Barras De Recompensas Caseiras
Receita Caseira De Bar De Recompensas! Deliciosas barras de chocolate recheadas com recheio fofo de coco e revestidas com chocolate amargo derretido. Fácil enchimento de coco criado em uma panela com leite de coco adicionado, óleo de coco, xarope de bordo e baunilha. Pressionado em uma panela e depois congelado sólido. Corte em barras e mergulhe em seu chocolate derretido para revestir. Polvilhe cada um com um pouco de coco extra dessecado. Em seguida, seus bares de recompensas caseiros estão prontos para devorar uma vez que o chocolate tenha definido!
barras de recompensas são semelhantes às barras de Montes. Na Austrália, Eu só vi barras de recompensas disponíveis, então eu não tentei uma barra de Montes. No entanto, eu acho que eles são exatamente os mesmos em muitos aspectos. Um doce recheio de coco, moldado em barras, refrigerado e depois revestido com chocolate. Você os verá feitos com chocolate ao leite ou chocolate amargo. Optei pelo chocolate amargo, pois sempre o tenho à mão, além de um pouco mais saudável do que o chocolate ao leite, certo? Eu vou com um sim! Não que isso importe, estamos aqui para desfrutar de uma vida equilibrada com deliciosos doces!
Ingredientes-Chave
Criado com 6-ingredientes:
coco Ralado como o componente principal do processo de enchimento.
o leite de coco enlatado é usado para ajudar a unir o coco dessecado.O óleo de coco também ajuda o leite de coco a combinar o recheio.
xarope de bordo para adicionar doçura.
extrato de baunilha para adicionar ainda mais sabor.
chocolate amargo para derreter e revestir as barras.
como fazer barras de recompensas caseiras
Coloque seu coco dessecado, leite de coco e óleo, em seguida, xarope de bordo e baunilha em uma panela de tamanho médio. Coloque em fogo médio e misture para combinar.
uma vez que os líquidos tenham encharcado através do coco e é aquecido, reduza o fogo para uma mistura média-baixa e cozinhe por 1 minuto e 30 segundos enquanto mexe. Certifique-se de que não grude na base ou queime, então continue mexendo. A mistura de coco começará a grudar. Neste ponto, vai cheirar a delicioso coco torrado!
pressione a mistura firmemente na panela forrada, anoitecendo por cima. Você quer ter certeza de que é pressionado firmemente na panela, pois isso formará as barras de coco sólidas. Em seguida, transfira – o para o freezer por 1 hora ou até ficar completamente sólido e firme.
enquanto isso estiver frio, derreta o chocolate amargo em banho-maria no fogão em uma tigela à prova de calor de tamanho médio. Misture até derreter completamente e alise.
retire do freezer e corte em terços. Em seguida, corte em barras longas, você terá 6-7 barras de cada terço que você cortou. Se as barras amolecerem demais após o corte e começarem a desmoronar um pouco, coloque-as de volta no freezer por 15 minutos até ficarem sólidas/firmes novamente.
mergulhe cada barra no chocolate derretido e na pelagem. Retire com um garfo e deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela. Coloque em uma gradinha ou bandeja forrada. Polvilhe metade de cada barra com um pouco de coco extra dessecado, se desejar. Transfira as barras para a geladeira até que o chocolate esteja completamente definido. É isso!
Dicas de Receita & Substituições
- Se você tiver ralado, o coco na mão e não côco ralado, faça uma tentativa. Seu objetivo é fazer com que a mistura de coco grude e pressione firmemente na panela.
- o leite de coco enlatado é usado nesta receita, pois possui os sólidos grossos do leite de coco que você pode colher. Isso é melhor usar do que o leite de coco Fino nas garrafas long life. Eu entendo que comprar uma lata de leite de coco e não precisar de tudo pode ser um desperdício, mas não precisa ser. Retire a quantidade que você precisa e use o restante em um smoothie ou outra receita que você pode estar fazendo que também usa leite de coco.
- Experimente o mel no lugar do xarope de bordo se você não tiver o bordo à mão.
- para o chocolate, usei um bloco de chocolate escuro simples para assar/cozinhar. Nestlé, Cadbury ou Lindt funcionam bem.
- Armazene em um recipiente hermético, refrigerado, por até 2 semanas.
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Descrição
Deliciosas barras de chocolate preenchido com um macio de coco, recheio e revestido derretido em chocolate escuro.
Ingredientes
- 3 xícaras de coco ralado
- ⅓ xícara (80 ml) lata de leite de coco, usando o grosso sólidos no topo do can
- ¼ de xícara (60 g) o óleo de coco
- 3 Colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 250g simples de chocolate escuro, dividido em quadrados ou picada
Instruções
- Linha de 9 polegadas (22 cm) praça assadeira com papel manteiga, reserve.
- em uma panela de tamanho médio ou frigideira grande, adicione coco dessecado, leite de coco, óleo de coco, xarope de bordo e baunilha.
- coloque em fogo médio e misture para combinar. Depois que os líquidos encharcarem o coco e a mistura for aquecida, continue cozinhando em fogo médio-baixo por 1 minuto e 30 segundos, enquanto mexe. Garantir que não grude muito ou queime na base da panela. Retire do fogo uma vez feito.
- transfira a mistura para uma panela forrada e pressione com firmeza. Noite fora do topo.
- coloque no freezer por 1 hora ou até ficar completamente sólido.
- enquanto está congelando, derreta o chocolate. Prepare uma caldeira dupla com uma tigela grande à prova de calor sobre água fervendo, como uma tigela de vidro.
- chocolate quente em fogo baixo e médio até derreter completamente e ficar homogêneo. Desligue o fogo.
- retire a fatia do congelador e da panela, coloque em uma tábua de cortar.
- corte em terços e depois corte em 6-7 barras longas. Consulte a imagem acima para um visual.
- se as barras amolecerem demais após o corte e começarem a desmoronar levemente, coloque-as de volta no freezer por 15 minutos até ficarem sólidas/firmes novamente.
- mergulhe uma barra em chocolate derretido e casaco. Retire com um garfo e deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela. Coloque em uma gradinha ou bandeja forrada. Repita com as barras restantes.
- polvilhe metade de cada barra com um pouco de coco extra dessecado, se desejar.
- transfira as barras para a geladeira até que o chocolate esteja completamente definido.
- aproveite!
- Armazene em um recipiente hermético, refrigerado, por até 2 semanas.
- tempo de Preparação: 20min
- tempo frio 1 hora 30 minutos:
- tempo de cozimento: 10min