Können Sie Pistazien einfrieren? – Schritt für Schritt
Pistazien sind nicht gerade die billigste Nuss auf dem Markt, wenn Sie also eine große Tüte kaufen, möchten Sie sicher sein, dass Sie jede letzte Nuss genießen können, bevor sie schlecht werden.
Kann man Pistazien einfrieren? Ja, Sie können Pistazien 1-2 Jahre lang einfrieren. Sie müssen Ihre Pistazien in einen gefriersicheren Behälter mit luftdichtem Verschluss geben und sicherstellen, dass sie sorgfältig vor Lufteinwirkung geschützt sind, um die beste Qualität und Frische zu erhalten.
Dieser Artikel führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess des Einfrierens Ihrer Pistazien in und aus ihrer Schale sowie durch einige andere Optionen zum Aufbewahren von Pistazien, um sie so lange wie möglich frisch zu halten.
Können Sie Pistazien in der Schale einfrieren?
Wir haben weitere gute Nachrichten. Ja, Sie können Pistazien in der Schale einfrieren. Wenn Sie sie in der Schale kaufen, ist dies der beste Weg, um sie einzufrieren, da sie länger halten.
Geschälte Pistazien bleiben bei sachgemäßer Lagerung bis zu 1 Jahr in Ihrem Gefrierschrank frisch, während Pistazien, die sich noch in der Schale befinden, bis zu 2 Jahre frisch bleiben können.
Pistazien einfrieren
Das Einfrieren von Pistazien ist ganz einfach. Sie können sie, wie bereits erwähnt, für die längste Lagerung in ihrer Schale einfrieren, aber sie halten sich auch sehr gut, wenn sie bereits geschält sind.
Der beste Weg, Ihre Pistazien im Gefrierschrank aufzubewahren, ist die Verwendung eines gefriersicheren Aufbewahrungsbehälters, vorzugsweise aus Glas. Pistazien neigen zum Austrocknen und erben auch umgebende Aromen.
Ein Glasbehälter bietet den besten Schutz vor diesen beiden Gefrierfallen.Stellen Sie sicher, dass der Behälter dicht verschlossen ist, um Ihre Pistazien vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen.
Es ist immer eine gute Idee, Ihren Behälter mit dem Datum zu kennzeichnen, an dem Ihre Pistazien eingefroren wurden, damit Sie wissen, wie lange Sie sie noch essen müssen.
Wenn Sie Ihre Pistazien genießen möchten, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie über Nacht in Ihrem Kühlschrank auftauen, ohne den Behälter zu öffnen.
Sie möchten den Behälter vollständig verschlossen lassen, bis die Muttern vollständig aufgetaut sind, um zu verhindern, dass sich Feuchtigkeit auf der Mutter ansammelt. Feuchtigkeit könnte es zu zäh oder weich machen und es anfällig für Schimmel machen.
Alternative Möglichkeiten zur Aufbewahrung von Pistazien
Wenn Sie möchten, dass Ihre Pistazien leichter zugänglich sind, bleiben sie bis zu 3 Monate frisch, wenn sie gekühlt werden. Unabhängig davon, ob sie geschält sind oder nicht, müssen sie sich in einem Behälter befinden, der mit einer sehr zuverlässigen luftdichten Abdichtung versiegelt ist.
Pistazien können ziemlich leicht austrocknen und die Luft in Ihrem Kühlschrank ist viel trockener als die Luft im Rest Ihres Hauses.
Wenn Pistazien ausgesetzt werden, nehmen sie nicht nur die Aromen in Ihrem Kühlschrank auf, sondern verlieren auch ihre gesamte Feuchtigkeit. Anstatt süß und nussig mit der perfekten Menge an Kauen zu sein, werden sie seltsam aromatisierte knusprige Stücke sein.
Auch hier bieten Glasbehälter den besten Schutz in Ihrem Kühlschrank, aber jeder luftdichte Behälter sollte ausreichen.
Wenn Sie einen versiegelten Beutel mit Pistazien gekauft haben, bleibt er bis zu 3 Monate in einem kühlen, dunklen Vorratsraum frisch – oder das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Beutel, solange er nicht geöffnet wird.
Können Pistazien schlecht werden?
Ja, alle Nüsse können und werden ranzig, wenn sie nicht richtig gelagert werden. Wenn sich Ihre Pistazien in der Schale befinden, halten sie länger, da ihre Schale einen natürlichen Schutz vor den Elementen bietet.
Pistazien sind arm an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wodurch sie weniger wahrscheinlich schlecht werden, aber Sie sollten sie trotzdem sorgfältig aufbewahren, denn selbst wenn sie nicht ranzig werden, können sie abgestanden werden.
Wenn Ihre Pistazien abgestanden sind, versuchen Sie, Ihre Nüsse bei mittlerer Temperatur in einer Pfanne auf Ihrem Herd zu rösten, und rühren Sie häufig um. Beim Toasten werden einige der Öle freigesetzt und ein neuer, gerösteter Geschmack entsteht.
Wie man erkennt, ob Pistazien schlecht sind
Die offensichtlichsten Anzeichen dafür, dass Ihre Pistazien schlecht geworden sind, sind ein schlechter Geruch, Käfer in Ihrer Tasche oder wirklich harte, geschrumpfte Pistazien.
Wenn es keine sichtbaren oder geruchlichen Anzeichen gibt und Sie Ihre Pistazien sorgfältig gelagert haben, sollten Sie sie sicher essen und ohne Risiko genießen können. Es ist jedoch immer noch möglich, dass Sie auf die seltsame Nuss stoßen, die leicht ranzig geworden ist.
Wenn Sie eine Nuss essen, die einen sauren Geschmack hat, geraten Sie nicht in Panik. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie krank werden, und eine schlechte Nuss bedeutet nicht, dass der ganze Haufen verschwunden ist.
Fazit – Können Sie Pistazien einfrieren?
Zum Glück können Sie Pistazien einfrieren. Wenn Sie versuchen, einige für einen späteren Zeitpunkt aufzubewahren, ist dies der beste Weg, um ihre Frische so lange wie möglich zu versiegeln. Es gibt keine speziellen Techniken zum Einfrieren von Pistazien, und Sie können sie sowohl in ihrer Schale als auch zuvor geschält einfrieren.
Das einzige, worauf Sie achten müssen, ist sicherzustellen, dass Sie Ihre Pistazien in einen luftdichten, gefriersicheren Vorratsbehälter geben, der sie vor trockener Luft sowie vor Feuchtigkeit und Gerüchen und Aromen in der Nähe schützt.
Und da haben Sie es! Einfache gefrorene Lagerung Ihrer Lieblingsnuss.
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