Domácí Bounty Bary
Domácí Bounty Bar Recept! Lahodné čokoládové tyčinky naplněné načechranou kokosovou náplní a potažené rozpuštěnou hořkou čokoládou. Jednoduchá kokosová náplň vytvořená v jednom hrnci s přídavkem kokosového mléka, kokosového oleje, javorového sirupu a vanilky. Lisované do pánve a poté zmrazené pevné látky. Nakrájejte na tyčinky a namočte do rozpuštěné čokolády na kabát. Každý posypeme trochou extra vysušeného kokosu. Pak jsou vaše domácí bounty bary připraveny k pohlcení, jakmile se čokoláda nastaví!
Bounty bary jsou podobné Valy tyče. V Austrálii jsem viděl k dispozici pouze bounty bary, takže jsem nezkoušel mounds bar. Nicméně si myslím, že jsou v mnoha aspektech úplně stejné. Sladká kokosová náplň, tvarovaná do tyčinek, chlazená a poté potažená čokoládou. Uvidíte je vyrobené z mléčné čokolády nebo tmavé čokolády. Rozhodl jsem se pro tmavou čokoládu, protože ji mám vždy po ruce, a navíc je o něco zdravější než mléčná čokoláda, že? Půjdu s ano! Ne že by na tom záleželo, jsme tu, abychom si užili vyvážený život s lahodnými sladkými pochoutkami!
klíčové ingredience
Vytvořeno s 6-složkami:
vysušený kokos jako hlavní složka náplně.
konzervované kokosové mléko se používá k přilepení vysušeného kokosu k sobě.
kokosový olej také pomáhá kokosovému mléku kombinovat náplň.
javorový sirup pro přidání sladkosti.
vanilkový extrakt pro přidání ještě větší chuti.
tmavá čokoláda se roztaví a potáhne tyčinky.
Jak vyrobit domácí Bounty bary
vložte sušený kokos, kokosové mléko a olej, poté javorový sirup a vanilku do středně velké nádoby. Umístěte na mírném ohni a promíchejte kombinovat.
jakmile kapaliny nasáknou kokosem a zahřejí se, snižte teplotu na středně nízkou teplotu a za stálého míchání vařte směs po dobu 1 minuty a 30 sekund. Ujistěte se, že se nelepí na základnu nebo nespálí, takže jej stále míchejte. Kokosová směs se začne držet pohromadě. V tomto okamžiku bude vonět jako lahodný opečený kokos!
směs pevně přitlačte do vyložené pánve a vyhoďte horní část. Chcete se ujistit, že je pevně přitlačen do pánve, protože to vytvoří pevné Kokosové tyčinky. Poté jej přeneste do mrazničky po dobu 1 hodiny nebo do úplného ztuhnutí a ztuhnutí.
zatímco je chladno, roztavte hořkou čokoládu na dvojitém kotli na sporáku ve středně velké žáruvzdorné míse. Míchejte až do úplného roztavení a vyhlazení.
vyjměte z mrazničky a nakrájejte na třetiny. Pak nakrájíme na dlouhé tyče, dostanete 6-7 barů z každé třetiny, kterou jste řezali. Pokud tyče po řezání příliš změkly a začnou se mírně rozpadat, vložte je zpět do mrazničky na 15 minut, dokud znovu neztuhnou/neztuhnou.
ponořte každou tyčinku do rozpuštěné čokolády a kabátu. Odstraňte vidličkou a nechte přebytečnou čokoládu kapat zpět do mísy. Umístěte na drátěný stojan nebo lemovaný podnos. V případě potřeby posypte polovinu každé tyčinky nějakým extra vysušeným kokosem. Přeneste tyčinky do chladničky, dokud není čokoláda zcela nastavena. To je ono!
tipy na recept & substituce
- pokud máte po ruce drcený kokos a nevysušený kokos, zkuste to. Vaším cílem je dostat tuto kokosovou směs k sobě a pevně přitlačit do pánve.
- konzervované kokosové mléko se používá v tomto receptu, protože má ty silné pevné látky kokosového mléka, které můžete nabrat. To je lepší použít než tenké kokosové mléko v lahvích s dlouhou životností. Chápu, že nákup plechovky kokosového mléka a nepotřebování celé věci může být zbytečné, ale nemusí to být. Nabrat množství, které potřebujete, a použít zbývající v smoothie nebo jiný recept, který byste mohli dělat, který také používá kokosové mléko.
- zkuste med místo javorového sirupu, pokud nemáte javor po ruce.
- pro čokoládu jsem použil pečení / vaření hladké tmavé čokolády. Nestlé, Cadbury nebo Lindt fungují dobře.
- uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů.
hledáte jednodušší recepty na čokoládové plátky? Zde jsou některé oblíbené
Cherry zralé kousnutí
arašídové máslo & Chocolate Crispy Slice
No Bake Ginger Slice
bílá čokoláda Thin Mint Slice
pokud uděláte tento recept, prosím, ujistěte se, dejte mi vědět, jak jdete v komentářích níže a označte mě na Instagram se svými lahodnými fotografiemi & video!
tisk
popis
lahodné čokoládové tyčinky naplněné načechranou kokosovou náplní a potažené rozpuštěnou hořkou čokoládou.
ingredience
- 3 šálky sušeného kokosu
- cup šálku (80 ml) konzervovaného kokosového mléka s použitím silných pevných látek v horní části plechovky
- ¼ šálku (60 g) kokosového oleje
- 3 lžíce čistého javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 250 g hladké tmavé čokolády, rozbité na čtverce nebo hrubě nasekané
pokyny
- vyrovnejte čtvercovou pánev na pečení 9 palců (22 cm) s papírem na pečení, odložte stranou.
- do středně velké nádoby nebo velké pánve přidejte sušený kokos, kokosové mléko, kokosový olej, javorový sirup a vanilku.
- místo na mírném ohni a promíchejte kombinovat. Jakmile kapaliny nasáknou kokosem a směs se zahřeje, pokračujte v vaření na středně nízkém ohni po dobu 1 minuty a 30 sekund za stálého míchání. Zajistěte, aby se příliš nelepilo nebo nespálilo na dně hrnce. Po dokončení odstraňte z tepla.
- přeneste směs do vyložené pánve a pevně zatlačte. Večer na vrcholu.
- vložte do mrazničky na 1 hodinu nebo do úplného ztuhnutí.
- zatímco mrzne, roztavte čokoládu. Připravte dvojitý kotel s velkou žáruvzdornou mísicí miskou na vroucí vodu, jako je skleněná mísicí miska.
- teplou čokoládu na mírném a středním ohni, dokud se úplně neroztaví a nevyhladí. Vypněte teplo.
- vyjměte plátek z mrazničky a pánve, položte na prkénko.
- nakrájejte na třetiny a poté nakrájejte na 6-7 dlouhých tyčinek. Viz obrázek výše pro vizuální.
- pokud tyče po řezání příliš změkly a začnou se mírně rozpadat, vložte je zpět do mrazničky na 15 minut, dokud znovu neztvrdnou / neztuhnou.
- ponořte tyčinku do rozpuštěné čokolády a kabátu. Odstraňte vidličkou a nechte přebytečnou čokoládu kapat zpět do mísy. Umístěte na drátěný stojan nebo lemovaný podnos. Opakujte se zbývajícími pruhy.
- posypte polovinu každé tyčinky nějakým extra vysušeným kokosem, pokud je to žádoucí.
- přeneste tyčinky do chladničky, dokud není čokoláda zcela nastavena.
- užijte si to!
- uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů.
- Doba přípravy: 20min
- doba Chill 1 hodina 30 minut:
- doba vaření: 10min