Receta de Helado de Arándanos Ceto En 5 Minutos
Puede hacer esta receta de helado de arándanos ceto en solo minutos y con solo 3 ingredientes y sin una máquina de hacer helados. Este helado de licuadora no contiene azúcar y también puedes hacer versiones sin lácteos. ¡Es el snack dulce ceto más fácil que tiene los beneficios saludables de los arándanos! Cada porción tiene 6,5 g de carbohidratos netos.
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Compré un recipiente grande de arándanos el otro día para mis muffins de arándanos y no sabía qué hacer hasta que recordé esta receta fácil de arándanos que mi mamá solía hacer.
Hoy decidí sacar los carbohidratos e hice este helado de arándanos ceto easy en mi licuadora. No se necesita máquina de hacer helados. Solo necesita unos pocos ingredientes y puedes tomar helado suave sin azúcar en minutos. Luego puedes congelarlo para un helado más duro. ¡Tan fácil y delicioso y solo 6,5 g de carbohidratos netos!
¡Los Arándanos Saludables También Son Bajos En Carbohidratos!
Mientras que muchas frutas son muy ricas en azúcar, la mayoría de las bayas son ceto amigables. Los arándanos tienen el beneficio adicional de ser muy buenos para ti.
Son bajos en calorías pero altos en fibra y vitaminas como C y K. También son ricos en antioxidantes y pueden ser buenos para la salud del corazón y el cerebro.
Hay 70 calorías y aproximadamente 13 g de carbohidratos netos en 1 taza de arándanos. (Fuente: USDA)
Helado Keto Blender 3 Ingredientes
Todo lo que necesita para hacer esta receta de helado son 3 ingredientes que son arándanos congelados, crema espesa y edulcorantes de confitería desviada que es eritritol en polvo. Necesitas usar arándanos congelados si quieres comer esto de inmediato como helado suave.
Si vas por un helado sin batidor, probablemente puedas usar arándanos frescos, pero tendrás que congelarlo durante unas horas antes de comerlo.
Forma fácil de Congelar arándanos frescos
- Lave sus arándanos y seque bien para eliminar toda la humedad adicional.
- Colóquelos en una bandeja para hornear y colóquelos en el congelador.
- Congélelos durante la noche, luego agréguelos a una bolsa para congelador y guárdelos de nuevo en el congelador.
¡Vamos A Hacer Helado De Arándanos Ceto!
Esto es súper fácil. Simplemente agregue las bayas congeladas, la crema espesa y el edulcorante a una licuadora de alta velocidad. Uso mi Vitamix para recetas como esta porque realmente hacen puré de arándanos bien. Pero puedes usar cualquier licuadora o incluso un procesador de alimentos.
Mezcle y raspe los lados hasta obtener un buen helado como el que se muestra a continuación. Pruebe el helado de la licuadora y si desea que sea más dulce, agregue un poco más de viraje.
Los arándanos tienen un poco de acidez que me encanta con la crema y el edulcorante. Como quiera que te guste más dulce.
Ahora puede comerlo de inmediato para un helado suave. Creo que sabe mejor de esta manera y a menudo hace esto para mi familia.
O si desea un helado duro, puede agregar la mezcla de crema a un recipiente seguro para el congelador poco profundo y congelar durante unas horas.
Nota: Esto se pondrá bastante difícil y es posible que tenga problemas para sacar con pala. Así que simplemente lo dejo en el mostrador durante 15-20 minutos para ablandarlo o en el microondas durante 30-60 segundos hasta que se ablande lo suficiente como para sacarlo.
Preguntas frecuentes
Cómo almacenar y servir este helado sin batidor.
Puede guardarlo en el recipiente en el que lo congeló. Para servirlo querrás dejarlo afuera durante 20 minutos o hasta que se ablande. O puedes calentarlo en el microondas durante 30 segundos o más hasta que sea fácil de sacar.
¿Puedo hacer esto sin lácteos o usar leche de almendras?
Sí, puede hacer que este producto no contenga lácteos sustituyendo la crema espesa por crema de coco (o leche) o leche de almendras sin azúcar. Tenga en cuenta que la crema de coco la hará más cremosa que las leches de nueces, que tienden a ser acuosas. Pero ambas opciones funcionarán. Sin embargo, puede ser un poco más difícil sacarlos una vez congelados.
¿tengo que Hacer esto en una licuadora?
No, también puede hacer esto en un procesador de alimentos e incluso puede ir un paso más allá y agregarlo a una máquina de helados si realmente lo desea, pero no creo que realmente valga la pena el tiempo y el esfuerzo personalmente.
Hice esta receta de helado de ceto con muchos tipos de bayas. Nos gusta mucho esto para un aperitivo dulce ceto rápido. Espero que lo disfruten tanto como nosotros.
La información nutricional para 1 porción es de 233 calorías
22,6 g de grasa / 8 g de carbohidratos / 1,5 g de fibra / 1,6 g de proteína = 6,5 g de carbohidratos netos
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de arándanos congelados
- 1 taza de crema batida pesada
- 4 cucharadas de edulcorante de confitería desviada (u otro eritritol en polvo)
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad.
- Mezcle en alto y raspe los lados de vez en cuando para obtener todos los ingredientes mezclados bien.
- Una vez que la mezcla esté buena y cremosa, coma tal como está o colóquela en un recipiente seguro para el congelador poco profundo.
- Congelar durante 4-6 horas para un helado más duro. Tenga en cuenta que puede ponerse muy duro cuando se congela por completo. Simplemente déjelo en el mostrador durante 15-20 minutos para que se ablande. O en el microondas durante 30-60 segundos hasta que esté lo suficientemente suave como para sacar la cuchara.
Notas
Cómo almacenar y servir a este no churn helado.
Puede guardarlo en el recipiente en el que lo congeló. Para servirlo querrás dejarlo afuera durante 20 minutos o hasta que se ablande. O puedes calentarlo en el microondas durante 30 segundos o más hasta que sea fácil de sacar.
¿Puedo hacer esto sin lácteos o usar leche de almendras?
Sí, puede hacer que este producto no contenga lácteos sustituyendo la crema de coco (o leche de coco) o leche de almendras por la crema espesa. Tenga en cuenta que la crema de coco la hará más cremosa que las leches de nueces, que tienden a ser acuosas. Pero ambas opciones funcionarán. Sin embargo, puede ser un poco más difícil sacarlos una vez congelados.
¿tengo que Hacer esto en una licuadora?
No, también puede hacer esto en un procesador de alimentos e incluso puede ir un paso más allá y agregarlo a una máquina de helados si realmente lo desea, pero no creo que realmente valga la pena el tiempo y el esfuerzo personalmente.
La información nutricional para 1 porción es de 233 calorías
22,6 g de grasa / 8 g de carbohidratos / 1,5 g de fibra / 1,6 g de proteína = 6,5 g de carbohidratos netos
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Tamaño de la porción: 1 porción
Cantidad Por Porción: Calorías: 233 Grasas insaturadas: 0g
