Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats
nämä toffee crunch brown butter rice krispie-herkut ovat niin helppoja valmistaa ja silti ne saattavat olla yksi blogin suosikkiresepteistäni. Ne ovat erityisen tahmeita, täynnä pähkinäistä ruskeaa voita ja täynnä rapeaa suklaatoffeeta. Se on kaikkea, mitä klassisen riisimuroherkun kuuluukin olla, vain parempaa!
Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats
tämä on yksi niistä resepteistä, joihin palaan aina ja teen kaiken aikaa illanviettoja tai tapahtumia varten. Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja silti kaikki hullaantuvat niihin.
niissä on vain täydellinen voin ja vaahtokarkin suhde riisimuroihin, mikä antaa niille parhaan koostumuksen. Jos rakastat ylimääräistä tahmeaa riisimuroherkkua, rakastat näitä!
siihen on myös helppo sisällyttää ruskeaa voita. Verrattuna klassinen riisi krispie hoitoon, Olemme vain lisäämällä yksi ylimääräinen askel, joka kestää ehkä 3 ylimääräistä minuuttia.
toffee asettaa nämä reunan yli. Tavallisia toffeepaloja voisi käyttää, mutta mielestäni suklaakuorrutettu toffee toimii tässä reseptissä parhaiten. Saat toffeen makean Rouskun ja suklaasta kermaisen täyteläisyyden. Se on helppo nakki.
kuinka tehdä ruskeaa voiriisi-krispie-herkkua
tavalliselle riisiriisiherkkureseptille aloitat sulattamalla voin. Sieltä sekoitetaan Vaahtokarkit ja taitellaan murot. Ruskea voi riisi krispies tehdään täsmälleen samalla tavalla.
ainoa ero on aivan ensimmäinen askel. Sen sijaan, että vain sulattaisit voin, sulattaisit sen ja ruskistaisit sen. Se on hyvin yksinkertainen prosessi ja opastan sinut sen läpi askel askeleelta postauksessani, miten ruskistaa voita.
mutta tässä pari pikahuomautusta ruskistusvoihin:
- Sulata voi raskaspohjaisessa kastikepannussa keskilämmöllä. Jos työskentelet kaasulieden päällä, käytä keskilämpöä.
- kun voi on sulanut ja jatkaa kypsymistä, pinnalle alkaa muodostua pieniä kuplia. Jatka sekoittamista.
- muutaman minuutin kuluttua kuplat alkavat muuttua vaahdoksi. Browning prosessi tapahtuu hyvin nopeasti tässä vaiheessa.
- voi on sitkeää nähdä pintakerroksen läpi, mutta jatka sekoittamista kunnes näet pieniä ruskeita täpliä sekoittumassa vaahtoon. Voi muuttuu meripihkan väriseksi ja antaa herkullisen pähkinäisen aromin.
siinä se on! Ruskeaa voita, joka on valmis sekoitettavaksi mönjämäisiin vaahtokarkkeihin.
miten toffee rouskuttaa ruskeat voi-riisimurot
kun voi on sulanut, heitä nopeasti joukkoon Vaahtokarkit. Tämä suojaa voita palamiselta.
on tärkeää käyttää minivaahtokarkkeja, koska ne sulavat tasaisesti. Jatka voi/vaahtokarkkiseoksen sekoittamista, kunnes Vaahtokarkit ovat juuri sulaneet.
Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon vanilja ja suola. , Taita riisi krispies kunnes tasaisesti yhdistetty.
anna seoksen levätä pari minuuttia ja taittele sen jälkeen varovasti hienonnetun toffeen joukkoon. Älä mene yli laidan tässä, vain antaa sille pari kierrosta saada ne hyvin jaettu. Muuten suklaa sulaa joka puolelta ja liottaa riisimurot.
paina 8×8-astiaan ja paina päälle lisää pilkottua toffeeta. Anna niiden asettaa huoneenlämmössä-noin 30 minuutista tuntiin.
Voinko tehdä nämä riisimurot gluteenittomiksi?
Yes! Voit joko metsästää gluteenittoman riisimuron tai käyttää rice chexiä. Olen tehnyt niitä monta kertaa rice chexillä ja niistä tulee yhtä hyviä. Painele ne tiukasti pannulle, jotta saat mukavan ja tiiviin vaahtokarkkiherkun.
mitä muuta voin käyttää kuin toffeeta?
jos et ole toffeen ystävä (vaikka tämä resepti varmasti heiluttaakin mielipidettäsi), voit joko jättää ne pois tai kokeilla näitä muita sekoituksia:
- Hunajapaahdetut pähkinät
- suolatut karamellirinkelipalat (Snyder ’ s tekee näitä ja ne ovat niin hyviä)
- Karamellipalat (löytyi suklaalastujen kanssa)
- paloitellut gingersnap-keksit
todella Mikä tahansa lämmin ja täyteläinen maku toimii! Se sopii täydellisesti syvän ruskean voin makuun ja vie nämä riisimurot seuraavalle tasolle.
miten riisirispiherkut tarjoillaan
paras aika syödä riisirispiherkut on silloin, kun ne ovat vielä hieman lämpimiä. Haluat täydellisen tasapainon tarpeeksi viileän aseteltavaksi, mutta tarpeeksi lämpimän ollakseen silti erityisen tahmeaa, kuten näet täällä näissä kuvissa.
muuten ne ovat aivan yhtä herkullisia, kun ne on asetettu täyteen ja jäähdytetty. Ne pysyvät koossa paljon paremmin ja niitä on helpompi viipaloida ja syödä.
jos aiot valmistaa nämä etukäteen, anna riisimurojen jäähtyä huoneenlämmössä tunnin ajan. Peitä sitten folioon ja pidä ne huoneenlämmössä.
niiden laittaminen jääkaappiin tekee niistä superkovia ja sitkeitä syötäviä, joita kukaan ei halua! Ne säilyvät huoneenlämmössä jopa 5 vuorokautta..tosin he eivät jää tänne niin pitkäksi aikaa.
lisää ei paista jälkiruoka reseptit, tutustu minun:
- Healthier Scotcheroos
- syötävä Brownie-taikina Cookie Dough
- SunButter Chocolate Chip Cookie Dough Fudge
- Lucky Charms Marshmallow Treats
muista tägätä minut @butternutbakery Instagram-palvelussa ja kommentoi alla, jos teet näistä Toffee Crunch Brown Butter Rice-Krispie herkkuja. Pin tämä resepti ja tallentaa sen myöhemmin, voit käyttää painiketta resepti kortti, painikkeet ylä-tai alapuolella tämän viestin, tai minkä tahansa valokuvia yllä. Hyvää leipomista!
tulosta
kuvaus
nämä toffee crunch ruskea voi riisi krispies ovat niin helppo tehdä ja silti ihmiset hullaantuvat niihin! Ne ovat erityisen tahmeita, täynnä pähkinäistä ruskeaa voita ja täynnä rapeaa toffeeta.
ainesosat
- 1/2 suolaton voi, ruskistettu
- 1 10oz pussillinen minivaahtokarkkeja
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl hienoa merisuolaa
- 4 kuppia riisimuroja (tai riisipuuroa GF-versiolle)
- 4 nyhtökauraa, hienonnettuna
ohjeet
- Suihkuta 8×8-kokoiselle uunipannulle nonstick-suihketta ja pilko nyhtötangot. Pane molemmat sivuun.
- suuressa kattilassa keskilämmöllä sulata voi.
- kun se on sulanut, jatka sekoittamista, kunnes se muuttuu kellanruskeaksi ja antaa herkullisen pähkinäisen aromin. Tämä kestää noin 5 minuuttia ja voi alkaa kuplia ja sitten vaahto. Jatka sekoittamista, kunnes se tummuu.
- kun Vaahtokarkit on ruskistettu, sekoita nopeasti joukkoon, jotta voi ei pala. Jatka sekoittamista, kunnes Vaahtokarkit ovat juuri sulaneet.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon vanilja ja suola.
- taittele muroja, kunnes ne ovat sekoittuneet tasaisesti.
- anna seoksen levätä pari minuuttia ja taita sen jälkeen varovasti kahtia toffeeta. Anna sille vain pari kierrosta, jotta suklaa ei sula kauttaaltaan.
- paina valmiiseen vuokaan ja paina päälle loput toffeesta.
- anna sen jäähtyä huoneenlämmössä noin 30 minuutista tuntiin.
- viipaloi ja nauti! Peitä loput muovikelmuun tai folioon ja säilytä huoneenlämmössä.
- valmistusaika: 20 minuuttia
avainsanat: riisi krispie kohtelee, ruskea voi riisi krispie kohtelee, ruskea voi, vaahtokarkki kohtelee
