felhő Tojás Recept

felhő Tojás Recept

ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, amelyek segítenek a tartalom ingyen tartásában. (Teljes nyilvánosságra hozatal)

a tojás és az avokádó alapvetően a kedvenc ételek listáján szerepel, így valahányszor új módszert hallok bármelyikük elkészítésére, rajta vagyok. És bár a híres internetes bolyhos felhő tojás recept (néha “tojásfelhőknek” vagy “tojás felhőben”) határozottan nem új, szeretek jó oktatóanyagot készíteni! Tehát, ha még nem készítette ezeket, ez az útmutató mindent elmond, amit tudnia kell: hogyan készítsünk felhő tojásokat, szükséges összetevőket (tipp: ez csak 3 egyszerű az alaphoz!), 5 variáció a bővítményekhez, valamint a bolondbiztos képlet a testreszabáshoz.

ha annyira szereted a tojást, mint én, megtanulhatod a kemény tojás és a tökéletes omlett alapjait, vagy kipróbálhatsz néhányat (még mindig szuper könnyű!) lehetőségek tojás receptek néhány extra lépést, mint a tojás Benedict rakott, sült avokádó tojás, Instant Pot tojás falatok, tojás muffin. Nem fog elfogyni a reggeli lehetőségek egyhamar. 6802

Mik Azok A Felhőtojások?

a Felhőtojások, más néven a felhőben lévő tojások, felvert tojásfehérjék, amelyeket megsütnek, majd a tojássárgájával tetejére tesznek, majd újra sütik, amíg a kívánt módon meg nem szakács. Vannak, akik szeretik levenni a hideget, és egyáltalán nem állítják be, míg mások hosszabb ideig szakácsolják, hogy készen álljanak és szakácsok legyenek. Végül úgy néz ki, mint egy felhő, közepén egy nap!

míg a felhő tojások 2017-ben internetes hóbortokká váltak, valójában évszázadok óta léteznek Franciaországban.

jók a felhőtojások?

igen, nézd meg őket! Ha szereted a tojást, akkor tetszik a felhő tojás.

alapvető felhő tojás recept összetevők

nem kell sok összetevő, hogy felhő tojás otthon…

alapvető felhő tojás

• tojás
• tengeri só & fekete bors

ezzel a képlettel 5 variációm van a tojásfelhőkre, amelyeket alább kipróbálhat!

Hogyan készítsünk felhő tojást

• külön tojás. Válasszuk szét a fehéreket és a sárgáját, hagyjuk a fehéreket egy nagy tálban, a sárgáját pedig 4 kis tálban.

• ostor tojásfehérje. Kézi keverővel ostorozza a fehéreket, amíg merev csúcsok nem képződnek.

• Hajtsa be a & bake bővítményeket. Hajtsa be a sót, a borsot és a kiegészítőket, ha használja. (A bővítmények ötletei az alábbiakban találhatók!) Spoon a tojásfehérjét 4 halmok egy tepsibe. Készítsen egy kútot középen a kanál hátuljával, körülbelül egy sárgája méretű. Sütjük a tojásfehérjét.

• adjunk hozzá sárgáját. Óvatosan csúsztasson egy sárgáját minden lyukba. (Ezért hasznos, ha a sárgáját külön csipet tálakban tartja, amikor az elején elválasztja a tojásokat!)

• sütjük tojás felhők. Süssük újra, amíg a sárgája tetszés szerint elkészül.

az alábbi receptkártyán található táplálkozási információk a felhőben lévő alaptojásokra vonatkoznak, csak tojással, sóval és borssal.

de ha egyszer tudod, hogyan kell egy felhő tojást készíteni az alapvető módon, szórakozz vele, és próbáld ki az alábbi változatok egyikét. (A bővítmények mennyisége 4 tojáson alapul, a fenti képlet segítségével!)

4 variáció a kiegészítőkhöz

egyszerűen hajtsa be ezeket a kiegészítőket a tojásfehérje felverése után, ugyanakkor, amikor hozzáadja a sót és a borsot.

sonka & Svájci felhő tojás

• Fold in: 1/4 csésze deli sonka + 1/2 csésze aprított svájci sajt
• alternatív változat: Cheddar pár ugyanolyan jól sonka, ha Svájci nem a dolog.
• táplálkozási információ felhőtojásonként: 158 kalória / 11 g zsír / 1,1 g összes szénhidrát | 0,1 g rost | 1 g nettó szénhidrát / 13.1G fehérje

fokhagyma parmezán felhő tojás

• Hajtsa be: 1/2 teáskanál fokhagymapor + 1/2 csésze reszelt parmezán
• alternatív változat: a fokhagymaport 3-4 gerezd darált fokhagymára cserélheti. (A legjobb eredmény érdekében először pirítsa meg a fokhagymát.), Vagy próbáljon hozzá egy megszórjuk olasz fűszereket.
• táplálkozási információ felhőtojásonként: 126 kalória / 8,3 g zsír | 1,2 g összes szénhidrát | 0,1 g rost | 1,1 g nettó szénhidrát / 11.2G fehérje

Cheddar Bacon felhő tojás

• Hajtsa be: 3-4 evőkanál teljesen főtt szalonna + 1/2 csésze aprított szakács cheddar
• alternatív változat: a szalonna szinte bármilyen sajttal működik, ezért próbáljon ki egy másik fajtát a sajtlistából!
• táplálkozási információ felhőtojásonként: 161 kalória | 11,9 g zsír / 0,7 g összes szénhidrát / 0,1 g rost / 0,6 g nettó szénhidrát / 12,2 g fehérje

Gruyere & metélőhagyma felhő tojás

• Fold in: 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma + 1/2 csésze reszelt Gruyere sajt
• alternatív változat: ezek a felhőtojások francia csavarral rendelkeznek, ízletesek lennének egy kis sonkával vagy akár egy krémes frache-val.
• táplálkozási információ felhőtojásonként: 123 kalória / 8,5 g zsír / 1,2 g összes szénhidrát / 0,1 g rost / 1,1 g nettó szénhidrát / 10 g fehérje

tippek bolyhos felhő tojás

sok a legjobb tipp, hogy a tojás egy felhő ugyanazok azt javaslom, hogy a felhő kenyér…

Beat tojásfehérjét megfelelően.

az összeomlás elkerülése érdekében fontos, hogy a tojásfehérje merev csúcsokat érjen el. Néhány tipp, hogy ezt minden alkalommal megkapja:

• a tiszta tál fontos. Ha a táljában olaj – vagy zsírmaradványok vannak, a fehérek nem ostoroznak megfelelően. A műanyagok általában jobban ragaszkodnak az olajokhoz, ezért a legjobb üveg, rozsdamentes vagy kőedény tálat használni.
• a tojásokat tisztán Válasszuk el. Ugyanezen okból, mint fent, győződjön meg arról, hogy a keverő bekapcsolása előtt nincs-e kis darab sárgája a fehérben. A fehérek nem ostoroznak, ha csak egy csepp sárgája van benne.
• a szobahőmérsékletű tojások könnyebben és gyorsabban merev csúcsokat képeznek, mint a hidegek. Mielőtt elkezdené, próbálja meg szobahőmérsékletre állítani a tojásait.
• a fogkő krém segíthet. Ha türelmetlen, hogy felhő tojást készítsen, és a tojása hideg, és csak megtagadja a merev csúcsok kialakítását, próbáljon hozzá egy csipetnyi fogkrémet a fehérekhez, hogy segítsen stabilizálni a fehéreket.
• meg lehet mondani, hogy a merev csúcsok készen állnak, amikor a tál majdnem fejjel lefelé billentése nem mozdítja el őket, és a csúcsok “felállnak” a keverőn lévő verőktől.

óvatosan hajtsa be a kiegészítéseket.

miután a fehérek merev csúcsokat képeztek, akkor is lebomlhatnak, ha túl sokat keverjük vagy mozgatjuk őket. Ügyeljen arra, hogy finoman hajtogasson, amikor sót, borsot, húst, sajtot vagy gyógynövényt ad a fehérekhez, hogy megakadályozza azok leeresztését.

ne süsse túl.

a Felhőtojásoknak általában folyós sárgája van, ami mindössze 3 percet vesz igénybe. Meg lehet változtatni a szakács ideje, hogy a sárgáját, hogy a szeretet, de nézni őket szorosan, mert csak néhány percet vesz igénybe!

tárolási utasítások

a felhőben lévő tojásokat a legjobb frissen fogyasztani — és elég könnyű elkészíteni a semmiből, mivel csak 15 percet vesz igénybe.

ennek ellenére, ha megmaradt felhőtojása van, tárolja őket hűtőszekrényben 1-2 napig.

meg tudja fagyasztani a felhő tojásokat?

nem, szakács tojás nem fagyasztható. Biztonsági szempontból rendben vannak, de a textúra kemény és gumiszerű lesz — nem, köszönöm!

hogyan melegítsük fel a tojásfelhőket:

melegítse újra a tojásfelhőket egy 350 fokos F sütőben a legjobb eredmény érdekében. A sárgáját lehet, hogy egy kicsit több kész, de akkor is finom!

mit szolgáljunk fel Felhőtojással

tálaljuk ezt a bolyhos felhőtojás receptet néhány oldallal egy teljes villásreggelihez:

• Reggeli húsok-mint minden nagyszerű tojás recept, a tojásfelhők is jól párosulnak a sütőben lévő szalonnával vagy akár kolbászgolyókkal.
• kávéitalok – próbáljon ki egy felvert kávét, golyóálló kávét, vagy böngésszen a keto megrendelésére vonatkozó javaslataim között a Starbucks-ban, ha egészséges italt szeretne a kedvenc kávéházából.
• Brunch casseroles – Options tojás benedict rakott, sajtos spárga rakott, vagy brokkoli sajt rakott tökéletes egy Villásreggeli terjedését.
• palacsinta & gofri – szeretem az egészséges változatokat, mint a mandulaliszt palacsinta, a pelyva vagy a cukormentes francia pirítós.
• zöldségek – a tojásfelhőket az egészséges étkezés érdekében keverje meg a zöldségeket vagy a sült zöldségeket.
• saláták – zöldek és más könnyű saláták, mint a tavaszi mix saláta, kelkáposzta crunch saláta, vagy egyszerű görög saláta, egy nagyszerű módja annak, hogy egyensúlyt a fehérje és a sajt tojás felhők.

• kézi keverő-ez a keverő könnyen tárolható, és felkorbácsolja a tojásfehérjét ezekhez a felhőtojásokhoz.
• Half Sheet Pan-szeretem ezt a márkát, mert soha nem vetemednek, soha nem tapadnak (még akkor sem, ha elfelejtem a pergamenpapírt!), és egyenletesen melegítse.