burgonya kenyér tekercs recept

burgonya kenyér tekercs recept

a kenyér tekercs ropogós indiai stílusú burgonya krokett. A kenyérből és főtt burgonyából készült rántott burgonyatekercs a végső kényelmi étel. Ha kényeztető Indiai reggelit keres, akkor ez a zsemle recept a válasz.

a finom fűszeres burgonya töltelék töltött egy sült ropogós kenyér burkolat szolgált egy ízletes zöld chutney az igazi kitörését ízek és textúrák.

Indiában ezek a vegetáriánus burgonya krokettek jól ismertek kenyér tekercs vagy burgonya kenyér tekercs. Széles körben népszerű reggeli és utcai étel viteldíj.

a zsemle valószínűleg a legjobb módja annak, hogy a szokásos kenyeret kielégítő és kiadós reggelivé alakítsák a család számára.

okok, hogy szeretik a burgonya kenyér tekercs recept

• étkezés-prep barátságos
• vegán és vegetáriánus
• testreszabható burgonya töltelék
• tökéletes snack / reggeli gyerekeknek
• lehetséges gluténmentes (használja GF kenyér)

ez az egyszerű és ízletes burgonya kenyér tekercs recept teljesen érdemes könyvjelző.

kipróbáltam & igaz tippek

mindig használjon friss, puha kenyérszeleteket a burgonya tekercs elkészítéséhez. Kerülje az elavult kenyér használatát, mert az eltörhet a tekercs formázása közben. A fehér kenyérszeletek tökéletes választás ehhez a zsemle recepthez.

a kenyérszeletet csak egy másodpercig merítse vízbe, hogy megnedvesítse. Ezután óvatosan nyomja össze, hogy megszabaduljon a víztől, de ügyeljen arra, hogy ne törje el a kenyérszeletet.

győződjön meg arról, hogy a burgonya töltelék szépen pépes és sima textúrájú, különben kifolyik a kenyér burkolatából.

a burgonya tekercs lehet rántott vagy sekély sült.

ügyeljen arra, hogy a zsemlét közepes vagy magas hőfokon süsse meg, hogy a krokett kívülről ropogós legyen, belülről pedig teljesen szakács legyen.

a ropogós zsemle receptem titka az, hogy sütés előtt 15-30 percig hűtőszekrényben (nem fagyasztóban) tartom őket. Ez a lépés mindig ropogós burgonyatekercseket eredményez.

nézze meg a burgonya kenyér tekercs videót

lehet sütni egy burgonya kenyér tekercset?

igen, a zsemle is süthető. Melegítsük elő a sütőt 180 fok Celcius. Kenje meg a formázott burgonyatekercseket olajjal, és süsse a sütőben 15-20 percig, vagy amíg a külső burkolat ropogós és aranyszínű nem lesz. Levegőn is megsütheti őket ugyanazon a hőmérsékleten 7-8 percig mindkét oldalon.

előre elkészíthetem a zsemlét, és lefagyaszthatom?

igen, valóban. Néhány órával a kiszolgálás előtt alakítsa ki a szeletet, rendezze őket egy zsírozott tányérra vagy sütőlapra. Fedjük le az edényt egy muszlin ruhával, és tartsuk a hűtőszekrényben, amíg készen áll a sütésre.

helyezze a zsemlét egy tálcába, és fagyassza le 1-2 órán át. Fagyasztás után tárolja őket egy ziplock táskában a fagyasztóban. Sütés előtt szobahőmérsékleten felolvasztjuk.

több Burgonya Receptek az Ön számára

Masala burgonya sült

burgonya sajt golyó

méz Chili burgonya

fokhagymás sült burgonya

burgonya töltött Chili Pakoda

további ilyen szórakoztató receptek az életedben iratkozzon fel heti hírlevelünkre, vagy kövessen minket Instagram és YouTube a videó receptekhez.

ha kipróbálja ezt a receptet, és szereti, kérjük, hagyjon megjegyzést és Csillagbesorolást. Ez segít nekünk növekedni, és elérni sok más élelmiszer szerelmeseinek, mint te, akik keresnek egy tökéletes kipróbált és tesztelt recept.

Pin

burgonya kenyér tekercs recept

a kenyér tekercs ropogós indiai stílusú burgonya krokett. Ez az egyszerű és ízletes burgonya kenyér tekercs recept teljesen érdemes könyvjelző.

5 tól től 5 szavazatok

Print Pin

tanfolyam: Reggeli

konyha: indiai

Prep idő: 20 perc

szakács idő: 15 perc

Teljes idő: 35 perc

adagok: 6

kalória: 927kcal

Szerző: Hina Gujral

Összetevők

zsemle Kitöltése:

• ▢ 3 – 4 krumpli, főtt, hámozott
• ▢ ½ Csésze hagyma, finom apróra vágott
• ▢ 1 zöld chili, jó apróra vágott
• ▢ 1 teáskanál gyömbér & fokhagyma paszta
• ▢ 2 evőkanál friss koriander, jó apróra vágott
• ▢ Só ízlés
• ▢ 1 teáskanál vörös csili por
• ▢ ½ teáskanál kurkuma por
• ▢ ½ teáskanál Chaat Masala

zsemle Amely:

• ▢ 6 fehér kenyér szeletek
• szakácskönyv 2 csésze sütőolaj mélysütéshez

utasítás

Hogyan készítsünk kenyér tekercs tölteléket:

• keverjük össze a főtt burgonyát, hagymát és egyéb összetevőket a töltelékhez egy keverőtálban. Keverjük össze a burgonyát, és keverjük össze az összes hozzávalót, amíg a töltelékkeverékben nem maradnak csomók. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést ennek megfelelően. Tegye félre, amíg szükséges.

Hogyan Készítsünk Kenyér Tekercset:

• vegyen szobahőmérsékletű vizet egy sekély tányérba vagy tálba.
• távolítsa el a kenyérszeletek széleit.
• most vegyen egy kenyérszeletet, mártsa vízbe egy pillanatra, vagy csak nedvesítse meg. Ezután nyomja meg szépen a tenyere nyomásával.
• helyezzen egy evőkanál tölteléket a kenyérszelet közepére.
• óvatosan hozza a kenyérszelet széleit középre, majd óvatosan zárja le a burgonya tölteléket a kenyérrel. Alakítsa körbe a szeletet. Hasonlóképpen készítse elő a többi burgonya tekercset.
• a kenyérhenger megsütéséhez melegítsen olajat egy serpenyőben. Tesztelje az olaj hőmérsékletét egy kis darab kenyér ledobásával. Ha a felső olaj készen áll az aloo tekercs sütésére.
• óvatosan csúsztassa az alakú kenyér tekercset a szélektől a serpenyőbe. Fry közepes lángon, amíg ropogós, arany. Helyezze át egy papírtörlővel bélelt tányérra.
• tálaljuk kenyér tekercs csővezeték forró menta koriander chutney, ketchup.

táplálkozás

kalória: 927kcal / szénhidrátok: 58g / fehérje: 8g / zsír: 76g / telített zsír: 6g / transz zsír: 1g | nátrium: 169mg | kálium: 1106mg | rost: 7g | cukor: 4g | A-Vitamin: 113iu | C-Vitamin: 51mg | kalcium: 99mg / vas: 3mg

szereted ezt? Tűzd ki későbbre!Kövesse @ hinagujral a Pinteresten!