date halwa ricetta | khajoor ka halwa | khajur ka halwa
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date halwa ricetta | khajoor ka halwa | khajur ka halwa con dettagliate foto e video con la ricetta. una gustosa ricetta dolce indiana unica fatta con date a terra, a forma di fondente o barfi. questi sono tipicamente realizzati durante la stagione dei festival del Ramadan e serviti per il pasto iftar, ma possono anche essere fatti per varie celebrazioni e occasioni di festa. l’halwa è tipicamente fatto con date snocciolate, ma può essere fatto mescolando con altri frutti secchi come anacardi, mandorle e pista.
date halwa ricetta | khajoor ka halwa | khajur ka halwa con passo passo fotografico e video ricetta. le ricette halwa sono originarie sia dell’India settentrionale che della cucina indiana meridionale e possono essere fatte con ingredienti locali. tuttavia, in questi giorni le stesse ricette halwa sono fatte con una miriade di ingredienti e si sono estese ai frutti secchi e servite per uno scopo diverso. una tale ricetta halwa semplice e sano fatto senza zucchero o jaggery sono le date halwa ricetta.
come ho detto prima, questo halwa ha la forma di barfi o fudge. a differenza di altre ricette tradizionali halwa, che sono fatti e serviti come un denso, questi sono a forma di bombay karachi halwa. mi piacciono particolarmente i miei halwa che sono modellati, in modo che sia facile da consumare e anche da servire. ancora più importante, mi piace questo halwa come non ho aggiunto alcun dolcificante in più come lo zucchero o jaggery durante la preparazione. così che lo rende uno dei sani e nutrienti ricetta dessert indiano. ad esempio, questi halwa non sono solo limitati come dessert per diverse occasioni, ma servono anche come booster di energia soprattutto durante la stagione del digiuno. fornisce tutti i nutrienti necessari senza svantaggi di zucchero aggiunto.
comunque, prima di concludere il post ricetta, alcuni suggerimenti facili e importanti, suggerimenti e variazioni alle date halwa ricetta. in primo luogo, non tentare questa ricetta con date secche mettendola a terra su una pasta fine. non si otterrebbe la consistenza e la consistenza desiderata con esso e si avrebbe bisogno di date senza semi snocciolate (date leone) per tentare questa ricetta. in secondo luogo, la stessa ricetta può essere estesa aggiungendo altri frutti secchi. è possibile aggiungerlo come guarnizione al prodotto finale o aggiungendolo direttamente durante la messa a terra delle date. infine, la ricetta può essere facilmente conservata per 2-3 settimane se conservata in un luogo fresco. tuttavia, potrebbe essere necessario riscaldarlo nel microonde per 20-30 secondi prima di servire. questo è per sciogliere il ghee e renderlo umido.
infine, vi chiedo di controllare la mia altra semplice collezione di ricette dolci indiani con questo post di date halwa ricetta. esso comprende principalmente le mie altre ricette correlate come mango peda, frutta secca chikki, gulgula, besan ladoo, horlicks mysore pak, kobbari laddu, badam ladoo, narali bhat, mathura peda, ashoka halwa. inoltre, a questi, vorrei anche menzionare le mie altre categorie di ricette come,
- ricette dessert
- snack ricette
- paratha ricette
date halwa video ricetta:
scheda ricetta per khajoor ka halwa ricetta:
date halwa ricetta | khajoor ka halwa | khajur ka halwa
HEBBARS CUCINA
Ingredienti
- ▢ 2 cup (260 gr) date / khajoor (snocciolate)
- ▢ 1 tazza di acqua calda (per immersione)
- ▢ ½ tazza di ghee (burro / burro chiarificato
- ▢ ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
- ▢ 2 cucchiai di farina di mais
- ▢ ½ tazza di acqua (per l’impasto)
- ▢ 10 anacardi / kaju (tritato)
Istruzioni
-
in primo luogo, in una grande ciotola immergere 2 date di tazza in 1 tazza di acqua calda per 30 minuti.
-
frullare per lisciare la pasta.
-
trasferire le date incollare in un grande kadai.
-
aggiungere ¼ di tazza di ghee e mescolare bene.
-
mantenendo la fiamma sul mezzo, continuare a mescolare fino a quando il ghee è assorbito bene.
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aggiungere 2 cucchiai di ghee e continuare a cucinare.
-
cuocere fino a quando la miscela si addensa e diventa lucida. dura circa 15 minuti.
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in una piccola ciotola prendere 2 cucchiai di farina di mais.
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aggiungere ½ tazza di acqua e mescolare per formare un impasto liscio senza grumi.
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versare il liquame di farina di mais e mescolare bene.
-
cuocere a fuoco medio mescolando continuamente.
-
la miscela si addensa e diventa lucida dopo 30 minuti.
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in una piccola ciotola prendere 2 cucchiai di burro chiarificato e arrostire 10 anacardi fino a quando diventa marrone dorato.
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aggiungere in anacardi fritti, ¼ cucchiaino di polvere di cardamomo a halwa e mescolare bene.
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trasferire la miscela halwa in un vassoio rivestito con carta da forno.
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livellalo con l’aiuto di una spatola.
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ora riposa per 30 minuti o fino a quando l’halwa non è completamente impostato.
-
tagliare a pezzi con un coltello affilato.
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infine, godere date halwa o conservare in frigorifero e godere per una settimana.
Nutrizione
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come fare date halwa con passo passo fotografico:
- in primo luogo, in una ciotola in ammollo 2 tazza di date in 1 tazza di acqua calda per 30 minuti.
- frullare per lisciare la pasta.
- trasferire le date incollare in un grande kadai.
- aggiungere ¼ di tazza di ghee e mescolare bene.
- mantenendo la fiamma sul mezzo, continuare a mescolare fino a quando il ghee è assorbito bene.
- aggiungere 2 cucchiai di ghee e continuare a cucinare.
- cuocere fino a quando la miscela si addensa e diventa lucida. dura circa 15 minuti.
- in una piccola ciotola prendere 2 cucchiai di farina di mais.
- aggiungere ½ tazza di acqua e mescolare per formare un impasto liscio senza grumi.
- versare il liquame di farina di mais e mescolare bene.
- cuocere a fuoco medio mescolando continuamente.
- la miscela si addensa e diventa lucida dopo 30 minuti.
- in una piccola ciotola prendere 2 cucchiai di burro chiarificato e arrostire 10 anacardi fino a quando diventa marrone dorato.
- aggiungere in anacardi fritti, ¼ cucchiaino di polvere di cardamomo a halwa e mescolare bene.
- trasferire la miscela halwa in un vassoio rivestito con carta da forno (dimensioni: 6 pollici x 3 pollici).
- livellalo con l’aiuto di una spatola.
- ora riposa per 30 minuti o fino a quando l’halwa non è completamente impostato.
- tagliare a pezzi con un coltello affilato.
- infine, godere date halwa o conservare in frigorifero e godere per una settimana.
note:
- in primo luogo, assicurarsi di immergere le date bene altrimenti sarà difficile da fondere.
- inoltre, se stai cercando più dolcezza, aggiungi zucchero o jaggery.
- inoltre, cuocere a fuoco medio fino a quando il ghee si separa dalla miscela. altrimenti diventa appiccicoso.
- infine, date halwa ricetta ha un ottimo sapore quando reso morbido e spugnoso.
questo post è disponibile anche in inglese (Regno Unito) e in hindi)