fidea poloneză picătură
fidea Poloneză picătură sau fidea Laid ca numele polonez (kluski k inktaktzione) traduce sunt simplu de a face cu doar câteva ingrediente. Sunt obligate să fie variații de la o familie la alta, dar este ceva care toată lumea face și iubește.
cea mai probabilă variație va fi în lichidul utilizat în rețetă. Am folosit apă, dar unii bucătari le place să folosească lapte sau bulion. De ce nu adăugați un pic mai multă aromă? Adăugarea unui pic de grăsime la rețetă este, de asemenea, opțională. Am folosit o lingură de unt topit, dar îl puteți lăsa afară sau puteți înlocui grăsimea de slănină sau o altă grăsime.
atât de multe variante și nici măcar nu am atins faptul că tăiței polonezi pot fi folosiți în aplicații dulci sau sărate. Voi enumera câteva posibilități. Simțiți-vă liber să adăugați propriul dvs. în comentariile de mai jos:
- adauga la supa de rosii
- adauga la supa de pui sau carne de vită, ros_7822>
- se serveste cu ceapa care a fost sotata in unt (sau ceapa sotata cu bacon)
- se serveste cu carnati
- se serveste cu sos de ciuperci sau picaturi de tigaie
- se serveste cu bacon bucăți și brânză de vaci sau brânză de fermier
- adăugați la o supă de fructe
- adăugați la puțin lapte cald sau smântână cu zahăr și scorțișoară
- top cu zahăr și brânză de vaci sau brânză de fermier și poate puțină smântână
a face tăiței ar putea suna intimidant, dar vreau să vă asigur că nu ar putea fi mai simplu. Scoți o cantitate mică de aluat de-a lungul marginii unei linguri și așezi aluatul în lichidul fierbinte, de unde și numele tăiței așezați. Dacă nu se eliberează din lingură, o mică mișcare laterală va face trucul. Puteți vedea videoclipul meu despre proces pe TikTok aici.
gătesc tăiței în apă sărată, dar dacă intenționați să le adăugați în bulion, le puteți găti în bulion în loc de apă, cu condiția să mâncați toată supa imediat. Bucătarii polonezi nu adaugă tăiței direct la o supă pe care o vor mânca în timp. Taiteii continuă să absoarbă lichid și fac bulionul tulbure. De aceea, veți vedea tăiței sau paste gătite separat și adăugate la fiecare bol pe măsură ce supa este servită.
asta pare a fi o mulțime pentru a ne începe. Permiteți-mi să spun că tăiței polonezi pot fi făcuți și prin adăugarea de brânză sau cartofi în aluat. Voi ajunge la aceste rețete în curând. Între timp, Anunță-mă cum îți plac astea.
Smacznego!
Lois
particip la programul Amazon Associates, achizițiile prin linkurile de mai jos ajută la acoperirea costurilor de funcționare a acestui site web.
descriere
simplu de a face, dulce sau cimbru, veți dori să încercați aceste taitei picătură poloneză sau tăiței stabilite
ingrediente
- 1 Cupa faina
- 1/2 cana apa
- 2 oua
- 1 lingurita sare
- 1 lingura unt, topit
instrucțiuni
- aduceți o oală cu apă sărată la fierbere, reduceți căldura la foc mic.
- într-un vas de amestecare, combinați făina, apa, ouăle și sarea. Când se combină, se adaugă untul și se amestecă pentru a se încorpora.
- scoateți o cantitate mică de aluat de-a lungul unei linguri. Coborâți lingura în apa fierbinte. Dacă tăiței nu se eliberează din lingură, dați-i un shake lateral. Repetați, până când ați folosit tot aluatul sau tigaia în întregime (ceea ce înseamnă că va trebui să gătiți mai multe loturi). Taiteii vor pluti în vârf. Continuați să gătiți încă 2-3 minute. Folosiți o lingură cu fante pentru a îndepărta tăiței și a servi.
Note
pentru a reîncălzi, adăugați în supă sau bulion fierbinte sau sotati în unt.
Cuvinte Cheie: Taitei Picătură Poloneză, Tăiței Laid