Você Pode Congelar Pistache? – Passo a passo
Pistachios não são exatamente a porca mais barata do mercado, por isso, se você comprar um saco grande, você quer ter certeza que você pode desfrutar de cada última porca antes que eles vão mal.
você pode congelar pistache? Sim, você pode congelar pistache por 1-2 anos. Você precisará transferir seus pistache para um recipiente seguro para freezer com uma vedação hermética e garantir que eles sejam mantidos cuidadosamente protegidos da exposição ao ar para manter a melhor qualidade e frescor.
este artigo irá guiá-lo passo a passo através do processo de congelamento de seus pistache, dentro e fora de sua concha, bem como compartilhar algumas outras opções para armazenar pistache para mantê-los frescos o maior tempo possível.
você pode congelar pistache na casca?
temos mais boas notícias. Sim, você pode congelar pistache na casca. Na verdade, se você comprá-los na casca, esta é a melhor maneira de congelá-los porque eles durarão mais.
pistaches com casca permanecerão frescos em seu freezer por até 1 ano, se armazenados adequadamente, enquanto os pistaches ainda em sua casca podem permanecer frescos por até 2 anos.
como congelar pistache
congelar pistache é bastante simples. Você pode congelá-los dentro de sua concha, como mencionado anteriormente, para o armazenamento mais longo, mas eles também se manterão muito bem se já estiverem descascados.
a melhor maneira de armazenar seus pistache no freezer é usar um recipiente de armazenamento seguro para freezer, de preferência de vidro. Os pistácios tendem a secar e também a herdar os sabores circundantes.
um recipiente de vidro oferecerá a melhor proteção contra ambas as armadilhas do congelador.Certifique-se de que o recipiente tenha uma vedação apertada para proteger seus pistaches do ar e da umidade.
é sempre uma boa ideia rotular seu recipiente com a data em que seus pistácios foram congelados para que você saiba quanto tempo resta para comê-los.
quando estiver pronto para desfrutar dos seus pistácios, retire-os do congelador e deixe-os descongelar no frigorífico durante a noite sem abrir o recipiente.
você deseja deixar o recipiente totalmente selado até que as porcas tenham descongelado completamente para evitar que qualquer umidade se acumule na porca. A umidade pode torná-lo muito mastigável ou macio e deixá-lo suscetível ao mofo.
formas alternativas de armazenar pistaches
se você quiser que seus pistaches sejam mais fáceis de Acessar, eles permanecerão frescos por até 3 meses se forem refrigerados. Se eles são ou não descascados, eles precisarão estar em um recipiente que sela com uma vedação hermética muito confiável.
os pistácios podem secar com bastante facilidade e o ar na geladeira é muito mais seco do que o ar no resto da sua casa.
portanto, se os pistache estiverem expostos, eles não apenas pegarão os sabores em sua geladeira, mas também perderão toda a umidade. Em vez de serem doces e malucos com a quantidade perfeita de mastigação, eles serão pedaços crocantes com sabor estranho.
novamente, os recipientes de vidro fornecerão a melhor proteção em sua geladeira, mas qualquer recipiente hermético deve ser suficiente.
se você comprou um saco selado de pistache, ele permanecerá fresco em uma despensa fria e escura por até 3 meses – ou a data de validade carimbada na bolsa, desde que não seja aberta.
Pistache Pode Ir Mal?Sim, Todas as nozes podem e ficarão rançosas se não forem armazenadas corretamente. Se seus pistácios estiverem em sua concha, eles durarão mais, porque sua concha fornece alguma proteção natural contra os elementos. Os pistácios são baixos em gordura poliinsaturada, o que os torna menos propensos a ir mal, mas você ainda vai querer armazená-los com cuidado porque, mesmo que não fiquem rançosos, eles podem ficar obsoletos.
se seus pistaches ficarem obsoletos, tente brindar suas nozes em temperatura média em uma frigideira no fogão e mexa com frequência. Torrar vai liberar alguns dos óleos e trazer um novo sabor assado.
como saber se os pistácios são ruins
os sinais mais óbvios de que seus pistácios foram ruins são um mau cheiro, insetos em sua bolsa ou nozes de pistache muito duras e enrugadas.
se não houver sinais visíveis ou odoríferos e você tiver armazenado seus pistácios com cuidado, você deve estar seguro para comê-los e desfrutar sem risco. Embora, ainda seja possível que você encontre a porca estranha que ficou um pouco rançosa.
se você comer uma noz que tenha uma espiga azeda, não entre em pânico. É improvável que você fique doente, e uma noz ruim não significa que todo o grupo tenha saído.
conclusão-você pode congelar pistache?
felizmente, você pode congelar pistache. Se você está tentando salvar alguns para uma data posterior, esta é a melhor maneira de selar seu frescor pelo maior tempo possível. Não há técnicas especiais para congelar pistache, e você pode congelá-los tanto em sua concha quanto em cascas anteriores.
a única coisa que você precisa ter cuidado é garantir que você transfira seus pistácios para um recipiente de armazenamento hermético e seguro para freezer que os proteja do ar seco, bem como da exposição à umidade e odores e sabores próximos.
e aí está você! Fácil armazenamento congelado de sua porca favorita.
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