Wie man braunes Reismehl macht (glutenfrei, vegan)

Wie man braunes Reismehl macht (glutenfrei, vegan)

Wenn Ihnen das braune Reismehl ausgeht oder Sie kein Geld für den Kauf der im Laden gekauften Version ausgeben möchten, erfahren Sie hier, wie Sie braunes Reismehl zu Hause herstellen. Alles, was Sie brauchen, sind 5 Minuten, ein Mixer und ein Sieb, und Ihr hausgemachtes Reismehl ist fertig! Völlig glutenfrei und auch vegan.

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• Glutenfreie Mehle
• Machen Sie Ihr eigenes Reismehl zu Hause
• Was brauchen Sie für hausgemachtes braunes Reismehl?
• Wie man braunes Reismehl macht
• Gericht für Gericht Tipps / Tricks
• Rezept FAQs:
• Andere Grundrezepte, die Sie genießen werden:
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• Hausgemachtes braunes Reismehl (glutenfrei, vegan)

Glutenfreie Mehle

Wenn Sie sich glutenfrei ernähren, gibt es viele Arten von glutenfreien Mehlen, die Sie zum Backen verwenden können – einschließlich, aber nicht beschränkt auf Reismehl, Mandelmehl, Cashewmehl, Maismehl, Buchweizenmehl, Sorghummehl, Hirsemehl und Amaranthmehl, um nur einige zu nennen.

Unter den zahlreichen glutenfreien Mehlen, die es gibt, ist Reismehl wahrscheinlich das, was ich am meisten verwende (und ich stelle mir vor, dass es auch das ist, woran Menschen mit glutenfreier Diät am meisten gewöhnt sind).

Machen Sie Ihr eigenes Reismehl zu Hause

Während weißes Reismehl sehr leicht zu finden ist, ist braunes Reismehl möglicherweise nicht so häufig erhältlich. Ich mag es, braunes Reismehl in bestimmten Rezepten zu verwenden, weil es einen höheren Fasergehalt und ein weniger stärkehaltiges Gefühl hat.

Wenn Sie auch gerne braunes Reismehl verwenden, aber manchmal nicht in der Lage sind, es in den Läden zu bekommen, finden Sie hier eine schnelle Lösung – ich zeige Ihnen, wie Sie braunes Reismehl zu Hause herstellen können!

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Was brauchst du für hausgemachtes braunes Reismehl?

Die einzige Zutat, die Sie für die Herstellung von hausgemachtem braunem Reismehl benötigen, ist buchstäblich nur ungekochter brauner Reis. Wenn Sie stattdessen lieber weißes Reismehl herstellen möchten, müssen Sie nur ungekochten weißen Reis anstelle von braunem verwenden.

Für optimale Ergebnisse benötigen Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer und ein feinmaschiges Sieb.

Herstellung von braunem Reismehl

Erste Runde Verarbeitung:

Geben Sie 1 Tasse ungekochten braunen Reis in Ihren Hochgeschwindigkeitsmixer.

Verarbeiten Sie die Reiskörner 30 Sekunden bis 1 Minute lang, bis Sie ein Mehl erhalten. Es wird noch nicht super glatt sein, aber keine Sorge.

Sieben Sie das Mehl

Führen Sie das Mehl durch ein feinmaschiges Sieb, um große Körner herauszufiltern, die nicht vollständig verarbeitet wurden.

Zweite Verarbeitung

Das gesiebte braune Reismehl in den Mixer geben und weitere 30 Sekunden bis 1 Minute verarbeiten, bis es sehr glatt ist.

Wiederholen, bis Sie fertig sind

Wiederholen Sie den obigen Vorgang mit dem restlichen Reis, bis der gesamte Reis zu einem glatten Mehl verarbeitet wurde.

Verwenden oder lagern

Verwenden Sie das Reismehl nach Ihrem Rezept oder lagern Sie das hausgemachte Reismehl in einem luftdichten Gefäß bei Raumtemperatur, wenn Sie es nicht sofort verwenden.

Gericht für Gericht Tipps / Tricks

• Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept nach Bedarf: Wenn Sie häufig braunes Reismehl verwenden (wie ich es beim Backen glutenfreier Brote und anderer Backwaren tue), würde ich empfehlen, das Rezept zu verdoppeln oder zu verdreifachen (was 2 1/4 Tasse hausgemachtes braunes Reismehl ergibt). Dies stellt sicher, dass Sie genügend braunes Reismehl für mindestens ein paar Backwaren zur Hand haben. Alternativ, wenn Sie braunes Reismehl nicht so oft verwenden und es nur für ein bestimmtes Rezept benötigen, machen Sie gerade genug, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass es schlecht wird.

Häufig gestellte Fragen zu Rezepten:

Andere Grundrezepte, die Sie genießen werden:

• 5- Minute Hausgemachtes Mandelmehl
• 5-minütiges hausgemachtes Cashewmehl
• Hausgemachtes Buchweizenmehl
• Hausgemachte Mandelmilch
• Hausgemachte Cashewmilch
• Hausgemachtes Apfelmus
• Hausgemachtes Kürbispüree

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Beschreibung

Wenn Ihnen das Mehl aus braunem Reis ausgegangen ist oder Sie kein Geld mehr ausgeben möchten, um es im Laden zu kaufen, erfahren Sie hier, wie Sie braunes Reismehl herstellen mehl zu Hause. Alles, was Sie brauchen, sind 5 Minuten, ein Mixer und ein Sieb, und Ihr hausgemachtes Reismehl ist fertig! Völlig glutenfrei und auch vegan.

Zutaten

Maßstab1x2x3x

• 2 tassen ungekochter brauner Reis

Anleitung

1. Verarbeitung der ersten Runde: Geben Sie 1 Tasse ungekochten braunen Reis in Ihren Hochgeschwindigkeitsmixer. Verarbeiten Sie die Reiskörner für 30 Sekunden bis 1 Minute, bis Sie ein Mehl erhalten. Es wird noch nicht super glatt sein, aber keine Sorge.
2. Mehl sieben: Geben Sie das Mehl durch ein feinmaschiges Sieb, um große Körner zu entfernen, die nicht vollständig verarbeitet wurden.
3. Verarbeitung in der zweiten Runde: Das gesiebte braune Reismehl in den Mixer geben und weitere 30 Sekunden bis 1 Minute verarbeiten, bis es sehr glatt ist.
4. Wiederholen, bis Sie fertig sind: Wiederholen Sie den obigen Vorgang mit dem restlichen Reis, bis der gesamte Reis zu einem glatten Mehl verarbeitet wurde.
5. Verwendung oder Lagerung: Mehl nach Rezept verwenden oder in einem luftdichten Gefäß aufbewahren.

Anmerkungen

• Machen Sie weißes Reismehl: Wenn Sie stattdessen weißes Reismehl bevorzugen, verwenden Sie einfach ungekochten weißen Reis anstelle von braunem Reis. Das Verfahren ist das gleiche.
• Lagerung von Reismehl: Um das Reismehl aufzubewahren, legen Sie das Mehl einfach in ein luftdichtes Glas und lagern Sie es bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur.

• Zubereitungszeit: 5 Minuten
• Kategorie: Basics
• Methode: Blender
• Küche: Amerikanisch

Schlüsselwörter: hausgemachtes Reismehl, wie man braunes Reismehl macht

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