kosttillskott etiketter: en Guide till läsning tillägg fakta
ingredienser
kosttillskott etiketter skilja mellan kost ingredienser, som finns i ”tillägg fakta” panel, och icke-kost ingredienser, som finns under panelen i en ingrediens uttalande (märkt som antingen ”ingredienser” eller ”andra ingredienser”). Medan kostingredienser i huvudsak är de avsedda aktiva ingredienserna i tillägget, innehåller icke-kostingredienser eventuella icke-medicinska föreningar som används för att tillverka produkten.
om en ingrediens redan är listad i panelen” tilläggsfakta ” behöver den dock inte anges i ingrediensdeklarationen. (3) till exempel, om magnesiummalat används i ett tillägg för att ge kostbeståndsdelen magnesium, kan tillverkaren inkludera ”Magnesium (som magnesiummalat)” i panelen ”tilläggsfakta”. Magnesiummalat behöver då inte anges i ingrediensdeklarationen.
hjälpämnen
ytterligare ingredienser i kosttillskott, vanligen kallad hjälpämnen, kommer att finnas i ingrediensdeklarationen. Hjälpämnen är inte avsedda att ha aktiva effekter men används för att hjälpa till vid tillverkning och för att förbättra faktorer som tilläggets stabilitet (säkerhet), utseende, konsistens eller smak. Hjälpämnen som används i kosttillskott måste uppfylla samma regler som livsmedelstillsatser och vara allmänt erkända som säkra (GRAS). (6)
standardiserade extrakt
enligt American Botanical Council är standardiserade växtbaserade kosttillskott kemiskt utformade för att innehålla en konsekvent mängd av en specifik aktiv beståndsdel i växtbaserade extrakt. (1) på etiketten för växtbaserade kosttillskott kan du ofta hitta frasen ”extrakt standardiserat för att innehålla…” i panelen ”tilläggsfakta”. Till exempel kan en produkt som innehåller ett standardiserat curcumin-extrakt lista ”Curcumin extract (Curcuma longa root extract standardiserat till 95% curcuminoider)”.
proprietär ingrediens eller blandning
en proprietär ingrediens är en ingrediens, eller en kombination av dietingredienser, unik för tillverkaren. Den totala mängden per portion av den proprietära blandningen måste anges på panelen ”tilläggsfakta”. Tillverkaren är inte skyldig att ange mängden av varje ingrediens i blandningen, men de måste anges i fallande ordning efter varje ingrediens vikt. (3) ett problem med proprietära blandningar är att eftersom inte alla mängder ingredienser avslöjas kan individer riskera att konsumera alltför stora mängder av dessa ingredienser.
Etikettanspråk
en mängd olika uttalanden om ett kosttillskott eller dess ingredienser kan ses på en kosttillskottsetikett, såsom hälsopåståenden, struktur/funktionskrav och andra etikettanspråk.
hälsopåståenden
hälsopåståenden, som beskriver effekten av ett ämne på att minska risken för en sjukdom, kan användas på tilläggsetiketter med FDA-godkännande. Till exempel kan en produktetikett ange ”kalcium kan minska risken för osteoporos.”Hälsopåståenden måste stödjas av vetenskapliga bevis och utvärderas innan de används. (3)
struktur/funktionskrav
en andra typ av påstående, känd som ett struktur/funktionskrav, hänvisar till ett ämnes roll för att upprätthålla kroppens struktur eller funktion. Detta inkluderar uttalanden som”fiber upprätthåller tarmens regelbundenhet”. Dessa typer av påståenden kräver inte FDA förhandsgodkännande, men de måste användas tillsammans med ansvarsfriskrivningen ”detta uttalande har inte utvärderats av FDA. Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.”(3)
FDA: s webbplats ger detaljerad vägledning för påståenden som kan göras på tilläggsetiketter.
andra etikettanspråk
dessutom finns det en mängd olika termer som kan visas på livsmedels-eller kosttillskottsetiketter som vanligtvis används för marknadsföring av produkter, men de har för närvarande inte en formell juridisk definition reglerad och verkställd av FDA. Var försiktig med etikettanspråk som:
- friska
- naturliga
- organiska (2)