cum se face cel mai bun ceai de afine cu gheață
ceaiul de afine cu gheață este sănătos și răcoritor. Ceaiul de afine este ambalat cu aromă și antioxidanți de combatere a radicalilor liberi. Această rețetă vă arată cum să preparați ceai delicios cu gheață sănătos.
credit Foto: lifeisbetterwithtea.com
nu ar putea fi mai ușor să păstrați la îndemână un ceai răcoritor cu gheață de afine. Această rețetă de ceai de casă bate ceaiul negru de afine Starbucks în orice zi!
când sunt afinele în sezon?
Jersey Blues s-au întors! Afinele din New Jersey sunt din nou în sezon pentru luna iunie. Acesta este momentul perfect pentru a face un ceai sănătos de afine.
din fericire pentru iubitorii de afine, New Jersey este renumit pentru cele mai bune afine la nivel național. Aceste afine mici tartă izbucnesc cu o aromă ușor dulce de citrice în timp ce le mușcați. Bomboanele naturii. Este vorba despre terroir, așa cum este cu orice produs agricol.
afine pentru un ceai delicios cu gheață de afine
să vorbim despre acele afine minunate din Jersey. Afinele din New Jersey sunt atât de bogate în aromă, încât sunt fructele oficiale ale statului. Doar ceea ce le face atât de gustoase?
solul din New Jersey, în special sudul New Jersey, este responsabil pentru gustul excepțional al afinelor din New Jersey. New Jersey ocupă locul al doilea în națiune în producția de afine în creștere 52 milioane de lire sterline de fructe de padure in fiecare an. Toate datorită solului nisipos din South Jersey. Solul este potrivit pentru ca aceste frumuseți să înflorească cu aromă.
care sunt beneficiile pentru sănătate ale afinelor?
afinele sunt cunoscute pentru abundența lor de antioxidanți robusti, ceea ce le face puternice stimulatoare ale creierului. Studiile clinice asociază afinele cu creșterea funcției cognitive, îmbunătățirea memoriei și scăderea stresului oxidativ, reducând eventual riscul de boală Alzheimer și demență.
alimentele pe care le consumați pot fi fie cea mai sigură și mai puternică formă de medicament, fie cea mai lentă formă de otravă.”- Ann Wigmor
din moment ce afinele sunt superstaruri antioxidante, atunci când sunt combinate cu ceai negru și suc de lămâie, alte două stele antioxidante, primești o băutură plină de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi.
dacă încercați să mâncați bine, începeți prin încorporarea afinelor în dieta dumneavoastră. Pentru a obține cea mai bună valoare și selecție încerc să cumpăr de la fermierii locali și să aleg organic dacă pot. De asemenea, încerc să cumpăr fructe care sunt în sezon.
cumpararea afine
uita-te pentru pick-ta-propriile ferme ca afine vin în sezon. Acest lucru face o mare activitate de familie pentru copii mici în timpul lunilor de vară. Afinele cresc destul de mici, chiar și copiii mici le pot alege.
majoritatea statelor au un sit agricol care enumeră unde puteți găsi fructe și legume în sezon disponibile la supermarketurile locale, piețele fermierilor, standurile de pe marginea drumului și fermele proprii.
selectați afine care sunt pline și proaspete. Acestea ar trebui să fie de culoare Albastru, Negru, albastru-negru sau violet. Știi că sunt coapte dacă sunt ferme cu puțină dăruire.
congelați afinele
este o idee minunată să cumpărați o grămadă de afine în timp ce sunt în sezon și apoi să le congelați.
-
- puteți refrigera afine timp de aproximativ trei zile.
- congelați afinele răspândindu-le pe o foaie de prăjituri și puneți-le în congelator.
- odată congelate, puneți-le într-o pungă de depozitare la congelator până când sunt gata de utilizare până la șase luni.
- a se utiliza congelat pentru perfuzie în ceaiuri sau smoothie-uri.
- dezghețați într-un castron la temperatura camerei pentru a mânca proaspăt.
câte afine într-o ceașcă?
o halbă de afine ar trebui să umple două măsuri de ceașcă uscată. O halbă uscată nu este o măsură a greutății, ci o măsură a volumului, ca în centimetri cubi. Acest lucru este diferit de o halbă de lichid, care este o măsură de uncii fluide.
această rețetă necesită o halbă de afine.
cele mai bune tipuri de ceai pentru ceai de afine cu gheață
puteți folosi orice ceai negru pentru ceai cu gheață, dar îmi place să folosesc un ceai de frunze negre Nilgiri sau Ceylon. Orice ceai crescut mare funcționează bine atunci când se prepară ceaiuri cu gheață infuzate cu fructe.
Sfaturi Pro pentru o aromă mai bună de ceai:
-
- utilizați întotdeauna cel mai înalt grad de ceai negru frunze libere vă puteți permite.
- folosiți frunze proaspete de ceai premium.
- preparați un ceai puternic.
- servit fierbinte sau cu gheață.
Related: 10 Cele mai bune magazine de ceai Online
ceaiurile negre crescute sunt mai iertătoare atunci când sunt preparate și nu se întunecă la fel de mult când sunt refrigerate. Am tendința de a folosi mai multe frunze de ceai și abrupt un pic mai mult pentru a echilibra arome de ceai și fructe.
fierberea afinelor cu sucul de lămâie ajută la îmbunătățirea aromei de afine în timp ce adăugați zahăr echilibrează tartinea.
folosesc chinois-ul meu cu ochiuri fine, pentru a îndepărta orice pulpă și semințe. Plasa de formă conică permite trecerea lichidelor în timp ce piei, semințe și bulgări sunt reținute.
rețetă de ceai cu gheață de afine
ceai cu gheață de afine
Mary Ann Rollano
ingrediente 1x2x3x
- 1 afine pint
- 5 cupe apă filtrată
- 8 linguriță ceai negru loose folosesc lingurițe cu vârf care cântăresc 17 grame
- ceașcă de zahăr din trestie de zahăr pur
- ceașcă de suc de lămâie
instrucțiuni
-
spălați afinele.
-
puneți toate afinele într-o cratiță. Adăugați o ceașcă de suc de lămâie. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Se amestecă zahărul până se dizolvă.
-
aduceți 5 căni de apă la fierbere. Scoateți din căldură.
-
adăugați frunze de ceai și abrupte timp de 5-10 minute.
-
îndepărtați frunzele de ceai.
-
se strecoară sucul de afine și se adaugă la ceaiul preparat.
-
se amestecă toate împreună.
-
mișto. Serviți peste gheață și bucurați-vă!
nutriție
afine beneficii
afine: cele mai răspândite substanțe nutritive sunt vitamina K, mangan, resveratrol, antociani, quercetin (un antioxidant) și kaempferol, un alt antioxidant găsit pentru a reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare.
acești nutrienți construiesc oase, ajută la coagularea sângelui, promovează metabolismul sănătos al grăsimilor și carbohidraților, previne bolile de inimă și combate inflamația. Pentru a afla mai multe despre beneficiile afinelor, citiți 7 motive pentru a mânca mai multe afine.
conform easy Health Options, studii recente arată că consumul mai multor afine ajută în următoarele moduri:
Credit Foto: easyhealthoptions.com
lămâi: lămâile sunt bogate în vitamina C, folat, potasiu, flavonoide numite limonoide. Limoninele se găsesc în sucul și sunt legate de o scădere a riscului de cancer. Lămâile acționează și ca un antioxidant.
studiile au arătat că limonina poate avea un efect asupra scăderii colesterolului.
vitamina C joacă un rol în imunitate prin neutralizarea radicalilor liberi și stimularea producției de celule albe din sânge. Vitamina C are, de asemenea, beneficii cardiovasculare prin scăderea colesterolului, menținerea arterelor flexibile și protejarea împotriva radicalilor liberi.
acidul citric ridicat din lămâi este un factor de descurajare împotriva formării pietrelor la rinichi.
ceai negru: Ceaiul este bogat în polifenoli, un antioxidant puternic. Antioxidanții au dovedit beneficii pentru sănătate pentru sănătatea cardiovasculară.
ceaiul negru conține un aminoacid numit L-teanină, care este unic pentru ceai și are unele efecte foarte interesante asupra creierului. L-teanina crește undele cerebrale alfa inducând o stare calmă și profund relaxată. Combinat cu cofeina, care este aproximativ jumătate din cantitatea găsită în cafea, efectul general este un calm concentrat.