Curry Csirkemártás Recept: Hogyan készítsünk Curry mártást fehér rizshez (Csirkemártás vegyes zöldségekkel)
a csirke curry szósz legjobban fehér rizzsel párosítható; burgonyával vagy spagettivel is jól megy. Alig várom, hogy megosszam ezt a receptet az olvasóimmal, mivel ez az egyik legjobb csirke receptem.
a csirke curry szósz egyike azoknak a gazdag és finom szószoknak, amelyeket csirkével, curryvel,kukoricakeményítővel és csirkehúslevessel készítenek, szuper ízletes és jól megy minden vágott anyaggal. Ezt a csirkemártást legjobban kicsontozott csirkével lehet elkészíteni; azonban felforralhatja az egész csirkét, majd kiveheti a csontokat, ha nem talál csirkemellet a közelében. Nem számít, milyen zöldségeket ad hozzá, nem fog tévedni, szándékosan vegyes zöldségeket adtam a csirkemártáshoz, csak hogy újabb megjelenést és ízt adjak neki, és nagyon szeretem azt a tényt, hogy a kukoricapor ezt a gazdag krémes textúrát adta, nem túl vastag, csak a legjobb állag a főtt rizs felett.Itt olvashatja el, hogyan lehet elkészíteni az aprított csirkemártást.
a currypor nagyon gyakori fűszer, sok felhasználása van, eltekintve attól a szép íztől, amelyet hozzáad ehhez a csirkemártáshoz, enyhén sárga megjelenést is adott a szósznak, azonban a helyén kurkuma port használhat, és talán egy kis paprikaport füstös ízhez. Tudod, hogy annyira szeretem a zöldségeket az ételeimben, különösen akkor, ha nagyon ropogósak; ezért használtam sokukat ebben a csirkemártásban. Nyugodtan vegye ki néhány, ha nem kényelmes a sok.
a csirke curry szósz soha nem fog csalódást okozni, függetlenül attól, hogy elkészíti; minimális szakácsmunkát igényel, érdemes kipróbálni a hétvégét. Cserélje ki a szokásos piros paradicsompürét ezzel az egyszerű finom csirke curry mártással, és élvezze valami újat és mást ma. Egy másik fontos dolog, amit meg kell jegyezni, hogy csirke helyett kecskehúst vagy marhahúst használhat ehhez a recepthez.
a fenti videó a legegyszerűbb lépéseket nyújtja a csirke curry szósz elkészítéséhez vegyes zöldségekkel, nézze meg a videót és iratkozzon fel.
összetevők csirke curry szószhoz
- 1 kg csirkemell,lásd, hogyan kell szezon és forraljuk csirke
- 2 darab sárgarépa, apróra vágott
- csésze borsó
- csésze zöldbab, apróra vágott
- 2 közepes hagyma
- 2 közepes paradicsom, kockára vágott
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál kakukkfű
- 1 evőkanál currypor
- 3 scotch motorháztető paprika, zúzott
- 3 állomány csirkekockák
- 2 evőkanál kukoricakeményítő, oldott
- 2 zöld paprika, vékony csíkokra vágva
- 2 piros paprika, vékony csíkokra vágva
- só ízlés szerint
Curry szósz Hozzávalók
lépések a curry csirkemártás elkészítéséhez rizshez
- öblítse le a sárgarépát, a zöldbabot, a paprikát és a hagymát, szeletelje/aprítsa fel őket szép formákba, és tegye félre.
- öblítse le a csirkét egy széles edénybe, fűszerezze curryvel, kakukkfűvel, hagymával, borssal, fokhagymával és sóval.
- adjunk hozzá vizet, hogy kissé ellepje a csirkét, és tegyük magas hőre szakács szakácsig
- amíg a csirke főz, oldja fel a kukoricaliszt kevés vízzel (azt akarja, hogy folyós legyen, mint a puding), és tegye félre.
- miután a csirke szakács, külön a húslevest, és vágjuk kisebb darabokra, (akkor próbálja húzza a húst a csontokat, ha nem tetszik a csontok).
- tegyen egy serpenyőt a tűzre, adjon hozzá 3 evőkanál szakácsolajat, adjon hozzá hagymát, fokhagymát és pirítsa 30 másodpercig, vagy amíg illatos.
- adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és keverjük 2 percig, amíg puha, adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, a zöldbabot és szakács 2 percig.
- adjuk hozzá a paprikát, a zöldborsót, és keverjük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Fűszerezzük a zöldségeket 1 alapkockával, sóval, kakukkfűvel és 1 teáskanál curryporral, és keverjük össze a tartalmat.
- hagyja a tartalmat szakács néhány percig közepes lángon, hogy a csirke alaplé bele, akkor növeli azt vízzel, ha a készlet kicsi, és forraljuk fel.
- tegye vissza a főtt csirkét a szószba, adja hozzá az oldott kukoricalisztet a tartalomhoz, majd alaposan keverje meg, szakács közben a szósz sűrűsödni kezd. Engedje le a hőt, és hagyja lassan párolni, miközben szolgál.
- csirke curry szósz jól megy a fehér rizzsel úgy tálalhatja, ahogy tetszik. Jó Étvágyat.
lépéseket, hogyan kell elkészíteni curry csirke szósz rizs képekkel
1. Öblítse le a sárgarépát, a zöldbabot, a paprikát és a hagymát, szeletelje/aprítsa őket szép formákba, és tegye félre.
2. Öblítse le a csirkét egy széles edénybe,fűszerezze curry, kakukkfű, hagyma, bors, fokhagyma, só.
3. Adjunk hozzá vizet, hogy kissé ellepje a csirkét, és tegyük magas hőfokon szakácsra, amíg megpuhul
csontot forralunk csirkében curry szószhoz
4. Amíg a csirke szakács, oldja fel a kukorica lisztet egy kevés vízzel (azt akarja, hogy folyós legyen, mint a puding), majd tegye félre.
5. Miután a csirke szakács, külön a húslevest, és vágjuk kisebb darabokra, (akkor próbálja húzza a húst a csontokat, ha nem tetszik a csontok).
vágja a csirkét kisebb darabokra, hogy sok legyen a szószban
6. Helyezzen egy serpenyőt hőre, adjon hozzá 3 evőkanál szakácsolajat, adjon hozzá hagymát, fokhagymát, majd 30 másodpercig vagy illatosig pirítsa.
miután a hagyma és a fokhagyma illatos, adjunk hozzá sárgarépát és zöldbabot, és keverjük 2 percig, mivel keményebbek, mint más zöldségek
7. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, sir-megsütjük 2perc, amíg puha, adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, zöldbab, szakács 2 percig.
adjuk hozzá a paprikát és a maradék zöldségeket, keverjük addig, amíg puhává nem válnak, majd fűszerezzük az említett fűszerekkel
8. Adjuk hozzá a paprikát, a zöldborsót, majd keverjük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Fűszerezzük a zöldségeket 1 alapkockával, sóval, kakukkfűvel és 1 teáskanál curryporral, és keverjük össze a tartalmat.
adja hozzá a csirkekészletet a kívánt szintre, további vizet adhat hozzá a mennyiség növeléséhez
9. Hagyja a tartalmat néhány percig szakács közepes lángon, hozza bele a csirkehúslevet, vízzel növelheti, ha az állománya kicsi, és forraljuk fel.
10. Tegye vissza a főtt csirkét a szószba, adja hozzá az oldott kukoricalisztet a tartalomhoz, majd alaposan keverje meg, szakács közben a szósz sűrűsödni kezd. Engedje le a hőt, és hagyja lassan párolni, miközben szolgál.
tegyük vissza a főtt csirkét, adjuk hozzá az oldott keményítőt, és jól keverjük össze, hogy bele
hagyjuk a mártást lassú tűzön párolni, és a curry szósz készen áll
11. A csirke curry szósz jól megy a fehér rizzsel, úgy tálalhatja, ahogy tetszik. Bon Apptit
csirke curry szósz recept
csirke szósz legjobban szolgálja a fehér rizs
finom csirke szósz rizs
szeretem, hogy szolgálja a csirke szósz felett főtt rizs, élvezze azt, amit akar