Hjemmelaget Kakeblanding (Gul, Hvit, Sjokolade, Krydder, Appelsin, Sitron)
Hjemmelaget Kakeblanding-du vil bli overrasket over å se hvor enkelt det er å lage en erstatning for en eske kakeblanding fra bunnen av! Du vil også lære Å lage Gul, Hvit, Sjokolade, Krydder, Appelsin Og Sitronkake ved hjelp av blandingen.
Kakeblandinger er ganske mye standard På Det Amerikanske markedet. I resten av verden er det ikke slik. Mange mennesker fra hele verden leser matblogger og finner det vanskelig å følge oppskrifter som bruker slike produkter. Det er derfor jeg legger ut en oppskrift På Hjemmelaget Kakeblanding.
noen velger også å ikke bruke butikk-kjøpte blandinger fordi de inneholder «hemmelige» ingredienser som ikke er så sunne. For å få mer kontroll over hva du og din familie spiser, er det best å gjøre det selv. Alle kan lage En Kakeblanding hjemme og spare penger på å gjøre det også. En stor batch kan lagres i opptil en måned i kjøleskap og opptil 3 måneder i fryseren.
- 10cupsall-purpose mel1280 g
- 6cupssukker1206 g
- 1 1/3tssalt
- 5 1/2tbspbakepulver
- 1cupbutter230 g, eller vegetabilsk forkorting eller margarin
-
For å lage kakeblanding fra bunnen av, kombiner mel, sukker, salt og bakepulver. Sett 2 kopper melblandingen i en matprosessor sammen med forkortelse. Prosess til blandingen er veldig fin.
-
tilsett resten av melblandingen og rør godt. Del i fire like deler(1 porsjon = ca 4 kopper). Oppbevares i dekket krukke på kjølig, tørt sted. Oppbevares i kjøleskapet i opptil en måned, eller i fryseren i opptil 3 måneder.
-
Hver del av hjemmelaget kakeblanding (ca 4 kopper) vil lage to 8 «kaker eller en 13×9» kake.
for å gjøre erstatning for bare en 1 eske mix bruk:
2 1/2 kopper (320 g) all-purpose mel
1 1/2 kopp (300 g) sukker
4 ts bakepulver
1/4 kopp (60 g) smør eller vegetabilsk forkortelse eller margarin
1/3 ts salt
FOR Å LAGE EN KAKE:
GUL KAKE:
4 kopper kakeblanding
3 egg
2 ts. vanilje
1/4 kopp (57 g) smør, myknet
1 kopp melk
valgfritt: bruk 1 eggeplomme til å gjøre kaken ekstra fuktig; tilsett litt sitronsaft eller smak for smak
- Legg blandingen i en 2 quart (2 liter) bolle. Lag en brønn i midten av blandingen. Tilsett egg, vanilje, smør og melk til blandingen.
- Slå blanding 1 minutt med elektrisk mikser ved lav hastighet. Skrap sidene og bunnen av bollen for å være sikker på at alle ingrediensene er blandet. Slå 2 minutter lenger til røren er glatt og fri for klumper.
- Hell i panner og stek i en 350 F (175 c) ovn i 20 – 25 minutter. Kaken er ferdig når den springer opp igjen når den trykkes lett i midten.
Variasjoner:
HVIT KAKE:
i Stedet for hele egg, bruk 4 mellomstore hvite hvitt.
SPICE CAKE:
Legg til blandingen for kake: 1 ts. bakken kanel, 1/2 ts allehånde, og 1/4 ts nellik.
ORANGE CAKE:
Tilsett 1 ts appelsinskall å blande og bruke 1/2 ts sitron ekstrakt i stedet for vanilje.
SITRONKAKE:
Tilsett 1 ts sitronskall for å blande og bruk 1/2 ts sitronekstrakt i stedet for vanilje.
SJOKOLADEKAKE:
Tilsett 2 ekstra spiseskjeer melk, 2 firkanter smeltet sjokolade og 3 Ss. kakaopulver og bland i blandingen.
du kan også være interessert i å følge oppskrifter:
Hjemmelaget Pannekake Mix
Hjemmelaget Bisquick Blanding
» Jiffy «Cornbread Mix»
Hjemmelaget Vaniljepudding Mix
Hjemmelaget Sjokoladepudding Mix
Innholdsfortegnelse