como fazer o melhor chá gelado de mirtilo
o chá gelado de mirtilo é saudável e refrescante. O chá de mirtilo é repleto de sabor e antioxidantes de combate aos radicais livres. Esta receita mostra como fazer um delicioso chá gelado saudável.
crédito da foto: lifeisbetterwithtea.com
não poderia ser mais fácil manter um refrescante chá gelado de mirtilo à mão. Esta receita de chá caseiro bate Starbucks Blueberry Black Tea qualquer dia!
quando os mirtilos estão na temporada?
os Blues de Jersey estão de volta! Os mirtilos de Nova Jersey estão de volta à temporada para o mês de junho. Este é o momento perfeito para fazer um chá de mirtilo saudável.
felizmente para os amantes de mirtilo, Nova Jersey é conhecida pelos melhores mirtilos em todo o país. Esses mirtilos azedos explodem com um sabor cítrico ligeiramente doce enquanto você os morde. O próprio doce da natureza. É tudo sobre o terroir, como é com qualquer produto agrícola.
mirtilos para um delicioso chá gelado de mirtilo
vamos falar sobre esses lindos mirtilos Jersey. Os mirtilos de Nova Jersey são tão ricos em sabor, são a fruta oficial do estado. O que os torna tão saborosos?
o solo de Nova Jersey, especialmente o sul de Nova Jersey, é responsável pelo sabor excepcional dos mirtilos de Nova Jersey. Nova Jersey ocupa o segundo lugar no país na produção de mirtilo, crescendo 52 milhões de libras de bagas a cada ano. Tudo graças ao solo arenoso de South Jersey. O solo é ideal para que esses amores floresçam com sabor.
quais são os benefícios para a saúde dos mirtilos?Os mirtilos são conhecidos por sua abundância de antioxidantes robustos, tornando-os poderosos impulsionadores do cérebro. Estudos clínicos associam mirtilos com aumento da função cognitiva, melhora da memória e diminuição do estresse oxidativo, possivelmente reduzindo o risco de doença de Alzheimer e demência.
a comida que você come pode ser a forma mais segura e poderosa de remédio ou a forma mais lenta de veneno.”- Ann Wigmor
a comida que você come pode ser a forma mais segura e poderosa de remédio ou a forma mais lenta de veneno.”- Ann Wigmor
como os mirtilos são superestrelas antioxidantes, quando combinados com chá preto e suco de limão, duas outras estrelas antioxidantes, você está recebendo uma bebida repleta de antioxidantes de combate de radicais livres.Se você está tentando comer bem, comece incorporando mirtilos em sua dieta. Para obter o melhor valor e seleção, tento comprar de agricultores locais e escolher orgânico, se puder. Eu também tento comprar frutas que estão na estação.
comprar Blueberries
Procure por fazendas próprias à medida que os mirtilos entram na temporada. Isso faz uma ótima atividade familiar para crianças pequenas durante os meses de Verão. Mirtilos crescem baixo o suficiente até mesmo crianças podem pegá-los.
a maioria dos estados tem um local agrícola que lista onde encontrar frutas e vegetais na estação disponíveis em supermercados locais, mercados de agricultores, estandes de beira de estrada e fazendas próprias.
selecione mirtilos com aparência rechonchuda e fresca. Eles devem ser de cor Azul, preto, preto azulado ou roxo. Você sabe que eles estão Maduros se eles são firmes com um pouco de dar.
congelar mirtilos
é uma ótima ideia comprar um monte de mirtilos enquanto eles estão na estação e depois congelá-los.
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- você pode refrigerar mirtilos por cerca de três dias.
- congele os mirtilos espalhando-os em uma assadeira e coloque no freezer.
- depois de congelados, coloque-os em um saco de armazenamento para freezer até ficarem prontos para uso por até seis meses.
- use congelado para infusão em chás ou smoothies.
- descongele em uma tigela à temperatura ambiente para comer fresco.
quantos mirtilos em um copo?
um litro de mirtilos deve preencher duas medidas de copo seco. Uma cerveja seca não é uma medida de peso, mas uma medida de volume, como em polegadas cúbicas. Isso é diferente de um litro líquido que é uma medida de onças fluidas.
esta receita exige um litro de mirtilos.
melhores tipos de chá para Chá Gelado De Mirtilo
você pode usar qualquer chá preto para chá gelado, mas eu gosto de usar um chá de folhas soltas Preto Nilgiri ou Ceilão. Qualquer chá de alto crescimento funciona bem ao fazer chás gelados com infusão de frutas.
Dicas Pro para melhor sabor de chá:
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- sempre use o chá de folhas soltas pretas de maior qualidade que você pode pagar.
- Use folhas de chá frescas premium.
- prepare um chá forte.
- servido quente ou gelado.
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os chás pretos cultivados são mais indulgentes quando fabricados e não turvam tanto quando refrigerados. Eu costumo usar mais folhas de chá e íngreme um pouco mais para equilibrar os sabores de chá e frutas.
Fervendo os mirtilos com o suco de limão ajuda a melhorar o sabor dos mirtilos, enquanto a adição de açúcar equilibra a acidez.
eu uso meu chinois de malha fina, para remover qualquer polpa e sementes. A malha da forma do cone permite que os líquidos passem completamente quando as peles, as sementes, e as protuberâncias forem retidas.
Mirtilo Chá Gelado Receita
Blueberry Chá Gelado
Mary Ann Rollano
Ingredientes 1x2x3x
- 1 pinta mirtilos
- 5 xícaras água filtrada
- 8 colher de chá preto chá a granel eu uso o amontoamento colheres de chá que pesam 17 gramas
- ¾ xícara puro de cana-de-açúcar
- ¼ de xícara de suco de limão
Instruções
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Lavagem de mirtilos.
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Coloque todos os mirtilos em uma panela. Adicione ¼ xícara de suco de limão. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Junte o açúcar até dissolver.
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leve 5 xícaras de água para ferver. Retire do fogo.
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adicione as folhas de chá e deixe em infusão por 5-10 minutos.
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remova as folhas de chá.
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coe o suco de mirtilo e adicione ao chá preparado.
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mexa todos juntos.
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fixe. Sirva sobre gelo e divirta-se!
Nutrição
Blueberry Benefícios
Mirtilos: O mais prevalente nutrientes são a vitamina K, o manganês, o resveratrol, antocianinas, quercetina (um antioxidante), e o canferol, outro antioxidante encontrado para reduzir o risco de câncer e doenças cardiovasculares.
esses nutrientes constroem ossos, ajudam na coagulação do sangue, promovem o metabolismo saudável de gorduras e carboidratos, previnem doenças cardíacas e combatem a inflamação. Para saber mais sobre os benefícios dos mirtilos, leia 7 Razões para comer mais mirtilos.
de Acordo com Fácil as Opções de Saúde, recentes estudos mostram que comer mais fruta ajuda das seguintes formas:
crédito da Foto: easyhealthoptions.com
Limões: Limões são ricos em vitamina C, folato, potássio, flavonóides chamado limonoids. As limoninas são encontradas no suco do e estão ligadas a uma diminuição no risco de câncer. Os limões também atuam como antioxidantes.
estudos demonstraram que a limonina pode ter um efeito na redução do colesterol.A vitamina C desempenha um papel na imunidade, neutralizando os radicais livres e estimulando a produção de glóbulos brancos. A vitamina C também tem benefícios cardiovasculares, reduzindo o colesterol, mantendo as artérias flexíveis e protegendo contra os radicais livres.
o alto ácido cítrico nos limões é um impedimento contra a formação de cálculos renais.Chá preto: o chá é rico em polifenóis, um potente antioxidante. Os antioxidantes provaram benefícios para a saúde cardiovascular.
o chá preto contém um aminoácido chamado L-teanina, que é exclusivo do chá e tem alguns efeitos muito interessantes no cérebro. A L-teanina aumenta as ondas cerebrais alfa, induzindo um estado calmo e profundamente relaxado. Combinado com a cafeína, que é cerca de metade da quantidade encontrada no café, o efeito geral é uma calma focada.