Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats
disse toffee crunch brown butter rice krispie treats er SÅ enkle å lage, og likevel kan de bare være en av mine favorittoppskrifter på bloggen. De er ekstra gooey, rik på den nutty brune smør smaken, og lastet med crunchy sjokolade karamell. Det er alt en klassisk rice krispie godbit bør være, bare bedre!
Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats
Dette Er en av de oppskriftene som jeg alltid går tilbake til OG gjør HELE tiden FOR sammenkomster eller arrangementer. De er raske og enkle å piske opp, og likevel blir alle galne for dem.
De har bare det perfekte forholdet mellom smør til marshmallow til riskrispies, noe som gir dem den beste konsistensen. Hvis du elsker ekstra gooey rice krispie treats, så vil du elske disse!
det er også så lett å innlemme brunt smør. Sammenlignet med en klassisk rice krispie-godbit, legger vi bare på ett ekstra trinn som tar kanskje 3 ekstra minutter.
karamellen setter disse over kanten. Du kan bruke vanlige toffee biter, men jeg finner at sjokolade dekket toffee fungerer best i denne oppskriften. Du får den søte knasten av karamellen og den kremete rikheten fra sjokoladen. Det er virkelig en no brainer.
hvordan lage brown butter rice krispie treats
for en vanlig rice krispie treat oppskrift, starter du ved å smelte smør. Derfra blander du i marshmallows og bretter i frokostblandingen. Brown butter rice krispies er laget på nøyaktig samme måte.
den eneste forskjellen er det aller første trinnet. I stedet for bare å smelte smøret, smelter du det og brenner det. Det er en veldig enkel prosess, og jeg går deg gjennom det trinnvis i mitt innlegg om hvordan du brune smør.
Men Her er et par raske notater på browning smør:
- Smelt smøret i en tung bunnsauspanne over middels varme. Hvis du arbeider med en gasskomfyr toppen, bruke middels lav varme.
- når smøret er smeltet og fortsetter å lage mat, begynner små bobler å danne seg på toppen. Fortsett å røre.
- etter noen minutter begynner boblene å skumme. Bruningsprosessen skjer veldig raskt på dette punktet.
- smøret vil være vanskelig å se gjennom topplaget, men fortsett å røre til du ser små brune flekker blande inn i skummet. Smøret vil slå en gul farge og vil sette ut en deilig nøtteaktig aroma.
Der har du det! Brunt smør som er klar til å bli blandet med ooey gooey marshmallows.
Hvordan lage toffee crunch brown butter rice krispies
når smøret er smeltet, kaste raskt i marshmallows. Dette vil beskytte smøret mot brenning.
det er viktig å bruke mini marshmallows som de smelter jevnt. Fortsett å røre smør / marshmallow blandingen til marshmallows er bare smeltet ned.
Fjern fra varmen og rør inn vanilje og salt. Den, brett i ris krispies til jevnt kombinert.
La blandingen hvile i et par minutter og brett deretter forsiktig inn den hakkede karamellen. Ikke gå over her, bare gi det et par svinger for å få dem godt fordelt. Ellers sjokoladen vil smelte overalt og gjørmete opp ris krispies.
trykk inn i en 8×8 panne og trykk inn mer hakket karamell på toppen. La dem stille inn ved romtemperatur – ca 30 minutter til en time.
Kan jeg lage disse rice krispie behandler glutenfri?
Ja! Du kan enten jakte på en glutenfri puffed risblanding eller bruke ris chex. Jeg har laget dem mange ganger med rice chex og de blir like gode. Bare sørg for å trykke dem tett inn i pannen slik at du får en fin og tett marshmallow godbit.
Hva kan jeg bruke i tillegg til karamell?
hvis du ikke er en fan av fløtekaramell (selv om denne oppskriften vil definitivt påvirke din mening) kan du enten la dem ut eller prøve disse andre mix-ins:
- honning ristede nøtter
- Saltede karamell pretzel stykker (Snyder ‘ s gjør disse og de er så bra)
- Karamell biter (funnet med sjokolade chips)
- Hakket opp gingersnap cookies
Virkelig noe med en varm og rik smak vil fungere! Den passer perfekt med den dype brune smørsmaken og tar disse riskrispie-godbitene til neste nivå.
slik serverer rice krispie treats
den beste tiden å spise rice krispies er når de fortsatt er litt varme. Du vil ha den perfekte balansen mellom kjølig nok til å bli satt, men varm nok til å fortsatt være ekstra gooey som du ser her i disse bildene.
Ellers er De like deilig når de er fullt sett og avkjølt. De holder sammen mye bedre og er lettere å skjære og spise.
hvis du planlegger å lage disse på forhånd, la riskrispiene avkjøles avdekket ved romtemperatur i en time. Deretter dekke i folie og holde dem ut ved romtemperatur.
Å plassere dem i kjøleskapet vil gjøre dem super harde og tøffe å spise som ingen vil ha! De vil holde ved romtemperatur i opptil 5 dager..selv om de definitivt ikke vil holde seg så lenge.
for mer ingen bake dessert oppskrifter, sjekk ut min:
- Sunnere Scotcheroos
- Spiselig Brownie Batter Cookie Dough
- Lucky Charms Marshmallow Behandler
sørg for å merke meg @butternutbakery På Instagram og kommentere nedenfor hvis du gjør disse Fløtekaramell Crunch Brown Butter Rice Krispie godbiter. For å feste denne oppskriften og lagre den til senere, kan du bruke knappen på oppskriftskortet, knappene over eller under dette innlegget, eller på noen av bildene ovenfor. God baking!
Beskrivelse
disse fløtekaramell crunch brown butter rice krispies er så lett å lage og likevel folk gå gale for dem! De er ekstra gooey, pakket med den nutty brune smør smaken, og lastet med crunchy karamell.
Ingredienser
- 1/2 kopp usaltet smør, brunet
- 1 10oz bag mini marshmallows
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts fint havsalt
- 4 kopper Ris Krispies(Eller Ris Chex FOR GF versjon)
- 4 Heia barer, hakket
Instruksjoner
- Spray en 8×8 bakepanne med nonstick spray og hakk heia barer. Sett begge til side.
- Smelt smøret i en stor gryte over middels varme.
- fortsett å røre til det blir en gul farge og gir en deilig nøtteaktig aroma. Dette vil ta ca 5 minutter og smør vil begynne å boble og deretter skum. Bare fortsett å røre til det mørkner.
- når du er brunet, bland raskt i marshmallows for å hindre at smøret brenner. Fortsett å røre til marshmallows er bare smeltet.
- Fjern fra varmen og rør inn vanilje og salt.
- Brett inn frokostblandingen til den er jevnt kombinert.
- La blandingen hvile i bare et par minutter og brett DERETTER FORSIKTIG INN HALVPARTEN AV karamellen. Bare gi det et par svinger for å hindre at sjokoladen smelter over alt.
- trykk inn i den tilberedte pannen, og trykk deretter resten av karamellen på toppen.
- la det avkjøles ved romtemperatur i omtrent 30 minutter til en time.
- Skjær og nyt! Dekk resten i plastfolie eller folie og lagre ved romtemperatur.
- Prep Tid: 20 minutter
Stikkord:: rice krispie behandler, brunt smør rice krispie behandler, brunt smør, marshmallow behandler
