, amelyeket ki lehet kanalazni. Ezt jobb használni, mint a vékony kókusztejet a hosszú élettartamú palackokban. Megértem, hogy pazarló lehet egy doboz kókusztej vásárlása, és nem szükséges az egész dolog, de nem kell. Kanalazd ki a szükséges mennyiséget, és használd a maradékot egy turmixban vagy egy másik receptben, amelyet készíthetsz, amely szintén kókusztejet használ.
- próbálja ki a mézet a juharszirup helyett, ha nincs kéznél juhar.
- a csokoládéhoz egy sima sötét csokoládé blokkot használtam szakács/sütés közben. A Nestlé, a Cadbury vagy a Lindt jól működik.
- légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 2 hétig.
több egyszerű csokoládé szelet receptet keres? Íme néhány kedvenc
cseresznye érett falatok
mogyoróvaj & csokoládé ropogós szelet
nem sütni gyömbér szelet
fehér csokoládé vékony menta szelet
ha ezt a receptet kérjük, győződjön meg róla, hogy tudassa velem, hogyan megy az alábbi megjegyzéseket, és tag nekem Instagram a finom képek & videó!
nyomtatás
leírás
finom bolyhos kókuszdió töltelékkel töltött csokoládé, olvasztott sötét csokoládéval bevonva.
összetevők
- 3 csésze kiszáradt kókuszdió
- xhamsterkonzerv kókusztej (80ml), a vastag szilárd anyag a tetején a doboz
- 60g kókuszolaj
- 3 evőkanál tiszta juharszirup
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 250g sima étcsokoládé, tört négyzet vagy durván apróra vágott
utasítások
- Béleljen ki egy 9 hüvelykes (22 cm) négyzet alakú tepsit sütőpapírral, tegye félre.
- közepes méretű edényben vagy nagy serpenyőben adjunk hozzá szárított kókuszdiót, kókusztejet, kókuszolajat, juharszirupot és vaníliát.
- helyezzük közepes lángon, és keverjük össze, hogy össze. Miután a folyadékok átitatódtak a kókuszdión, és a keveréket felmelegítették, keverés közben tovább szakács közepes-alacsony lángon 1 percig és 30 másodpercig. Annak biztosítása, hogy ne tapadjon túl sokat vagy égjen az edény aljára. Miután elkészült, vegye le a tűzről.
- helyezze át a keveréket a bélelt serpenyőbe, majd nyomja be erősen. Este ki a tetején.
- helyezze fagyasztóba 1 órára, vagy amíg teljesen szilárd nem lesz.
- amíg fagy, olvad a csokoládé. Készítsen elő egy dupla kazánt egy nagy hőálló keverőtállal forró víz felett, például egy üveg keverőtállal.
- meleg csokoládét alacsony-közepes lángon, amíg teljesen meg nem olvad és sima. Kapcsolja ki a hőt.
- vegye ki a szeletet a fagyasztóból és tegye egy vágódeszkára.
- szeletelje harmadában, majd vágja 6-7 hosszú rúdra. Lásd a fenti képet a vizuális.
- ha a rudak vágás után túlságosan megpuhultak, és kissé morzsolódni kezdenek, helyezze vissza a fagyasztóba 15 percre, amíg újra szilárd/szilárd nem lesz.
- mártson egy rudat olvasztott csokoládéba és kabátba. Távolítsa el egy villával, és hagyja, hogy a felesleges csokoládé csepegjen vissza a tálba. Helyezze rácsra vagy bélelt tálcára. Ismételje meg a fennmaradó rudakkal.
- megszórjuk az egyes rudak felét néhány extra kiszáradt kókuszdióval, ha szükséges.
- helyezze a rudakat a hűtőszekrénybe, amíg a csokoládé teljesen meg nem áll.
- jó szórakozást!
- légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 2 hétig.
- Prep idő: 20 perc
- hideg idő 1 óra 30 perc:
- szakács idő: 10 perc