Instant Bread Gulab Jamun-łatwy chleb Gulab Jamun
Instant Gulab Jamun wykonane z chleba, łatwe do wykonania i smakuje dokładnie tak, jak autentyczny Gulab Jamun …
każde danie, które jest łatwe do wykonania i wymaga kilku składników, przyciąga moją uwagę. Jest to jeden taki słodki, który był na mojej liście rzeczy do zrobienia przez jakiś czas i pasuje do moich kryteriów bycia łatwym przewiewnym i kilku składników.
Gulab Jamun jest popularnym Indyjskim słodkim lub deserowym i jest showstopperem na każdą okazję. Tradycyjny przepis wymaga mąki i mleka stałych-Khoya. Jednak w tym przepisie biały chleb jest używany do Gulab Jamun.
chleb jest zasadniczo wykonany z mąki uniwersalnej, a kulki ciasta chlebowego są smażone. Stąd będzie smakować bardzo podobnie do tradycyjnych Gulab jamuns.
wykonane z bardzo niewielu składników, które zawsze znajdują się w naszej spiżarni i lodówce i smakuje absolutnie pysznie. Będzie to idealny deser na każdą okazję.
gotowanie wideo
- kromki białego chleba – 6
- mleko – 3 łyżki
- Ghee – 1 łyżka
- olej – wystarczy do smażenia
- Ghee – 1 łyżka
- woda – 1 szklanka
- cukier – 1 szklanka
- cały kardamon – 2
- szafran – 2 szczypce
- sok z cytryny – 1 łyżeczka
- najpierw zróbmy syrop cukrowy.
- umieść rondel na średnim ogniu: dodać wodę, cukier, całe kardamony i szafran.
- gotuj, pozwól, aby cukier całkowicie się stopił.
- dodaj sok z cytryny, dobrze połącz.
- gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, aż syrop lekko zgęstnieje.
- wyjmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- dalej zróbmy Jamunów za pomocą chleba.
- Usuń złote brązowe krawędzie z kromek chleba.
- ułóż kromki chleba i pokrój w kostkę.
- Dodaj chleb w kostkach do robota kuchennego i pulsuj go kilka razy, aż chleb będzie przypominał bułkę tartą.
- przełóż bułkę tartą do dużej miski. Połączyć bułkę tartą za pomocą palca.
- powoli dodawaj mleko i dobrze zagniataj bułkę tartą, aż stanie się miękka.
- nałóż 1 łyżeczkę ghee na dłoń.
- zrób małe kulki z ciasta. Upewnij się, że kulki nie są zbyt twarde, powinny być miękkie bez żadnych pęknięć na powierzchni. Odsuń się.
- umieść patelnię na średnim ogniu, niech się nagrzeje.
- Dodaj tyle oleju do smażenia i 1 łyżkę ghee; niech olej się nagrzeje.
- Dodaj kulki chleba, 4 na raz bez tłoku.
- smażyć na średnim ogniu, często mieszając kulki i smażyć na złoty kolor.
- za pomocą łyżki szczelinowej wyjąć smażone kulki z oleju.
- natychmiast wrzuć smażone kulki do syropu cukrowego.
- odstawić na 15 minut, a następnie umieścić Gulab jamun wraz z syropem cukrowym w lodówce, aby schłodzić przez 1 do 2 godzin.
- podawaj schłodzone Gulab jamuns w miseczkach deserowych i ciesz się. Jest absolutnie mniam.