Easy Tender Coconut Pudding-Easy Karikku-Elaneer Pudding
delikatny Pudding kokosowy, autentyczny deser Kerala …
jednym z deserów, które chciałem wypróbować przez ostatnie 5 lat, był delikatny pudding kokosowy. Do wykonania tego potrzebowałem świeżego, Delikatnego kokosa, który nie był dostępny w USA. Jednak w Kerala przetargu kokos znajduje się w obfitości.
Delikatna woda kokosowa ma kilka zalet zdrowotnych. W rzeczywistości jest to natychmiastowy energizer. Latem ludzie w tropikalnych miejscach mają delikatną wodę kokosową, aby pokonać upał i ugasić pragnienie.
przez większość czasu po wypiciu wody delikatny kokos jest wyciągany z muszli i spożywany, który ma słodki orzeźwiający smak. Można również zrobić smoothie przez pureeing delikatny kokos wraz z wodą kokosową, smakuje naprawdę fenomenalnie.
poza tym, robiąc budyń z delikatnego kokosa jest również dość powszechne. Ręce w dół, to jest mój ulubiony budyń, mimo że często robię budyń ananasowy. Woda z orzecha kokosowego służy do stopienia agaru lub trawy chińskiej, a delikatny kokosowy jest puree i dodawany do mieszanki mleka i mleka skondensowanego.
delikatny kokos nadaje budyniu subtelny orzechowy smak i aksamitną konsystencję.
gdy spróbujesz tego budyniu, na zawsze poczujesz smak …
delikatny Pudding kokosowy:
Składnik
- delikatny kokos, świeży-scopped z 2 orzechów kokosowych
- Delikatna woda kokosowa – 1 filiżanka, do stopienia agar-agar
- agar-agar lub trawa chińska nici – 1/4 filiżanki ( 2 cale długie nici)
- mleko – 2 filiżanki
- mleko skondensowane – 1/2 filiżanki lub w zależności od słodkiego poziomu
Instrukcja:
delikatny kokos
- miarka się delikatny kokos z 2 orzechów kokosowych i puree w blenderze, odstawić.
- do rondla dodaj 1 szklankę delikatnej wody kokosowej i agar-agar.
- podgrzać rondel i niech agar-agar topi się całkowicie.
- w międzyczasie mleko i mleko skondensowane ugotować w innym rondlu na średnim ogniu. Niech dojdzie do lekkiego wrzenia.
- do gotowanego mleka i mleka skondensowanego dodać stopiony agar-agar, dobrze połączyć.
- wyjmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
- dodaj puree delikatny kokosowy do schłodzonej mieszaniny mleka i wymieszać wszystko dobrze.
- wlać mieszaninę do patelni do ciasta lub patelni ze stali nierdzewnej.
- pudding trzymaj w lodówce.
- za pomocą noża delikatnie pokroić budyń i podawać N miseczki deserowe.
- budyń można przyozdobić migdałami, orzechami nerkowca itp.
uwagi:
- upewnij się, że używasz Delikatnego kokosa, a nie zwykłego kokosa.
- dodaj puree delikatny kokosowy dopiero po schłodzeniu mieszanki mleka skondensowanego, w przeciwnym razie mleko się skrzepnie.
- delikatny kokos, świeży – scopped z 2 orzechów kokosowych
- Delikatna woda kokosowa – 1 filiżanka, do stopienia agar-agar
- agar-agar lub trawa chińska nici- ¼ filiżanki (2 cale długie nici)
- mleko – 2 filiżanki
- mleko skondensowane- ½ filiżanki lub w zależności od Sweet level
- wyjmij delikatny kokos z 2 orzechów kokosowych i przecier w blenderze, odstaw na bok.
- do rondla dodaj 1 szklankę delikatnej wody kokosowej i agar-agar.
- podgrzać rondel i pozwolić agar-agar stopić się całkowicie.
- w międzyczasie mleko i mleko skondensowane ugotować w innym rondlu na średnim ogniu. Niech dojdzie do lekkiego wrzenia.
- do gotowanego mleka i mleka skondensowanego dodać stopiony agar-agar, dobrze połączyć.
- wyjmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 5 minut.
- dodaj puree delikatny kokosowy do schłodzonej mieszaniny mleka i wymieszać wszystko dobrze.
- wlać mieszaninę do patelni do ciasta lub patelni ze stali nierdzewnej lub pojedynczych ramekinów.
- przechowuj budyń w lodówce, aby ustawić na 2 godziny.
- za pomocą noża delikatnie pokroić budyń w kliny i podawać w miseczkach deserowych.
- budyń można przyozdobić migdałami, orzechami nerkowca itp.
dodać puree delikatny kokosowy dopiero po schłodzeniu mieszanki mleka skondensowanego, w przeciwnym razie mleko się skrzepnie.