medlemmer LOGIN
det er almindeligt, når du er inviteret til et middagsselskab for at bringe noget sammen som en gave. For de fleste mennesker betyder det traditionelt at købe en flaske vin. Dette kan forårsage alle mulige problemer, især hvis du vil imponere, men ikke kender dine medgæster særlig godt. Forskellige vine går med forskellige måltider, og nogle mennesker foretrækker røde frem for hvide og omvendt. Ideelt set ønsker du ikke at gå ned til supermarkedet og vælge den billigste flaske plonk, du kan finde (medmindre du er studerende). Så hvad er den bedste ting at gøre?
spørg først
det lønner sig at finde ud af, hvad din vært rasler op til middagsselskabet og træffe din beslutning i overensstemmelse hermed. Dit valg vil være anderledes, afhængigt af om du bliver inviteret til en gourmet-oplevelse. Nogle værter planlægge tingene ud til n ‘ te grad og har vinen alle planlagt. I så fald kan du spørge, hvad deres foretrukne tip er, og få dem en flaske af det som en gave. I det store og hele forventes det, at du medbringer en flaske noget til måltidet, så det er vigtigt at vide, hvad der er på menuen.
Hvilken Vin?
for dem med ringe eller ingen viden om vin er det altid bedst at få nogle gode råd fra en lokal vintner eller vinbutik, nogen der ved hvad de taler om. Hvis det ikke er muligt, er der masser af ressourcer online, der kan hjælpe dig med at vælge en passende vin, der passer til måltidet. Her er blot et par ting at tænke på.
temaaftener
hvis du er vært giver en temaaften, så køb din vin til at matche. For eksempel, hvis det er et spansk måltid, ved du at købe vin fra den region. Hvis de er vært for en Thai curry night, vil du have noget, der vil udligne eller supplere madens spiciness. Hvis de er vegetarer, skal du ikke bare antage, at du skal medbringe hvidvin – der er masser af røde vine, der passer godt til veggieretter.
Stol på dine smagsløg
hvis du kan lide din vin (og endnu vigtigere som en kvalitetsvin) at vælge noget, der appellerer til din gane giver mening. Du er så mere tilbøjelige til at vælge noget andre vil nyde, og det er hele pointen med aftenen.
omkostningerne ved Vinen
meget afhænger af, hvem du spiser med, men hvis du vil være på den sikre side, skal du vælge en mellemklasse flaske vin, der passer til regningen og forhindre forlegenhed. Disse er normalt mellem kr10 og kr20 og en fair bytte for det måltid, der bliver kogt til dig. Vælg en flaske, der er usædvanlig i forhold til din standard supermarkedspris – mens ideen måske får den mest ivrige kender til at rulle øjnene, kan en attraktiv etiket gøre en stor forskel, især hvis du ønsker at imponere.
Vinfester
flere og flere mennesker holder middagsfester, hvor vinen faktisk er den vigtigere del end måltidet. Dette er gode lejligheder for spirende entusiaster og en fantastisk måde at tema en begivenhed på. For eksempel kan du holde en Pinot Noir-fest og bede dine gæster om at medbringe en flaske fra en bestemt region. Du kan derefter sidde rundt og sammenligne de forskellige sorter. Tænk på det som en bogklub, men for vinentusiaster – parret med den rigtige mad kan det give folk masser at tale om ved middagen.