MTR Idli Oppskrift-Mikrobølgeovn Metoden
MTR Idli i mikrobølgeovn oppskrift er den mest populære instant idli oppskrift I Indisk hus holder. Det er den mest foretrukne frokostoppskriften. Siden det ikke krever noen gjæringsprosess og kan tilberedes umiddelbart.
i min nåværende blogg vil jeg gjerne oppskriften av idli i en mikrobølgeovn ved HJELP AV MTR idli mix. Del også de viktige tipsene jeg fulgte med å lage en feilfri myk idlis. Du vil bli overrasket over å vite hvor lett og øyeblikkelig denne oppskriften er.
denne oppskriften sparer også mye tid i sliping røren som vi skal bruke MTR idli mix. Så la oss komme i gang å vite mest enkleste frokost oppskrift som kan tilberedes umiddelbart.
HVORDAN LAGE MTR Idli I Mikrobølgeovn?
Forbereder ris idlis i mikrobølgeovn er noe jeg elsker å gjøre det ofte. Som det sparer mye av min tid når jeg er på vei til mitt arbeid. Jeg kan ikke være mer lykkeligere når frokosten min er klar om 5 minutter.
Krav TIL Forberedelse AV MTR Idli i mikrobølgeovn
det er alltid mest foretrukne trinn for å forstå hva som er alle redskaper som trengs og holde dem klare til matlaging. Denne måten det kommer til å spare deg for mye tid. Spesielt mens du prøver instant oppskrifter, gjør det oppskriften super rask.
NØDVENDIGE REDSKAPER
mikrobølgeovn Idli Komfyr
2 Boller
Skjeer eller Spatel for blanding av ingrediensene
TOTAL TILBEREDNINGSTID
5 Minutter
HVILETID FOR RØREN
20 Minutter
KOKETID
5 minutter i mikrobølgeovn
Ingredienser Som Kreves For Å Tilberede Mtr Idli I Mikrobølgeovn
Å Holde Alle Ingrediensene Klare Er Like Viktig Som Å Vite hvilke redskaper som trengs. Jeg vil alltid temperere min idlis for å forbedre sin smak heller å ha dem ren. Så det er veldig viktig for deg å holde alle tempererende ingrediensene også klare.
EKSAKT MENGDE INGREDIENSER FORKLART
MTR Idli Mix – 1 Kopp
curd – ½ Kopp
Vann – 1 Kopp
Salt – i henhold til smak
1 Klype gurkemeie
1 klype asafoetida (hing)
½ kopp grønne erter
5-6 Karri Blader
Vegetabilsk Olje – 2 Ss
1 Pose Eno Frukt Salt – Sitron Smak Eller Vanlig
sennepsfrø – ½ teskje
ghee eller avklart smør – 2 ss
komplett Oppskrift PÅ MTR Idli I Mikrobølgeovn
Hele oppskriften på å lage idli i mikrobølgeovn er super rask og enkel. Jeg er sikker på at det er en veldig barnevennlig oppskrift også når det gjelder matlaging og spising. Du kan også gjøre barna gjøre dette som det ikke involverer elektrisk eller en gasskomfyr. La oss forstå den trinnvise metoden for å nyte denne umiddelbare oppskriften,
Overfør MTR Idli Mix til en bolle
ta en stor bolle og overfør EN kopp MTR Idli mix til den store bollen.
Lag en smør med ostemasse, vann Og MTR Idli Mix
i bollen MED MTR Idli mix, tilsett en halv kopp ostemasse. Bland dem sammen med en skje.
når den er blandet riktig, legg til omtrent en kopp vann til bollen og gjør den til en tykk pasta. Pass på at smeten din er helt klumpfri.
Sett dette til side og forbered tempering eller tadka for smeten.
Tilsett litt vann til DEN eksisterende MTR idli-røren
Tilsett litt vann til DEN eksisterende MTR idli-røren. Du trenger ikke å mush det opp. Bare en liten mengde vil gjøre. Når vann er tilsatt, visp det litt med en skje eller en whisker.
Varm Litt Olje i En Panne for temperering Eller Tadka
i en liten panne varme om en spiseskje olje. Hold flammen på middels.
jeg brukte Lett Oilve Olje. Men Kokosolje og jordnøttolje er også noen gode alternativer. Hvis du ikke har noen av disse, bruk litt raffinert olje eller ghee (klarert smør).
Hold flammen på middels varme, legg til sennepsfrø når oljen er varm nok. La sennepsfrøene knekke.
Tilsett resten av tempererende ingredienser i pannen
når frøene har spraket, tilsett raskt 5-6 karriblader og en klype asafoetida i oljen. Husk at flammen fortsatt er på middels varme.
Økning av flammen kan føre til at tempereringen eller tadka brenner.
etter trinnet ovenfor, legg en halv kopp grønne erter i pannen. Legg også til en klype salt.
Kok blandingen i pannen i ca 2 minutter mens du rører den hele tiden.
Slå av flammen og la blandingen avkjøles i et minutt eller to.
Tilsett Temperingen i pannen til MTR idli-røren
tilsett temperingen du har forberedt i trinnene ovenfor til røren du hadde oppbevart i bollen. Bland ingrediensene riktig med en skje.
Tilsett vann til røren for å justere konsistensen
hvis røren er for tykk, tilsett vann for å gjøre konsistensen riktig. Smeten skal ikke være for tykk eller for tynn.
start med å tilsette 1-2 spiseskjeer om gangen.
Tilsett Salt etter smak og la MTR idli-røren hvile en stund
etter blanding av alle ingrediensene, dekk bollen med et lokk. La røren hvile i 15-20 minutter.
MTR Idli-blandingen har en tendens til å absorbere vann, og derfor er hvile svært viktig. Det hjelper også smeten til å gjære naturlig.
kontroller konsistensen etter at smeten er uthvilt. Idli-blandingen har en tendens til å absorbere mye vann og smeten har en tendens til å bli tykkere.
Tilsett salt etter smak og tilsett 1-2 ss vann om gangen for å få riktig konsistens. Konsistensen av smeten skal lignes på en kakebatteri. Det bør verken være for flowy eller for chunky.
Fett Idli Former
forbered dine idli former til å stå mens smeten er klar. Du kan bruke metall idli stativ når du bruker trykkoker.
Siden dette preparatet er i mikrobølgeovn, har jeg brukt microwavable idli cooker.
Ta litt olje i fingrene og smør innsiden av idli-formene. Oljen vil forhindre at smeten stikker til formen.
mens jeg brukte olivenolje til å smøre formene, kan du også bruke ghee til å smøre dem.
Hell røren i formene
Ta røren og hell den i idli-formene. Mens fylle formene, sørg for at du holder litt plass for idlis å stige.
Fyll komfyren eller beholderen med litt vann . Vannet i pannen/ beholderen/ komfyren skal fylles på en slik måte at vannet ikke berører formene direkte.
Plasser idli-stativene I mikrobølgeovnen eller beholderen eller pannen
plasser de fylte idli-stativene forsiktig I komfyren/ beholderen. Hvis du lager den på flammen, kan du bruke enten en komfyr eller en stor panne for å plassere idli-stativene.
Legg Idli Maker Til Mikrobølgeovn
Dekk til beholderen med det fylte idli-stativet med et lokk. Tildekking av beholderen er viktig da det bidrar til å hindre dampen fra
Still inn timingen på 5 minutter
for matlaging i mikrobølgeovn, still inn timeren på 5: 00 for hver batch.
Fjern beholderen Fra Mikrobølgeovn
når tiden er ute, fjern idli maker fra mikrobølgeovnen. La beholderen avkjøles i et minutt eller to før du åpner lokket.
Fjern idlis i en bolle
for Å Fjerne idli-stativet fra beholderen må du scoop idlis forsiktig med en kniv. la idlis kjøle seg litt ned.
nå, forsiktig med fingrene, skyv idlis ut av formene og overfør dem til en bolle.
Tallerken Og Server Idlisene med varm Sambar
fjern idlisene på en tallerken og server disse deilige idlisene med varm sambar Eller chutney eller begge deler. MTR Sambhar har alltid vært det beste akkompagnementet for MTR Rice idli . Du kan legge til er som en matbit eller til frokost.
Viktige Tips å følge for en feilfri MTR Idli
du må alltid lære å vedta noen viktige tips og gjøre hver gang på kjøkkenet en vellykket og en fantastisk opplevelse. Jeg deler de viktige tipsene jeg fulgte for å få en jevn matlagingsopplevelse
1. Hold alle ingrediensene klare
før du begynner å lage mat, hold alle ingrediensene på ett sted. Dette gjør matlaging mer effektiv, og du vil ikke glemme.
2. Fjern alle klumper fra røren
hvis røren har vist seg å være klumpete, må du fjerne alle klumper med en visp. Hvis du ikke har en visp, bruk en skje eller gaffel for å fjerne klumperne.
3. Ikke overfyll idli-formene
Pass på at du ikke fyller idli-formen til randen. Etter damping vil idlis stige, så sørg for at du legger litt plass til at de kan stige. Ideelt sett bør du fylle litt over tre fjerdedeler av idli-formen.
4. Vær oppmerksom på tiden
når du bruker en komfyr for å lage idlis, vær veldig oppmerksom på tiden. Ikke overcook idlis eller de vil bli vanskelig.
5. Hold idli muggsopp smurt før du tilsetter røren
smør alltid idli muggsopp før du tilsetter røren.
6. Ikke overfyll idli-formene
Pass på at du ikke fyller idli-formen til randen. Etter damping vil idlis stige, så sørg for at du legger litt plass til at de kan stige. Ideelt sett bør du fylle litt over tre fjerdedeler av idli-formen.
7. Tempering Av Ris idlis
I Stedet for vanlig ris idlis, sørger Du for å temperere og legge til grønnsaker for å forbedre smaken av idlis
8. Fjern idlis forsiktig
når idli er kokt, ikke fjern den fra formen umiddelbart. Hvis du prøver det, kan idlis bryte. La det stå i et minutt eller to før du fjerner dem fra muggene. Hvis du har problemer med å fjerne idlis, bruk en skarp gjenstand for å løsne den fra kantene på idli-formen.
9. Forbered tempering på middels flamme
forbered alltid tempering for idli på middels flamme. Hvis du holder den på høy flamme, vil herdingen brenne og gi din idlis en bitter smak.
10. Grønne erter skal tilberedes godt
Pass på at de grønne erter er godt tilberedt sammen med tadkaen. På denne måten kan du sikre at de blandes godt før du blander i smeten.
11. Legge til mengde ostemasse TIL MTR Idli mix
du bør sørge for å legge til 1/2 mål av ostemasse TIL MTR Idli mix. Som sin en viktig ingrediens i å gjøre røren stige. Dette vil hjelpe oss med å gi oss myke og svampete idlis.
12. Scooping idlis lett av idli mold
du må scoop idlis forsiktig med en kniv. Våt kniven hvis idli stikker til kniven.
13. Idlis kan kjøles
hvis det er overskytende idlis laget, Kan du alltid kjøle dem og gjenbruke dem når det trengs.
14. MTR idli bedre kan kjøles
hvis du hadde blandet overflødig smør, kan du alltid lagre smeten i kjøleskapet og bruke den neste dag. Så det trenger ikke å brukes alt på en dag
Myke Og svampete Idlis gjør en perfekt kombinasjon med varm Sørindisk sambar. Det er en av de beste akkompagnement jeg hadde prøvd med ris idlis. Jeg er sikker på at du må ha hatt god erfaring.