Dietary Supplement Labels: a Guide to Reading Supplement Facts
Ingredients
Dietary supplement labels erottaa toisistaan ruokavalion ainesosat, jotka löytyvät ”Supplement Facts”-paneelista, ja muut kuin ruokavalion ainesosat, jotka löytyvät paneelin alapuolelta ainesosailmoituksesta (merkitty joko ”Ingredients” tai ”Other ingredients”). Vaikka ravintolisän pääasiallisina vaikuttavina ainesosina pidetään ravinnon kautta saatavia ainesosia, muihin kuin ravintoon käytettäviin ainesosiin kuuluvat kaikki tuotteen valmistuksessa käytettävät ”ei-lääkkeelliset” yhdisteet.
jos aine on kuitenkin jo lueteltu ”Täydennysaineistot” – paneelissa, sitä ei tarvitse mainita ainesosailmoituksessa. (3) Jos esimerkiksi magnesiummalaattia käytetään lisäaineena ravinnon ainesosana magnesium, valmistaja voi sisällyttää ”Magnesium (kuten magnesiummalaatti)” lisäaineisto-paneeliin. Magnesiummalaattia ei sitten tarvitse antaa ainesosailmoituksessa.
Apuaineet
lisäaineet täydennyksissä, joita yleisesti kutsutaan apuaineiksi, löytyvät ainesosaluettelosta. Apuaineilla ei ole tarkoitus olla aktiivisia vaikutuksia, vaan niitä käytetään valmistuksen apuna ja parantamaan sellaisia tekijöitä kuin täydennyksen stabiilisuus (turvallisuus), ulkonäkö, rakenne tai maku. Lisäravinteissa käytettävien apuaineiden on noudatettava samoja säännöksiä kuin elintarvikelisäaineiden ja niiden on yleisesti tunnustettu olevan turvallisia (GRAS). (6)
standardoidut uutteet
American Botanical Councilin mukaan standardoidut rohdosvalmisteet on kemiallisesti suunniteltu siten, että ne sisältävät tasaisen määrän kasviuutteen tiettyä aktiivista ainesosaa. (1) rohdosvalmisteiden etiketissä on usein lause ”extract standardised to contain…” ”Supplement Facts” – paneelissa. Esimerkiksi tuote, joka sisältää standardoitua kurkumiiniuutetta, voi luetella ” Kurkumiiniuutetta (Curcuma longa-juuriuutetta, joka on standardoitu 95% kurkuminoideihin)”.
patentoitu ainesosa tai seos
patentoitu ainesosa on valmistajalle ominainen ainesosa tai ruokavalion ainesosien yhdistelmä. Patentoidun sekoituksen kokonaismäärä annosta kohti on lueteltava ”Supplement Facts” – paneelissa. Valmistajan ei tarvitse ilmoittaa sekoituksen kunkin ainesosan määrää, mutta ne on lueteltava alenevassa järjestyksessä kunkin ainesosan painon mukaan. (3) huoli oma sekoituksia on, että koska kaikki määrät ainesosia paljastetaan, yksilöt voivat olla vaarassa kuluttaa liikaa näitä ainesosia.
Etikettiväitteet
ravintolisän etiketissä voi olla erilaisia väitteitä ravintolisästä tai sen ainesosista, kuten terveysväitteet, rakennetta/toimintaa koskevat väitteet ja muut etikettiväitteet.
terveysväitteitä
terveysväitteitä, jotka kuvaavat aineen vaikutusta sairauden riskin vähentämiseen, voidaan käyttää TÄYDENNYSMERKINNÖISSÄ, joilla on FDA: n hyväksyntä. Tuoteselosteessa voi esimerkiksi todeta, että ” kalsium voi vähentää osteoporoosin riskiä.”Terveysväitteiden tueksi on esitettävä tieteellistä näyttöä, ja ne on arvioitava ennen niiden käyttöä. (3)
rakenne/funktio-väitteet
toisentyyppinen väite, joka tunnetaan rakenne/funktio-väitteenä, viittaa aineen rooliin kehon rakenteen tai toiminnan ylläpitämisessä. Tämä sisältää lausuntoja, kuten”kuitu ylläpitää suolen säännöllisyys”. Tämäntyyppiset väitteet eivät vaadi FDA: n ennakkohyväksyntää, mutta niitä on käytettävä yhdessä vastuuvapauslausekkeen kanssa ”tätä lausuntoa FDA ei ole arvioinut. Tätä tuotetta ei ole tarkoitettu diagnosoimaan, hoitamaan, parantamaan tai estämään mitään sairautta.”(3)
FDA: n verkkosivuilla annetaan yksityiskohtaisia ohjeita väitteisiin, joita voidaan tehdä täydennysmerkinnöissä.
muut etikettiväitteet
lisäksi on olemassa erilaisia termejä, jotka voivat esiintyä elintarvikkeiden tai ravintolisien merkinnöissä, joita käytetään yleisesti tuotteiden markkinointiin, mutta niillä ei ole tällä hetkellä virallista oikeudellista määritelmää, jota FDA sääntelee ja valvoo. Varo etiketti väittää, kuten:
- terve
- Luonnollinen
- luomu (2)