玄米粉の作り方(グルテンフリー、ビーガン)

玄米粉の作り方(グルテンフリー、ビーガン)

玄米粉が不足している場合、またはstoreboughtバージョンを購入するお金を使いたくない場合は、ここで玄米粉を自宅で作る方法です。 あなたが必要とするのは5分、ミキサー、ふるいだけで、あなたの自家製米粉は準備ができています！ あまりにも完全にグルテンフリーとビーガン。

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• グルテンフリー小麦粉
• 自宅で自分の米粉を作る
• 自家製玄米粉には何が必要ですか？
• 玄米粉の作り方
• 料理のヒント/トリック
• レシピよくある質問：
• あなたが楽しむその他の基本的なレシピ：
• ブログの最新レシピ:
• 自家製玄米粉（グルテンフリー、ビーガン)

グルテンフリー粉

グルテンフリーの食事に従うと、米粉、アーモンド粉、カシュー粉、トウモロコシ粉、そば粉、ソルガム粉、キビ粉、アマランス粉など、ベーキングに使用できるグルテンフリー粉には多くの種類があります。

利用可能な多数のグルテンフリー小麦粉の中で、米粉はおそらく私が最も使用するものです（そして、私はそれがグルテンフリーの食事の人々が最も慣れ親しんでいるものでもあると想像しています）。

自宅で自分の米粉を作る

白い米粉は非常に簡単に見つかりますが、玄米粉はそれほど一般的に入手できないかもしれません。 それはより高い繊維含有量と少ないでんぷん質の感触を持っているので、私は特定のレシピで玄米粉を使用して好きです。

あなたも玄米粉を使用して楽しむが、時にはそれから自分自身を見つけ、店でそれを得ることができない場合は、ここで簡単な解決策です–私は家で玄米

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自家製玄米粉には何が必要ですか？

自家製玄米粉を作るために必要な唯一の成分は、文字通り生の玄米です。 代わりに白米粉を作ることを好む場合は、茶色の代わりに生の白米を使用するだけです。

必要なキッチンツールについては、最適な結果を得るために高速ブレンダーと細かいメッシュふるいが必要です。

玄米粉の作り方

最初のラウンド処理：

あなたの高速ブレンダーに未調理の玄米を1カップを置きます。

米粒を小麦粉になるまで30秒から1分間処理します。 それはまだ超滑らかではありませんが、心配しないでください。

小麦粉をふるいにかける

小麦粉を細かいメッシュふるいに通し、完全に処理されていない大きな穀物をろ過します。

二次加工

ふるいにかけた玄米粉をミキサーに戻し、非常に滑らかになるまでさらに30秒から1分間処理します。

完了するまで繰り返す

すべての米が滑らかな小麦粉に処理されるまで、残りの米で上記のプロセスを繰り返します。

使用または保存

あなたのレシピに従って米粉を使用するか、すぐに使用しない場合は、自家製米粉を室温で気密の瓶に保管してください。

皿ごとの料理のヒント/トリック

• 必要に応じてレシピをダブルまたはトリプル: あなたが頻繁に玄米粉を使用する場合(私はベーキンググルテンフリーパンや他の焼き菓子で行うように),私はあなたがレシピを倍増または三倍にするこ これは、少なくともいくつかの焼き菓子のための手に十分な玄米粉を持っていることを保証します。 また、玄米粉を頻繁に使用せず、特定のレシピにのみ必要な場合は、それが悪くなることを心配する必要はありませんので、十分に作ってください。

レシピよくある質問:

あなたが楽しむその他の基本的なレシピ:

• 5-分自家製アーモンドミール
• 5分自家製カシュー粉
• 自家製そば粉
• 自家製アーモンドミルク
• 自家製アップルソース
• 自家製パンプキンピューレ

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