Arroz Con Pollo-mexikansk kyckling och ris med Queso
Arroz Con Pollo är go-to-order för båda mina barn på en mexikansk restaurang. Jag räknar äntligen ut hur jag kan göra detta superlätta mexikanska kyckling och ris med queso-ostrecept hemma. Vi kanske aldrig behöver gå ut för Mexikanska igen. Vem skojar jag, vi kommer aldrig att stoppa vår lokala mexikanska restaurang. Men det finns ingen anledning att vi inte kan göra detta superlätta arroz con pollo-recept hemma.
om du älskar kyckling och ris och mexikansk mat, är detta mexikanska kyckling och ris med queso recept bara för dig. Det är enkelt att sätta ihop tack vare enkelheten att göra grillad kyckling på Ninja Foodi Grill. Jag kan bara inte sluta med den här bänkskivan. Och nej de betalar mig inte för att säga det.
Arroz Con Pollo ingredienser
många av recepten för arroz con pollo kommer upp som en kubansk eller puertoricansk version av detta recept. Men den här versionen av arroz con pollo är det mexikanska kyckling – och risreceptet inklusive den vita queso-osten. Här är ingredienserna du behöver för att göra denna mexikanska specialitet.
- mexikanskt ris: för detta recept använde jag det gamla Elpaso-ostliknande mexikanska riset. Alla förpackade mexikanska ris kommer att fungera.
- kyckling: Benfria, skinnfria kycklinglår är min preferens för detta recept eftersom de lagar mat snabbt och är fulla av smak. Kycklingbröst kan definitivt ersättas med detta.
- smör
- Taco krydda: detta är att krydda kycklingen innan du lagar den. Adobo kryddor kan också användas istället för taco kryddor.
- vatten: självklart måste detta ris laga mat.
- strimlad Queso Quesadilla: om du inte har börjat ha några rundor av detta till hands hela tiden, tar du till och med mexikansk mat på allvar? Leta efter det där alla mexikanska ostar och krämer säljs.
- Queso ost: den vita läckra godhet. Jag vet att din livsmedelsbutik har den i plastkar.
hur man gör mexikansk kyckling och ris
lätt att sätta detta recept tillsammans är därför jag älskar det. Arroz con pollo inspirerades definitivt av mitt traditionella kyckling-och risrecept. Rispaket är definitivt underutnyttjade i mitt hus och det slutar just nu. Rispaket är mitt nya svar på en lätt middag. Men för att få denna måltid i ugnen måste du börja med att göra kycklingen. Krydda kycklingen med taco-kryddan och kasta den på en grill eller i stekpannan.
medan kycklingen lagar mat, strimla quesadillaosten. Häll sedan lådorna med ris i en rektangulär gryta eller 13 x 9 pan. Dumpa kryddan över riset och toppa sedan med vattnet. Rör vattnet i riset och låt sitta tills kycklingen är klar.
när kycklingen är kokt, dra av grillen eller ur pannan. Låt vila några minuter och skiv sedan. Lägg kycklingen i riset och vattnet. Sprid ut det över hela området av pannan.
täck pannan och baka i en timme. Rör kycklingen och riset tillsammans. Lämna avtäckt och baka ytterligare 15 minuter. Dra ur ugnen och sked värmas queso ost dopp över hela grytan.
servera med extra ost om du är en ost galen familj som vi är. Gå vidare och servera med en stor skål med tortillachips också. Du kan lika gärna göra det så mycket som den mexikanska restaurangen som möjligt.
enkla mexikanska recept
mexikansk kycklinggryta – kyckling taco gryta
Crock Pot Chicken Burrito skålar
lågkolhydrat Taco baka-Keto taco stekpanna
Abuelo ’ s Papas con Chile – mexikanska potatismos
Crock Pot lågkolhydrat Taco soppa
Arroz Con Pollo – mexikansk ostliknande kyckling-och risgryta
Skriv ut
ingredienser
- 2 pounds benfria, skinn kyckling lår
- 2 teskedar taco krydda
- 2 paket gamla Elpaso ostliknande mexikanska ris
- 8 uns Queso Quesadilla ost
- 2 matskedar smör
- 3,5 koppar vatten
- 1 kopp queso ost dopp
instruktioner
-
Värm ugnen till 350 kcal.
-
krydda kycklingbitarna med taco-kryddor. Koka på en inomhusgrill eller sauterad i en panna. Koka i 3 minuter på varje sida och ta sedan bort och låt vila.
-
Spraya en rektangel gryta med matlagningsspray. Dumpa de två förpackningarna med ris och krydda i skålen och sprida dem jämnt över botten.
-
häll vatten över riset. Strimla queso quesadillaosten. Rör hälften av det i riset.
-
skiv kyckling och lägg i ris, vatten och ost. Rör om för att kombinera.
-
baka täckt i 45 minuter. Rör om för att se till att vätskan når allt ris. Topp med resterande strimlad ost. Avsluta sedan tillagningen i ytterligare 15 minuter eller tills riset är mjukt.
-
när du är klar, sked queso-ostdoppet över toppen av grytan.
Video
näring
delad på helgen Potluck och måltidsplan måndag
- författare
- Senaste inlägg
- Choklad Jordnötssmör Rocky Road godis kluster med ris Krispies-December 10, 2021
- jordnötssmör karamell Cookies-jordnötssmör blommar med karamell-November 27, 2021
- Watergate sallad-Pistachio Fluff sallad-November 24, 2021