Cake Couture Love BLOG
jag måste erkänna… Jag * älskar * dela hur man gör tårta saker med dig:). Jag tror att ju mer vi kan lära av varandra desto bättre kaka-making värld vi kommer att vara! Det finns en anledning till att det inte finns en stor mängd kakmakare där ute… det är massor av arbete. Bakom glamouren i de vackra kakorna och fotograferingarna finns många timmars bakning, disk och dekorering. Jag tror att ju mer * hemligheter * vi kan lära av varandra desto bättre:). Ett stort TACK till alla er kakare där ute som delar ditt arbete, för jag har lärt mig massor av dig:).
så nu för balettskorna… låt oss komma igång!
Material
Gumpaste i önskad färg (rosa för balettskor)
Sugar lim
liten vass kniv
balett Sko Mall (vår mall finns på vår hemsida här)
Pearl lyster damm (ett måste w/ rosa)
en påse med bomullstussar
rak kant (för sko band)
Rotary Cutter
skum Bit formad smalare än snittet out
KitchenAid pasta roller (bilaga till din mixer)
steg 1. Klipp ut ditt mönster. Jag tog mallen som är online och modifierade den för att införliva en mer naturlig sko (smalare häl, längre tåbox och lade till en sömstillägg vid kanten som möjliggjorde en överlappning på kanten av skon).
***du kan rita ut det själv eller ladda ner vårt här. Den här nedladdade filen är det exakta storleksmönstret jag använde för dessa balettskor (ritat på ett 8,5″x11″ ark).***
steg 2. Rulla ut din gumpaste (med din lilla rulle sedan pasta roller inställning först 1 rulla sedan med 2)
steg 3. Klipp ut ditt balettsko mönster på din gumpaste med en liten skarp kniv. Flip för andra sidan sko.
OBS: Rosa gumpaste / fondant bleknar med naturligt och konstgjort ljus (Jag vet att det stinker speciellt för färgmatchning!) så lägg alltid bort den asap eller håll den under en handduk för att förhindra att den bleknar. Förvara också alla projektarbeten i ett skåp eller var som helst helt mörkt (se pix nedan).
steg 4. Lägg din gumpaste enda bit ovanpå din smalare skumbit. Tappa sockerlim med en borste längs hela sulans bakkant. Börja från baksidan och sidorna placera försiktigt de övre skodelkanterna ovanpå limlinjen på sulan (du arbetar på baksidan av skon vid denna tidpunkt). Denna pix visar denna överlappning på baksidan av skorna (ledsen att jag inte fick mer fungerande pix!! Jag gör alltid allt arbete och glömmer att ta pix!! För att inte tala om att du måste arbeta snabbt eftersom du tuggummi torkar! aahhh). Ta slutligen över tåndelen och lägg den upp ’straight-ish’. Detta ger dig en mer naturlig utseende balett punkt tå. Vid denna tidpunkt är din sko fortfarande mjuk och torkar bara ut en touch. Vänd den och kopp den i dina händer för att forma den och föra in sidorna som en naturlig sko. Lägg lim på baksidan för att stänga baksömmen. Böj den tillbaka i dina händer för att ge den ett välvt utseende.
Steg 5. Nu Hur får man det att torka till en naturlig båge? Detta var den mest stressande delen eftersom jag inte var säker och jag höll den våt och torkning i min hand (LOL)! Använd en påse med bomullsbollar för att få rätt form. Manipulera bomullsbollarna i enlighet därmed. Låt torka på en mörk plats (rosa bleknar snabbt när den utsätts för ljus! Jag vet att det här är svårt eftersom allt jag ville göra var att titta på topper och jag var tvungen att stuva bort det!). 
steg 6. Klipp ut en 4 ” gumpaste cirkel för att hålla skor. Jag älskar den här tanken också för att det gör det här stycket till ett minnessak:).
Steg 7. När du är torr, se till att borsta på glansdamm för att förhindra blekning (dammning är ett måste för rosa). Rulla små bitar av gumpaste eller använd en extruder för att skapa skobågar. Position skor på sin tå i en smickrande position en topp din 4# cirkel. Lägg bitar av fondant som stöd för skorna att ’luta’ på att använda ditt sockerlim. Se pix. Använd ett stöd för skor att luta sig på och låt torka tills det är fast.
steg 8. När du har klippt fast dina band med din raka kant och roterande skärare. Jag rullade ut dessa med mitt kökshjälp till Inställning 3. Placera band på ett sätt som ger stöd och struktur (och ser vackert ut!) till skorna och fäst vid alla kontaktpunkter med sockerlim. Den här delen är knepig och kan ta tid hela tiden medan dina band torkar ut och förmodligen inte vill hålla sig till kontaktpunkterna!! Ha tålamod här och arbeta så länge gumpaste låter dig. Om du får små tårar är det ok att de inte är särskilt synliga, särskilt om du försöker stänga dem och låt det torka fast utan mellanrum. Låt torka på en mörk plats.
steg 9. Hantera försiktigt din torra ’skulptur’:). Damm lyster damm på band.
steg 10. Placera på din tårta och spara din topper för alltid:)!
Glad Tårta Gör!
Christie
