Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats

esses toffee crunch brown butter rice krispie treats são tão fáceis de fazer e, no entanto, podem ser apenas uma das minhas receitas favoritas no blog. Eles são extra pegajosos, ricos nesse sabor de manteiga marrom noz e carregados com caramelo de chocolate crocante. É tudo que um tratamento clássico de arroz krispie deve ser, só que melhor!

um marrom manteiga arroz krispie tratar puxado para fora

Caramelo Crunch Marrom Manteiga Arroz Krispie Trata

Esta é uma daquelas receitas que eu sempre voltar e fazer o tempo TODO para encontros ou eventos. Eles são rápidos e fáceis de preparar, e ainda assim todo mundo fica louco por eles.

eles apenas têm a proporção perfeita de manteiga para marshmallow para arroz krispies, dando-lhes a melhor consistência. Se você gosta de guloseimas de krispie de arroz extra pegajosa,então você vai adorar estes!

também é tão fácil incorporar manteiga marrom. Comparado a um tratamento clássico de arroz krispie, estamos apenas adicionando um passo extra que leva talvez 3 minutos extras.

o toffee os define sobre a borda. Você poderia usar pedaços regulares de caramelo, mas acho que o caramelo coberto de chocolate funciona melhor nesta receita. Você obtém a trituração doce do caramelo e a riqueza cremosa do chocolate. É realmente um acéfalo.

  • uma taça com picados de caramelo
  • derretido brown, a manteiga e o marshmallow em uma panela

Como fazer brown manteiga arroz krispie trata

Para regular o arroz krispie tratar de receita, comece por derreter a manteiga. A partir daí, você mistura os marshmallows e depois dobra o cereal. Os krispies de arroz com manteiga marrom são feitos exatamente da mesma maneira.

a única diferença é o primeiro passo. Em vez de apenas derreter a manteiga, você derrete e depois doura. É um processo muito simples e eu passo a passo no meu post sobre como dourar a manteiga.

mas aqui estão algumas notas rápidas sobre a manteiga dourada:

  1. derreta a manteiga em uma panela de molho de fundo pesado em fogo médio. Se você estiver trabalhando com um fogão a gás, use fogo médio-baixo.
  2. uma vez que a manteiga é derretida e continua a cozinhar, pequenas bolhas começarão a se formar no topo. Continue mexendo.
  3. após alguns minutos, as bolhas começarão a se transformar em espuma. O processo de escurecimento acontece muito rapidamente neste momento.
  4. a manteiga será difícil de ver através da camada superior, mas continue mexendo até ver pequenas manchas marrons se misturando à espuma. A manteiga ficará com uma cor âmbar e emitirá um delicioso aroma de nozes.

lá você tem isso! Manteiga marrom que está pronta para ser misturada com marshmallows pegajosos.

derramando picada de caramelo em uma panela de marrom manteiga arroz krispie trata
close-up no marrom manteiga rice krispies

Como fazer caramelo crunch marrom manteiga rice krispies

uma Vez que a manteiga derretida, rapidamente atire nos marshmallows. Isso protegerá a manteiga da queima.

é importante usar mini marshmallows como eles derretem uniformemente. Continue mexendo a mistura de manteiga / marshmallow até que os marshmallows estejam derretidos.

retire do fogo e junte a baunilha e o sal. O, dobre os krispies de arroz até combinar uniformemente.

deixe a mistura descansar por alguns minutos e, em seguida, dobre cuidadosamente o caramelo picado. Não exagere aqui, apenas dê algumas voltas para distribuí-los bem. Caso contrário, o chocolate derreterá em todos os lugares e enlameará os krispies de arroz.

pressione em uma panela 8×8 e pressione mais caramelo picado por cima. Deixe – os Definir à temperatura ambiente-cerca de 30 minutos a uma hora.

posso fazer estes arroz krispie trata sem glúten?

Sim! Você pode caçar um cereal de arroz sem glúten ou usar arroz chex. Eu os fiz muitas vezes com arroz chex e eles acabam tão bons. Apenas certifique-se de pressioná-los firmemente na panela para obter um deleite de marshmallow agradável e denso.

o que posso usar além do toffee?

se você não é fã de caramelo (mesmo que esta receita definitivamente influencie sua opinião), você pode deixá-los de fora ou experimentar esses outros mix-ins:

  • Mel nozes torradas
  • caramelo Salgado pretzel peças (Snyder faz com que esses e eles são TÃO bons)
  • Caramelo bits (encontrado com as lascas de chocolate)
  • Picado gingersnap cookies

Realmente qualquer coisa com um ambiente acolhedor e rico em sabor vai trabalhar! Combina perfeitamente com o sabor da manteiga marrom profunda e leva essas guloseimas de arroz krispie para o próximo nível.

fatiado marrom manteiga rice krispies no pan
puxando um marrom manteiga arroz krispie tratar fora da bandeja

Como servir de arroz krispie trata

A melhor hora para comer rice krispies é quando ainda está levemente quente. Você quer o equilíbrio perfeito entre Legal o suficiente para ser definido, mas quente o suficiente para ainda ser extra pegajoso como você vê aqui nestas fotos.

caso contrário, eles são tão deliciosos quando estão totalmente configurados e resfriados. Eles se mantêm juntos muito melhor e são mais fáceis de cortar e comer.

se você planeja fazer isso com antecedência, deixe os krispies de arroz esfriarem descobertos em temperatura ambiente por uma hora. Em seguida, cubra com papel alumínio e mantenha-os à temperatura ambiente.

colocá-los na geladeira os tornará super duros e difíceis de comer, o que ninguém quer! Eles vão manter em temperatura ambiente por até 5 dias..embora eles definitivamente não fiquem por muito tempo.

uma pilha de arroz de manteiga marrom krispie trata

para mais não assar receitas de sobremesa, confira meu:

  • mais Saudável Scotcheroos
  • Comestíveis Brownie de Massa de Massa de Biscoito
  • SunButter Cookie de Chocolate Massa Fudge
  • Amuletos da Sorte de mimos de Marshmallow

certifique-se de que a marca me @butternutbakery no Instagram e comente abaixo se você fizer essas Caramelo Crunch Marrom Manteiga Arroz Krispie Trata. Para fixar esta receita e salvá-la para mais tarde, você pode usar o botão no cartão de receita, os botões acima ou abaixo desta postagem ou em qualquer uma das fotos acima. Feliz cozimento!Facebook icon Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint imprimir iconsquares quadrados iconheart coração iconheart coração sólido ícone sólido

Descrição

estes toffee crunch Brown butter rice krispies são tão fáceis de fazer e ainda as pessoas enlouquecem por eles! Eles são extra pegajosos, embalados com aquele sabor de manteiga marrom noz e carregados com caramelo crocante.

Ingredientes

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  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, dourar
  • 1 10oz saco de mini marshmallows
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 de colher de chá de sal marinho fino
  • 4 xícaras Rice Krispies (ou Arroz Chex para GF versão)
  • 4 Heath bares, picado

Instruções

  1. Spray de um 8×8 assadeira com antiaderente spray e pique o heath bares. Deixe os dois de lado.
  2. em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga.
  3. uma vez derretido, continue mexendo até ficar com a cor âmbar e exalar um delicioso aroma de nozes. Isso levará cerca de 5 minutos e a manteiga começará a borbulhar e depois a espumar. Continue mexendo até escurecer.
  4. uma vez dourado, misture rapidamente os marshmallows para evitar que a manteiga queime. Continue mexendo até que os marshmallows estejam derretidos.
  5. retire do fogo e junte a baunilha e o sal.
  6. dobre o cereal até que esteja uniformemente combinado.
  7. deixe a mistura descansar por apenas alguns minutos e, em seguida, dobre suavemente na metade do caramelo. Apenas dê algumas voltas para evitar que o chocolate derreta por toda parte.
  8. pressione em sua panela preparada e pressione o resto do caramelo por cima.
  9. deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos a uma hora.
  10. corte e divirta-se! Cubra o resto em filme plástico ou papel alumínio e guarde EM temperatura ambiente.
  • Tempo de Preparação: 20 minutos

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