Potato Bread Roll opskrift

Potato Bread Roll opskrift

Bread Roll er en sprød indisk stil kartoffel kroket. En dybstegt kartoffelrulle lavet af brød og kogte kartofler er den ultimative komfortmad. Hvis du leder efter en overbærende indisk morgenmad, så er denne brødrulleopskrift svaret.

den lækre krydret kartoffelfyldning fyldt i et stegt crunchy Brødhus serveret med en smagfuld grøn chutney er det virkelige udbrud af smag og teksturer.

i Indien er disse vegetariske kartoffelkroketter velkendte som brødrulle eller kartoffelbrødrulle. De er en meget populær morgenmad og en gade mad billetpris.

brødrullen er nok den bedste måde at omdanne et almindeligt brød til en tilfredsstillende og solid morgenmad for familien.

grunde til at elske kartoffel brød Roll opskrift

• måltid-prep venlige
• vegansk og vegetarisk
• tilpasses kartoffel udstopning
• perfekt snack/morgenmad for børn
• mulig glutenfri (brug GF brød)

denne nemme og velsmagende kartoffelbrødrulleopskrift er helt værd at bogmærke.

min prøvede & ægte tip

Brug altid friske, bløde brødskiver til at lave kartoffelrullen. Undgå at bruge uaktuelt brød, da det kan gå i stykker, mens du former rullen. De hvide brødskiver er det perfekte valg til denne brødrulleopskrift.

Dyp kun brødskiven i vand i et sekund eller deromkring for at fugte den. Tryk derefter forsigtigt på det for at slippe af med vandet, men sørg for ikke at bryde brødskiven.

sørg for, at kartoffelpåfyldningen er pænt moset og glat i tekstur, ellers siver den ud af brødbeklædningen.

Kartoffelruller kan enten være friturestegte eller lavt stegte.

sørg for at stege brødrulle på medium til høj varme, så kroketterne er sprøde udefra og fuldt kogte indefra.

hemmeligheden bag min crunchy brødrulleopskrift er at opbevare dem i køleskabet (ikke fryseren) i 15 – 30 minutter før stegning. Dette trin giver altid sprøde kartoffelruller uden fejl.

se kartoffel brød Roll Video

kan jeg bage en kartoffelbrødrulle?

Ja, brødrullen kan også bages. Forvarm ovnen til 180 grader Celcius. Børst de formede kartoffelruller med olie, og bag dem i ovnen i 15 – 20 minutter, eller indtil den ydre belægning er sprød og gylden i farven. Du kan også stege dem ved samme temperatur i 7 – 8 minutter på hver side.

kan jeg lave brødrullen på forhånd og fryse den?

ja, ja. Et par timer før serveringstiden skal du forme koteletten, arrangere dem på en smurt plade eller bageplade. Dæk skålen med en muslin klud og hold den i køleskabet, indtil den er klar til at stege.

læg brødrullen i en bakke og frys den i 1 – 2 timer. Når de er frosne, skal du opbevare dem i en lynlåspose i fryseren. Optø ved stuetemperatur inden stegning.

flere kartoffelopskrifter til dig

Masala Kartoffelsteg

Kartoffelostkugler

honning chili kartoffel

hvidløg ristet kartoffel

kartoffel fyldt chili Pakoda

for flere sådanne sjove opskrifter i dit liv abonner på vores ugentlige nyhedsbrev eller følg os på Instagram og YouTube til videoopskrifter.

hvis du prøver denne opskrift og elsker den, bedes du efterlade en kommentar og en stjernebedømmelse. Dette hjælper os med at vokse og nå mange andre madelskere som dig, der leder efter en perfekt afprøvet opskrift.

Pin

kartoffel brød Roll opskrift

brødrulle er en sprød kartoffelkroket i indisk stil. Denne nemme og velsmagende kartoffelbrødrulleopskrift er helt værd at bogmærke.

5 5 stemmer

Print Pin

kursus: morgenmad

køkken: Indisk

forberedelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Samlet Tid: 35 minutter

portioner: 6

kalorier: 927kcal

Forfatter: Hina Gujral

Ingredienser

rundstykke Fyldning:

• ▢ 3 – 4 kartoffel, kogt og skrællet
• ▢ ½ Kop løg, fint hakket
• ▢ 1 grøn chili, fint hakkede
• ▢ 1 tsk ingefær & hvidløg pasta
• ▢ 2 spsk frisk koriander, fint hakkede
• ▢ Salt til at smage
• ▢ 1 tsk rød chili pulver
• ▢ ½ tsk gurkemeje pulver
• ▢ ½ tsk Chaat Masala

rundstykke, der Dækker:

• ▢ 6 hvide brødskiver
• liter 2 kop madolie til friturestegning

instruktioner

hvordan man laver Brødrullefyldning:

• Kombiner kogt kartoffel, løg og andre ingredienser til påfyldning i en blandeskål. Mos kartoflerne, og bland alle ingredienserne, indtil der ikke er nogen klumper tilbage i påfyldningsblandingen. Smag og juster krydderierne i overensstemmelse hermed. Sæt til side til krævet.

Hvordan Man Laver Brødrulle:

• tag vand ved stuetemperatur i en lav plade eller skål.
• Fjern kanterne på brødskiverne.
• tag nu en Brødskive, dypp den i vand i et sekund eller bare for at fugte. Pres det derefter pænt med trykket på dine håndflader.
• læg en spiseskefuld fyld i midten af brødskiven.
• bring forsigtigt kanterne på brødskiven til midten og forsegl kartoffelpåfyldningen forsigtigt med brødet. Form koteletten til en runde. Tilsvarende forberede resten af kartoffelrullerne.
• for at stege brødrullen, opvarm olie i en stegepande. Test temperaturen på olien ved at droppe et lille stykke brød. Hvis det kommer til toppen, er olien klar til stegning af aloo-rullen.
• skub forsigtigt formet brødrulle fra kanterne ind i stegepanden. Steg på medium varme, indtil den er sprød og gylden. Overfør til en plade foret med et papirhåndklæde.
• serveres brød roll rørføring varm med mynte koriander chutney og ketchup.

ernæring

kalorier: 927kcal / kulhydrater: 58g / Protein: 8g / fedt: 76g / mættet fedt: 6g | transfedt: 1g / natrium: 169mg / kalium: 1106mg / Fiber: 7g / sukker: 4g | Vitamin A: 113iu | vitamin C: 51mg | Calcium: 99mg / jern: 3mg

elsker dette? Pin det til senere!Følg @ hinagujral på Pinterest!