como fazer Creme De Chocolate Com Creme Em Pó
rápido e fácil de fazer receita de creme de chocolate usando loja comprou creme em pó. É cremoso, delicioso e perfeito Fazer à frente sobremesa. Faça uma salada de frutas ou cubra-a com biscoitos de chocolate triturados para um tratamento simplesmente decadente.
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tradicionalmente, o creme é feito com leite e gemas. Mas esta receita rápida de creme de chocolate usa creme em pó. O resultado final é o mesmo tratamento cremoso, sonhador e achocolatado que é muito mais simples e fácil de fazer.
como mãe, estou sempre à procura de receitas fáceis que agradem aos meus filhos. Ambos adoram chocolate, então este creme de chocolate cremoso e delicioso é um deleite especial para eles.
esta receita veio há cerca de anos, quando meu filho era contra qualquer coisa com sabor de baunilha. Então eu fiz creme com cacau em pó para creme para fazer esta versão de chocolate e ele adorou. Desde então, tenho feito esta versão mais do que a tradicional baunilha.
Fácil de Chocolate, leite Creme Receita:
Chocolate creme é tecnicamente feito com leite/ creme, gema de ovo, açúcar e, claro, chocolate. Isso envolve temperar gemas, para garantir que elas não coalhem e outras técnicas que podem ser um pouco desafiadoras.
então, para facilitar as coisas, eu uso pó de creme comprado em loja. Eu prefiro esta versão fácil de creme sem ovo porque é à prova de idiotas e perfeita para um cozinheiro iniciante.
ingredientes:
creme em pó é a chave para fazer esta sobremesa de chocolate. Na Índia, geralmente usamos pó de creme marrom e Polson, que está amplamente disponível em supermercados indianos. Mas o pó de creme de pássaro também é ótimo.
os ingredientes do creme em pó incluem amido de milho com um pouco de sal, cor adicionada e ingredientes aromatizantes. Então, se você não pode obter creme em pó, você pode definitivamente usar a mesma quantidade de amido de milho (também conhecido como farinha de milho) na receita.
Outros ingredientes que você precisa são:
- Leite – eu só usei o leite, mas eu aposto que não-leite e, como de amêndoa e aveia também funciona nesta receita.
- açúcar
- cacau sem açúcar
- extrato de baunilha
instruções
Combine 2 xícaras de leite e açúcar em uma panela com molho de fundo pesado e leve para ferver.
em uma tigela pequena, misture o restante ¼ xícara de leite com creme de leite e cacau em pó. Bata bem certificando-se de que não haja grumos. Reservar.
assim que o leite ferver, retire do fogo e misture lentamente a mistura de creme em pó enquanto mexe continuamente.
coloque a panela de volta ao fogo e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo continuamente até que a mistura engrosse, cerca de 2-3 minutos.* A mistura deve revestir a parte de trás da colher.
retire do fogo e despeje em uma tigela média. Misture o extrato de baunilha. Coloque um clingwrap bem na superfície do creme para evitar a formação da pele. Em seguida, deixe a mistura esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
para servir, cubra com frutas, migalhas de biscoito, nozes picadas e divirta-se.
Dicas:
- de Preferência, leite integral, mas 2% de leite também vai trabalhar.
- o creme em pó pode ser substituído por igual quantidade de amido de milho (também conhecido como farinha de milho) na receita.
- Use leite de aveia ou amêndoa para tornar este creme vegano.
- certifique-se de bater constantemente o leite depois de adicionar a pasta de creme. Isso ajuda a evitar a formação de caroços e também escaldar no fundo da panela.
- se você quiser creme mais grosso, adicione 1 ~ 2 colheres de sopa mais do creme em pó.
- você pode fazer e esfriar o creme pelo menos 2 dias antes de servir.
- adicione coberturas de migalhas de frutas ou biscoitos antes de servir. Nozes picadas podem ser adicionadas com antecedência.
- ideias para servir creme de Chocolate:
- Faça uma barra de creme para festas-sirva coberturas em tigelas individuais, para que as crianças possam escolher o que quiserem. Meus filhos favoritos são Oreos esmagados, mini chips de chocolate etc. Opções saudáveis como bagas, bananas etc também são ótimas.
- Encha uma crosta de torta comprada ou caseira com o creme. Leve à geladeira e sirva com chantilly e frutas vermelhas por cima.
- encha eclairs ou use como recheio de bolo.
Perguntas frequentes
Sim, definitivamente. Use leite à base de plantas, como leite de aveia ou amêndoa, em vez de leite lácteo na receita.
creme em pó/ amido de milho precisa ser cozido para que o creme Engrosse. Então, certifique-se de cozinhar o tempo suficiente para que isso aconteça. Além disso, se você quiser creme mais espesso, adicione 1~2 colheres de sopa mais do creme em pó.
mais algumas receitas de Creme Em Pó
Aqui estão algumas receitas usando creme em pó:
- Creme com Gulab Jamun & Praline Topping
- Manga creme
- Noodley Pudding (pudim do creme com semya)
- Tutti frutado cookies
- Eggless pão francês
- russo Bolo de Mel
- Eggless recheado pão francês roll ups
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Creme De Chocolate Com Creme Em Pó
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Ingredientes
- 2¼ copos de Leite*, dividido
- 3 colheres de sopa de Creme de amêndoas em pó ou amido de Milho
- 1 colher de sopa de Cacau em pó Sem adição de açúcar
- 3 colheres de sopa de Açúcar Granulado
- 1 colher de chá de extrato de Baunilha
- Conforme necessário Coberturas de escolha – Oreo cookies, Banana, frutas vermelhas, maçã e assim por diante
Instruções
-
Em uma tigela pequena, combine ¼ de xícara de leite com o leite creme em pó e o cacau em pó. Bata bem certificando-se de que não haja grumos. Reservar.
-
misture as 2 xícaras restantes de leite e açúcar em uma panela com molho de fundo pesado e leve para ferver.
-
assim que o leite ferver, retire do fogo e misture lentamente a mistura de creme em pó enquanto mexe continuamente.
-
coloque a panela de volta ao fogo e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo continuamente até que a mistura engrosse, cerca de 2-3 minutos.* A mistura deve revestir a parte de trás da colher.
-
retire do fogo e despeje em uma tigela média. Misture o extrato de baunilha. Coloque um clingwrap bem na superfície do creme para evitar a formação da pele. Em seguida, deixe a mistura esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
-
para servir, cubra com frutas, migalhas de biscoito, nozes picadas e divirta-se.
Notas
- de Preferência, leite integral, mas 2% de leite também vai trabalhar.
- o creme em pó pode ser substituído por igual quantidade de amido de milho (também conhecido como farinha de milho) na receita.
- Use leite de aveia ou amêndoa para tornar este creme vegano.
- certifique-se de bater constantemente o leite depois de adicionar a pasta de creme. Isso ajuda a evitar a formação de caroços e também escaldar no fundo da panela.
- se você quiser creme mais grosso, adicione 1 ~ 2 colheres de sopa mais do creme em pó.
- você pode fazer e esfriar o creme pelo menos 2 dias antes de servir.
- adicione coberturas de migalhas de frutas ou biscoitos antes de servir. Nozes picadas podem ser adicionadas com antecedência.
- Ideias Para Servir Creme De Chocolate:Faça uma barra de creme para festas-sirva coberturas em tigelas individuais, para que as crianças possam escolher o que quiserem. Meus filhos favoritos são Oreos esmagados, mini chips de chocolate etc. Opções saudáveis como bagas, bananas etc também são ótimas.
- Encha uma crosta de torta comprada ou caseira com o creme. Leve à geladeira e sirva com chantilly e frutas vermelhas por cima.
- encha eclairs ou use como recheio de bolo.