Hemlagad Bounty Bars

Hemlagad Bounty Bars

Hemlagad Bounty Bar Recept! Läckra chokladkakor fyllda med en fluffig kokosfyllning och belagd i smält mörk choklad. Enkel kokosfyllning skapad i en kruka med tillsatt kokosmjölk, kokosnötolja, lönnsirap och vanilj. Pressas in i en kastrull och sedan fryst fast. Skiv i barer och dunk i din smälta choklad för att belägga. Strö var och en med lite extra torkad kokosnöt. Då är dina hemlagade bounty-barer redo att sluka när chokladen har satt!

Bounty barer liknar högar barer. I Australien har jag bara sett bounty barer tillgängliga så jag har inte provat en mounds bar. Men jag tror att de är ganska lika i många aspekter. En söt kokosfyllning, formad till barer, kyld, sedan belagd i choklad. Du ser dem gjorda med antingen mjölkchoklad eller mörk choklad. Jag valde den mörka choklad som jag alltid har den till hands, plus det lite hälsosammare än mjölkchoklad rätt? Jag går med ett ja! Inte för att det spelar någon roll, vi är här för att njuta av ett balanserat liv med läckra sötsaker!

viktiga ingredienser

skapad med 6-Ingredienser:

torkad kokosnöt som huvudkomponent i fyllningen.

konserverad kokosmjölk används för att hålla ihop den torkade kokosnöten.

kokosolja hjälper också kokosmjölken att kombinera fyllningen.

lönnsirap för att lägga till sötma.

vaniljextrakt för att ge ännu mer smak.

mörk choklad för att smälta ner och belägga staplarna.

hur man gör hemlagade Bounty-barer

placera din torkade kokosnöt, kokosmjölk och olja sedan lönnsirap och vanilj i en medelstor kruka. Placera på medelhög värme och blanda för att kombinera.

när vätskorna har blött genom kokosnöten och den värms upp, sänk värmen till en medium-låg och koka blandningen i 1 minut och 30 sekunder under omrörning. Se till att den inte fastnar i basen eller brinner, så fortsätt att röra om den. Kokosnötblandningen börjar hålla ihop. Vid denna tidpunkt kommer det att lukta som utsökt rostat kokosnöt!

tryck din blandning ordentligt i den fodrade pannan, kväll ut toppen. Du vill se till att den pressas hårt i pannan eftersom detta kommer att bilda de fasta kokosnötsstängerna. Överför den sedan till frysen i 1 timme eller tills den är helt fast och fast.

medan det är kylning, smälta den mörka chokladen över en dubbelpanna på spisen i en medelstor värmebeständig blandningsskål. Blanda tills den är helt smält och jämn.

ta bort från frysen och skiv i tredjedelar. Skär sedan i långa stänger, du får 6-7 barer från varje tredjedel du har klippt. Om stängerna har mjuknat för mycket efter skärning och de börjar smula något, placera dem tillbaka i frysen i 15 minuter tills de är fasta/fasta igen.

doppa varje stapel i smält choklad och kappa. Ta bort med en gaffel och låt överflödig choklad droppa tillbaka i skålen. Placera på en trådhylla eller fodrad bricka. Strö hälften av varje stapel med lite extra torkad kokosnöt om så önskas. Överför barer till kylskåp tills choklad är helt inställd. Det är det!

Recept Tips & substitutioner

• om du har strimlad kokosnöt till hands och inte uttorkad kokosnöt, prova det. Ditt mål är att få den kokosnötblandningen att hålla ihop och trycka fast i pannan.
• konserverad kokosmjölk används i detta recept eftersom det har de tjocka fasta ämnena kokosmjölk du kan skopa ut. Detta är bättre att använda än den tunna kokosmjölken i flaskorna med lång livslängd. Jag förstår att köpa en burk kokosmjölk och inte behöver det hela kan vara slöseri men det behöver inte vara. Skopa ut den mängd du behöver och använd resterande i en smoothie eller ett annat recept du kanske gör som också använder kokosmjölk.
• prova honung i stället för lönnsirap om du inte har lönn till hands.
• för choklad Jag använde en bakning/matlagning vanligt mörk choklad block. Nestle, Cadbury eller Lindt fungerar bra.
• förvaras i en lufttät behållare, kyld, i upp till 2 veckor.

letar du efter mer enkla choklad skiva recept? Här är några favoriter

Cherry Ripe Bites

jordnötssmör & choklad krispig skiva

Ingen baka ingefära skiva

vit choklad tunn mynta skiva

om du gör detta recept var noga med att låta mig veta hur du går i kommentarerna nedan och tagga mig på Instagram med dina läckra bilder & video!

Skriv ut