Keto Borůvková Zmrzlina Recept Za 5 minut
tento recept na zmrzlinu keto blueberry můžete vyrobit během několika minut a pouze se 3 ingrediencemi a bez výrobce zmrzliny! Tato zmrzlina mixéru neobsahuje cukr a můžete také vyrábět verze bez mléka. Je to nejjednodušší keto sladké občerstvení, které má zdravé výhody borůvek! Každá porce má 6,5 g čistých sacharidů.
mohlo by se vám také líbit tato zmrzlina z dýňového mixéru keto!
koupil jsem velký kontejner borůvek druhý den pro mé borůvkové muffiny a nevěděl, co dělat, dokud jsem si vzpomněl na tento jednoduchý borůvkový recept, který moje máma vyráběla.
Dnes jsem se rozhodl vyndat sacharidy a udělal jsem tuto snadnou keto borůvkovou zmrzlinu v mém mixéru. Není nutná žádná zmrzlina. Potřebuje jen několik ingrediencí a během několika minut můžete mít měkkou zmrzlinu bez cukru. Pak ji můžete zmrazit na tvrdší zmrzlinu. Tak snadné a chutné a pouze 6,5 g čistých sacharidů!
zdravé borůvky jsou také nízké sacharidy!
zatímco mnoho plodů má velmi vysoký obsah cukru, většina bobulí je keto přátelská. Borůvky mají další výhodu, že jsou pro vás velmi dobré.
mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny a vitamínů, jako jsou C A K. jsou také bohaté na antioxidanty a mohou být dobré pro zdraví krbu a mozku.
v 1 šálku borůvek je 70 kalorií a zhruba 13 g čistých sacharidů. (Zdroj: USDA)
Keto Blender Ice Cream 3 ingredience
vše, co potřebujete k přípravě tohoto receptu na zmrzlinu, jsou 3 ingredience, které jsou zmrazené borůvky, těžká smetana a cukrářské sladidlo, které je práškový erythritol. Pokud to chcete jíst hned, musíte použít zmrazené borůvky jako měkkou zmrzlinu.
pokud se chystáte na zmrzlinu bez churn, můžete pravděpodobně použít čerstvé borůvky, ale budete muset několik hodin zmrazit, než ji budete jíst.
snadný způsob, jak zmrazit čerstvé borůvky
- omyjte si borůvky a dobře osušte, abyste z nich získali veškerou extra vlhkost.
- položte je na list cookie a vložte do mrazničky.
- zmrazte přes noc a poté je přidejte do mrazicího sáčku a uložte zpět do mrazničky.
Udělejme si Keto borůvkovou zmrzlinu!
to je super snadné. Stačí přidat zmrazené bobule, silnou smetanu a sladidlo do vysokorychlostního mixéru. Používám svůj Vitamix pro recepty, jako je tento, protože borůvky opravdu dobře pyré. Ale můžete použít jakýkoli mixér nebo dokonce kuchyňský robot.
smíchejte a škrábejte po stranách, dokud nezískáte pěknou smetanovou zmrzlinu, jako je obrázek níže. Ochutnejte zmrzlinu mixéru a pokud chcete, aby byla sladší, přidejte trochu více zatáčení.
borůvky mají trochu trpkosti, kterou prostě miluji se smetanou a sladidlem. Nicméně by se vám mohlo líbit sladší.
nyní ji můžete jíst hned na měkkou zmrzlinu. Myslím, že to tak chutná nejlépe a často to dělá pro mou rodinu.
nebo pokud chcete tvrdou zmrzlinu, můžete přidat smetanovou směs do mělké mrazicí bezpečné nádoby a několik hodin zmrazit.
poznámka: bude to docela těžké a můžete mít potíže s nabíráním. Takže jsem to nechal na pultu po dobu 15-20 minut, abych změkčil nebo mikrovlnnou troubu po dobu 30-60 sekund, dokud nezměkne natolik, aby se nabral.
Často kladené otázky
jak uchovávat a podávat tuto zmrzlinu bez churn.
můžete jej uložit do nádoby, ve které jste jej zmrazili. Chcete-li ji sloužit, budete ji chtít nechat 20 minut nebo dokud nezměkne. Nebo můžete mikrovlnnou troubu po dobu 30 sekund nebo déle, dokud není snadné nabrat.
mohu vyrobit toto mléko zdarma nebo použít mandlové mléko?
Ano tuto mlékárnu můžete uvolnit nahrazením kokosového krému (nebo mléka) nebo neslazeného mandlového mléka za těžký krém. Poznámka kokosový krém bude krémovější než ořechová mléka, která bývají vodnatá. Ale obě možnosti budou fungovat. Po zmrazení by však mohlo být o něco těžší nabrat.
musím to udělat v mixéru?
ne můžete to také udělat v kuchyňském robotu a můžete dokonce jít o krok dále a přidat jej do výrobce zmrzliny, pokud jste opravdu chtěli, ale nemyslím si, že to opravdu stojí za čas a úsilí osobně.
udělal jsem tento recept na zmrzlinu keto s mnoha druhy bobulí. Opravdu se nám to líbí pro rychlé keto sladké občerstvení. Doufám, že si to užijete stejně jako my.
nutriční informace pro 1 porci jsou 233 kalorií
22,6 g tuku / 8 g sacharidů / 1,5 g vlákniny / 1,6 g bílkovin = 6,5 g čistých sacharidů
mohlo by se vám také líbit recept keto mixed berry cobbler mého přítele Kaseyho!
složení
- 1 1/2 poháry mražených borůvek
- 1 šálek smetany ke šlehání
- 4 lžíce cukrářského sladidla (nebo jiného práškového erythritolu)
instrukce
- přidejte všechny ingredience do vysokorychlostního mixéru nebo kuchyňského robotu.
- směs na vysoké a občas seškrábněte po stranách, aby se všechny ingredience dobře promíchaly.
- jakmile je směs pěkná a krémová, jíst tak, jak je, nebo lžíci do mělké mrazicí bezpečné nádoby.
- zmrazte po dobu 4-6 hodin pro tvrdší zmrzlinu. Všimněte si, že při úplném zmrazení může být velmi těžké. Stačí nechat na pultu po dobu 15-20 minut změkčit. Nebo mikrovlnná trouba po dobu 30-60 sekund, dokud nebude dostatečně měkká, aby se nabrala.
poznámky
jak uchovávat a podávat tuto zmrzlinu bez churn.
můžete jej uložit do nádoby, ve které jste jej zmrazili. Chcete-li ji sloužit, budete ji chtít nechat 20 minut nebo dokud nezměkne. Nebo můžete mikrovlnnou troubu po dobu 30 sekund nebo déle, dokud není snadné nabrat.
mohu vyrobit toto mléko zdarma nebo použít mandlové mléko?
Ano tuto mlékárnu můžete uvolnit nahrazením kokosového krému (nebo kokosového mléka) nebo mandlového mléka za těžký krém. Poznámka kokosový krém bude krémovější než ořechová mléka, která bývají vodnatá. Ale obě možnosti budou fungovat. Po zmrazení by však mohlo být o něco těžší nabrat.
musím to udělat v mixéru?
ne můžete to také udělat v kuchyňském robotu a můžete dokonce jít o krok dále a přidat jej do výrobce zmrzliny, pokud jste opravdu chtěli, ale nemyslím si, že to opravdu stojí za čas a úsilí osobně.
nutriční informace pro 1 porci jsou 233 kalorií
22,6 g tuku / 8 g sacharidů / 1,5 g vlákniny / 1,6 g bílkovin = 6,5 g čistých sacharidů
nutriční informace:
výtěžek: 4velikost servingu: 1 porce
množství na porci: kalorie: 233nenasycený tuk: 0g
