TikTok de Frango, coxinha de galinha Pirulitos Receita
Que criança não gosta de um frango coxinha de galinha? Nenhum na minha experiência, mas você sabe que mais é realmente divertido? Dê – lhes esses pirulitos de coxa de frango! Eles são tão fáceis de fazer, divertidos de servir e, claro, absolutamente deliciosos!
:
- pirulitos de coxa de frango
- ingredientes
- ferramentas que uso na cozinha
- como você corta pirulitos de frango?
- Como Fazer Frango coxinha de galinha Pirulitos
- Perguntas mais Frequentes
- Segurança Alimentar e Dicas de Armazenamento
- Mais Frango Receitas
- TikTok Frango Baquetas Pirulitos Receita
Frango coxinha de galinha Pirulitos
Para “pirulito” a comida é, geralmente, para torná-lo fácil para servir no osso, mas com os ossos descarnados e a carne empurrado para um fim. É uma opção divertida para servir e muitas vezes é feito em culinária especializada para ficar melhor para apresentação. Nesta receita, é tudo sobre torná-lo saboroso, fácil de cozinhar e, claro, divertido de comer!
se você preferir não fritar frango, mas quiser essa textura de frango frito, você pode gostar dessas coxas de frango com lençol ou da receita de pernas e coxas de frango assadas crocantes.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de branco vinho para cozinhar
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de tempero Cajun
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 8 frango baquetas
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Marinada: 20 minutos
confecção: 10 a 12 minutos
Tamanho da porção: 2 baquetas
Serve: 4
Ferramentas que eu Uso na Cozinha
- Cozinha tesoura ou faca afiada, eu prefiro usar tesouras de cozinha para este por razões de segurança, mas uma faca afiada, é bom para cortar a pele e a carne sobre as baquetas.
- tigela grande com tampa para marinar o frango.
- tigelas rasas – qualquer tigela funciona, mas eu gosto de ter tigelas rasas jut para dragagem de alimentos.
- Bata
- Profundidade inferior panela, forno holandês, ou fritadeira
- Pinças
- termômetro de Carne
Como é Que um Corte de Frango Pirulitos?
usando uma faca afiada ou uma tesoura de cozinha, corte a pele e a carne da coxa de frango, perto do final da coxa, onde é principalmente a pele no osso.
deslize cuidadosamente a pele e a carne para baixo em direção à extremidade carnuda da coxa e, em seguida, corte uma fatia na lateral da pele e da carne.
vire a carne do avesso para que a pele fique do lado de dentro e a carne do lado de fora e o osso agora esteja nu.
Como Fazer Frango coxinha de galinha Pirulitos
Em uma tigela grande, com tampa, adicione o preparado pirulitos, cozinhar vinho, molho de soja, molho de ostra e o tempero Cajun.
cubra bem as pernas de frango com a marinada, cubra e reserve por 20 minutos.
Em um grande fundo de panela ou no forno holandês, calor, pelo menos, 3″ fundo de petróleo para a 375°F.
Enquanto o óleo aquece, retire o frango da marinada e mergulha-o na farinha de trigo ou amido de milho cobrir o frango bem.
em seguida, mergulhe nos ovos.
e, finalmente, mergulhe na farinha de rosca até que a carne esteja completamente coberta.
coloque o lado da carne da perna de frango para baixo no óleo quente, deixando a perna para fora acima do óleo.
cozinhe por 5 minutos. Em seguida, vire e coloque as pernas completamente sob o óleo para que o osso também esteja sendo cozido.
cozinhe por mais 5 a 7 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o exterior esteja crocante e dourado. Se não tiver certeza, use um termômetro de carne na parte mais grossa da baqueta para verificar se atingiu pelo menos 160°F internamente.
retire do óleo quente e escorra no papel. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Perguntas Frequentes
você pode usar qualquer uma das opções para dragar seu frango antes de mergulhá-lo na mistura de ovos. O amido de milho funciona tão bem quanto a farinha neste caso, então use o que é útil e sua própria preferência.
Sim! Embora eu recomende manter a porção líquida da marinada a mesma, você pode definitivamente adicionar ervas italianas, alho em pó, cebola em pó, páprica ou outras ervas e especiarias semelhantes no lugar do tempero Cajun, se preferir.
estes são saborosos por si só, mas você pode querer oferecer um molho de imersão. Molho de Rancho, molho de churrasco e até molhos teriyaki são ótimas ideias. Se você achar que o tempero Cajun é um pouco picante demais para o seu gosto, você pode querer servi-lo com um molho de queijo azul.
Segurança Alimentar e Dicas de Armazenamento
Se você está cozinhando com frango, saiba que existem alguns alimentos dicas de segurança você deve estar pensando. Abaixo estão algumas das dicas que eu sinto que valem a pena notar antes de preparar esta receita.
- não lave as aves antes de cozinhar. A FDA afirma que isso pode levar à disseminação potencial de salamonella e bactérias nocivas.
- utilize sempre uma placa de corte ou uma superfície de preparação separada apenas para aves de capoeira do que para vegetais ou produtos.
- certifique-se de que seu frango esteja pelo menos 165°F internamente na parte mais grossa da carne antes de servir.
- deixe o frango esfriar completamente, por não mais de 2 horas em temperatura ambiente, antes de embrulhar ou colocar em um recipiente hermético para refrigerar. Leve à geladeira por até 4 dias. Se você não comer dentro de 4 dias, faça um lote menor de congelar as sobras por até 3 meses.
mais receitas de frango
o frango é a proteína mais comumente preparada e por um bom motivo. É fácil, acessível e delicioso. Se você está cansado das mesmas receitas antigas, confira alguns dos nossos favoritos abaixo e adicione-os ao seu menu em breve. Marque as receitas, imprima os tutoriais ou coloque um quadro de receitas favorito no Pinterest para mantê-los à mão!
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Ingredientes
- lespoons branco vinho para cozinhar
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de ostras molho
- 1 colher de chá de tempero Cajun
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- 8 frango baquetas
Instruções
- Cuidadosamente cortar a pele no final da perna de frango e empurre-a para baixo em direção a ponta de carne da perna. Corte uma fenda no lado da cabeça da perna de frango e depois inverta a pele e a carne para que a carne fique do lado de fora e a pele fique embaixo criando uma aparência de pirulito.
- Em uma tigela grande, com tampa, adicione o preparado pirulitos, cozinhar vinho, molho de soja, molho de ostra e o tempero Cajun.
- cubra bem as pernas de frango com a marinada, cubra e reserve por 20 minutos.
- Em um grande fundo de panela ou no forno holandês, calor, pelo menos, 3″ fundo de petróleo para a 375°F.
- Enquanto o óleo aquece, retire o frango da marinada e mergulha-o na farinha de trigo ou amido de milho cobrir o frango bem.
- em seguida, mergulhe nos ovos.
- e, finalmente, mergulhe na farinha de rosca até que a carne esteja completamente coberta.
- coloque o lado da carne da perna de frango no óleo quente, deixando a perna acima do óleo.
- cozinhe por 5 minutos. Em seguida, vire e coloque as pernas completamente sob o óleo para que o osso também esteja sendo cozido.
- cozinhe por mais 5 a 7 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o exterior esteja crocante e dourado. Se não tiver certeza, use um termômetro de carne na parte mais grossa da baqueta para verificar se atingiu pelo menos 160°F internamente.
- retire do óleo quente e escorra no papel. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
notas
sirva com seus molhos favoritos.
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Quantidade Por Dose:Calorias: 517Total Gordura: 20gSaturated Gordura: 5gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 12gCholesterol: 324mgSodium: 926mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 51g