amestec de tort de casă (galben, alb, ciocolată, condiment, portocală, lămâie)
amestec de tort de casă – vei fi surprins să vezi cât de ușor este să faci un înlocuitor pentru un amestec de tort în cutie de la zero! Veți învăța, de asemenea, cum să faceți tort galben, alb, ciocolată, condimente, portocale și lămâie folosind amestecul.
amestecuri de tort sunt destul de mult standard pe piața americană. În restul lumii nu este așa. Mulți oameni din întreaga lume citesc bloguri alimentare și le este greu să urmeze rețete care folosesc astfel de produse. De aceea postez o rețetă pentru mix de tort de casă.
de asemenea, unii oameni decid să nu folosească amestecuri cumpărate din magazin, deoarece conțin ingrediente „secrete” care nu sunt atât de sănătoase. Pentru a avea mai mult control asupra a ceea ce mănânci tu și familia ta, cel mai bine este să-l faci singur. Toată lumea poate face un amestec de tort acasă și poate economisi niște bani făcând-o și ea. Un lot mare poate fi păstrat până la o lună în frigider și până la 3 luni în congelator.
- 10cupsall-purpose flour1280 g
- 6cupszahăr1206 g
- 1 1 / 3tspsare
- 5 1 / 2tbsppraf de copt
- 1cupbutter230 g, sau scurtarea de legume sau margarina
-
pentru a face amestecul de tort de la zero, combinați făina, zahărul, sarea și praful de copt. Puneți 2 căni din amestecul de făină într-un robot de bucătărie împreună cu scurtarea. Procesați până când amestecul este foarte fin.
-
adăugați amestecul de făină rămas și amestecați bine. Împărțiți în patru porții egale (1 porție = aproximativ 4 căni). A se păstra în borcanul acoperit într-un loc răcoros și uscat. A se păstra la frigider până la o lună sau la congelator până la 3 luni.
-
fiecare porție de amestec de prăjituri de casă (aproximativ 4 căni) va face două prăjituri de 8″ sau o prăjitură de 13 de 9″.
pentru a înlocui doar un amestec de 1 cutie:
2 1/2 căni (320 g) făină universală
1 1/2 cană (300 g) zahăr
4 lingurițe praf de copt
1/4 cană (60 g) unt sau scurtare vegetală sau margarină
1/3 linguriță sare
pentru a face un tort:
tort galben:
4 căni amestec de tort
3 ouă
2 lingurițe. vanilie
1/4 cană (57 g) unt, înmuiat
1 cană lapte
opțional: folosiți încă 1 gălbenuș de ou pentru a face tortul mai umed; adăugați suc de lămâie sau coajă pentru aromă
- așezați amestecul într-un bol de 2 litri (2 litri). Faceți o fântână în centrul amestecului. Adăugați ouă, vanilie, unt și lapte în amestec.
- bateți amestecul 1 minut cu mixerul electric la viteză mică. Răzuiți părțile laterale și fundul bolului pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt amestecate. Bateți 2 minute mai mult până când aluatul este neted și fără bulgări.
- se toarnă în Tigăi și se coace într – un cuptor de 350 F (175 C) timp de 20-25 de minute. Tortul se face atunci când izvorăște din nou când este apăsat ușor în centru.
variații:
tort alb:
în loc de ouă întregi folosiți 4 albușuri medii.
tort de condimente:
adăugați la amestecul pentru tort: 1 linguriță. scorțișoară măcinată, 1/2 linguriță ienibahar și 1/4 linguriță cuișoare.
tort de portocale:
adăugați 1 linguriță de coajă de portocală pentru a amesteca și a folosi 1/2 linguriță extract de lămâie în loc de vanilie.
tort de lămâie:
adăugați 1 linguriță de coajă de lămâie pentru a amesteca și a folosi 1/2 linguriță extract de lămâie în loc de vanilie.
tort de ciocolată:
adăugați 2 linguri suplimentare de lapte, 2 pătrate de ciocolată topită și 3 linguri. pudră de cacao și se amestecă în amestec.
ați putea fi, de asemenea, interesat de următoarele rețete:
amestec de clătite de casă
casă Bisquick Mix
„Jiffy” Cornbread Mix
amestec de budincă de vanilie de casă
amestec de budincă de ciocolată de casă
cuprins