receita MTR Idli – o método de microondas
MTR Idli na receita de microondas é a receita instantânea mais popular de Idli na casa indiana. É a receita de café da manhã mais preferida. Uma vez que não requer nenhum processo de fermentação e pode ser preparado instantaneamente.
no meu blog atual, gostaria da receita de idli em um microondas usando MTR Idli mix. Compartilhe também as dicas importantes que segui para criar um idlis suave e impecável. Você ficará surpreso ao saber como esta receita é fácil e instantânea.
esta receita também economiza muito tempo na moagem da massa, pois vamos usar a mistura MTR idli. Então, vamos começar a conhecer a receita de café da manhã mais fácil que pode ser preparada instantaneamente.
como fazer MTR Idli no microondas?
preparar idlis de arroz no microondas é algo que adoro fazer com frequência. Como economiza muito do meu tempo quando estou indo para o meu trabalho. Eu não posso ser mais feliz quando meu café da manhã está pronto em 5 minutos.
Requisitos de pré-preparação do MTR Idli no microondas
é sempre o passo mais preferido para entender quais são todos os utensílios necessários e mantê-los prontos para qualquer cozimento. Desta forma, vai economizar muito tempo. Especialmente ao tentar receitas instantâneas, torna a receita super rápida.
UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS
microwavable Idli Fogão
2 Taças
Colheres ou Espátula para misturar os ingredientes
TEMPO TOTAL de PREPARAÇÃO
5 Minutos
MASSA de REPOUSO de TEMPO
20 Minutos e
o TEMPO de COZIMENTO
5 Minutos no micro-ondas
Ingredientes Necessários para a Preparação de MTR Idli no micro-ondas
Manter todos os ingredientes prontos, é tão importante quanto saber o que os utensílios necessários. Eu sempre quero temperar meu idlis para melhorar seu sabor, em vez de tê-los simples. Portanto, é muito importante para você manter todos os ingredientes de têmpera também prontos.
QUANTIDADE EXATA DE INGREDIENTES EXPLICADO
MTR Idli a Mistura de 1 Xícara de
Requeijão – ½ Xícara
Água – 1 Xícara
Sal – de Acordo com o gosto
1 Pitada de Açafrão-da-índia
1 Pitada de Asafoetida (Hing)
½ xícara de ervilhas
5-6 Folhas de Curry
Óleo Vegetal – 2 Colher de sopa
1 Saquinho de Frutas Eno Sal – Limão, Sabor ou Simples
Sementes de Mostarda – ½ colher de chá de
Ghee ou Manteiga – 2 Colheres de sopa
Completo Receita de MTR Idli no microondas
a receita inteira de fazer idli no microondas é super rápida e fácil. Tenho certeza de que é uma receita muito amigável para crianças também em termos de culinária e alimentação. Você também pode fazer seus filhos fazerem isso, pois não envolve o fogão elétrico ou a gás. Vamos entender o método passo a passo para aproveitar esta receita instantânea,
transfira a mistura MTR Idli para uma tigela
pegue uma tigela grande e transfira uma xícara da mistura MTR Idli para a tigela grande.
Faça uma massa com coalhada, água e mistura MTR Idli
na tigela da mistura MTR Idli, adicione meia xícara de coalhada. Misture – os com uma colher.
uma vez que é misturado corretamente, adicione cerca de um copo de água para a tigela e torná-lo em uma pasta grossa. Certifique-se de que sua massa esteja completamente livre de protuberâncias.
coloque isso de lado e prepare têmpera ou tadka para a massa.
Adicione um pouco de água existente massa
Adicione um pouco de água existente MTR idli massa. Você não precisa mexer. Apenas uma pequena quantidade serve. Depois de adicionar água, bata um pouco com uma colher ou um bigode.
Aqueça um pouco de Óleo em uma Panela para têmpera ou Tadka
Em uma panela pequena aqueça cerca de uma colher de sopa de óleo. Mantenha a chama no meio.
eu usei óleo leve Oilve. No entanto, o óleo de coco e o óleo de amendoim também são algumas boas opções. Caso você não tenha nenhum desses, use um pouco de óleo refinado ou ghee (manteiga clarificada).
mantendo a chama em fogo médio, adicione sementes de mostarda assim que o óleo estiver quente o suficiente. Deixe as sementes de mostarda estalarem.
Adicionar resto da têmpera ingredientes para a panela
uma Vez que as sementes já estalava, adicionar rapidamente 5-6 folhas de curry e uma pitada de asafoetida para o óleo. Lembre-se, a chama ainda está em fogo médio.
aumentar a chama pode fazer com que a têmpera ou tadka queime.
após a etapa acima, adicione meia xícara de ervilhas verdes na panela. Além disso, adicione uma pitada de sal.
cozinhe a mistura na panela por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
desligue a chama e deixe a mistura esfriar por um ou dois minutos.
adicione a têmpera na panela à massa MTR idli
adicione a têmpera que você preparou nas etapas acima à massa que você manteve na tigela. Misture os ingredientes corretamente usando uma colher.
adicione água à massa para ajustar a consistência
se a massa estiver muito grossa, adicione água para corrigir a consistência. A massa não deve ser muito grossa nem muito fina.
comece adicionando 1-2 colheres de sopa de cada vez.
Adicione Sal a gosto e deixe que o MTR idli massa de repouso por algum tempo
Depois de misturar todos os ingredientes, cubra a tigela com uma tampa. Deixe a massa descansar por 15-20 minutos.
a mistura MTR Idli tende a absorver água e, portanto, o repouso é muito importante. Também ajuda a massa a fermentar naturalmente.
depois que a massa estiver descansada, verifique sua consistência. A mistura idli tende a absorver muita água e a massa tende a ficar mais espessa.
adicione sal a gosto e adicione 1-2 colheres de sopa de água de cada vez para obter a consistência certa. A consistência da massa deve ser semelhante a uma massa de bolo. Não deve ser muito fluido nem muito robusto.
moldes de graxa Idli
enquanto a massa estiver pronta, prepare seus moldes idli para ficar em pé. Você pode usar os suportes de metal idli quando você usa panela de pressão.
como esta preparação está no microondas, usei o fogão Idli microondas.
pegue um pouco de óleo nos dedos e unte o interior dos moldes idli. O óleo impedirá que a massa grude no molde.
enquanto eu usei azeite para untar os moldes, você também pode usar ghee para untá-los.
Despeje a massa nos moldes
Pegue a massa e despeje o idli moldes. Ao preencher os moldes, certifique-se de manter um pouco de espaço para o idlis subir.
encha a água no fogão Idli microondas
encha o fogão ou recipiente com um pouco de água. A água na panela/ recipiente/ fogão deve ser preenchida de forma que a água não toque diretamente nos moldes.
coloque os suportes idli no fogão ou recipiente para microondas ou panela
coloque cuidadosamente os suportes Idli cheios de massa no fogão / recipiente. Se você estiver cozinhando na chama, você pode usar um fogão ou uma panela grande para colocar os suportes idli.
adicione o fabricante Idli ao microondas
cubra o recipiente contendo o suporte Idli preenchido com uma tampa. Cobrindo o recipiente é importante, pois ajuda a evitar que o vapor, a partir de
escapar
Definir o tempo em 5 minutos
Para cozinhar de microonda, definir o temporizador às 5:00 para cada lote.
remova o recipiente do microondas
quando o tempo acabar, remova o fabricante idli do microondas. Deixe o recipiente esfriar por um ou dois minutos antes de abrir a tampa.
Remover o idlis em uma tigela
Para Remover o idli suporte do recipiente , Você deve colher o idlis cuidadosamente usando uma faca. deixe os idlis esfriarem um pouco.
agora, usando cuidadosamente os dedos, deslize o idlis para fora dos moldes e transfira-os para uma tigela.
Prato e Sirva a Idlis quente Sambar
Remover o idlis em um prato e servir estes deliciosos idlis quente sambar ou chutney ou ambos. O MTR Sambhar sempre foi o melhor acompanhamento para o MTR Rice idli . Você pode adicionar é como um lanche ou no café da manhã.
Dicas Importantes a seguir para um impecável MTR Idli
Você deve sempre saber a adotar algumas dicas essenciais e que fazem de cada tempo na cozinha um sucesso e uma experiência maravilhosa. Estou compartilhando as dicas importantes que segui para ter uma experiência de cozimento suave
1. Mantenha todos os ingredientes prontos
Antes de começar a cozinhar, mantenha todos os ingredientes em um só lugar. Isso torna a culinária mais eficiente e você não vai esquecer.
2. Remova todos os caroços da massa
se a massa estiver irregular, remova todos os caroços com um batedor. Se você não tiver um batedor, use uma colher ou garfo para remover os caroços.
3. Não encha demais os moldes idli
certifique-se de não encher o molde idli até a borda. Depois de cozinhar, os idlis vão subir, então, certifique-se de deixar um pouco de espaço para eles subirem. Idealmente, você deve preencher um pouco mais de três quartos do molde idli.
4. Esteja atento ao tempo
ao usar um fogão para fazer idlis, esteja muito atento ao tempo. Não cozinhe demais os idlis ou eles ficarão difíceis.
5. Mantenha os moldes idli untados antes de adicionar massa
sempre unte os moldes idli antes de adicionar massa.
6. Não encha demais os moldes idli
certifique-se de não encher o molde idli até a borda. Depois de cozinhar, os idlis vão subir, então, certifique-se de deixar um pouco de espaço para eles subirem. Idealmente, você deve preencher um pouco mais de três quartos do molde idli.
7. Temperar o idlis de arroz
em vez de idlis de arroz simples, certifique-se de temperar e adicionar vegetais para melhorar o sabor do idlis
8. Remova o idlis cuidadosamente
depois que o idli estiver cozido, não o remova do molde instantaneamente. Se você tentar isso, o idlis pode quebrar. Deixe por um ou dois minutos antes de removê-los dos moldes. Se você tiver dificuldade em remover o idlis, use um objeto pontiagudo para soltá-lo das bordas do molde idli.
9. Prepare a têmpera em chama média
sempre prepare a têmpera para o idli em uma chama média. Se você mantê-lo em fogo alto, o temperamento queimará e dará ao seu idlis um sabor amargo.
10. Ervilhas verdes para serem bem cozidas
certifique-se de que as ervilhas verdes estejam bem cozidas junto com o tadka. Desta forma, você pode garantir que eles sejam bem misturados antes de misturar na massa.
11. Adicionando quantidade de coalhada à mistura MTR Idli
você deve se certificar de adicionar 1/2 da medida de coalhada à mistura MTR Idli. Como um ingrediente importante para fazer a massa crescer. Isso nos ajudará a nos dar idlis macios e esponjosos.
12. Retirando o idlis facilmente do molde idli
você deve colher o idlis cuidadosamente usando uma faca. Molhe a faca se o idli estiver grudado na faca.
13. Idlis pode ser refrigerado
se houver excesso de idlis feito, você sempre pode refrigerá-los e reutilizá-los sempre que necessário.
14. MTR idli melhor pode ser refrigerado
se você tivesse misturado excesso de massa, você sempre pode armazenar a massa na geladeira e usá-lo no dia seguinte. Portanto, não precisa ser usado em um dia
Idlis macios e esponjosos fazem uma combinação perfeita com sambar quente do Sul da Índia. É um dos melhores acompanhamentos que experimentei com idlis de arroz. Tenho certeza de que você deve ter tido a boa experiência de aprendizado.