domowe ciasto Mix (Żółty, Biały, Czekolada, przyprawa, Pomarańcza, Cytryna)
domowe ciasto Mix – będziesz zaskoczony, jak łatwo jest zastąpić zapakowane ciasto mix od podstaw! Dowiesz się również, jak zrobić Żółty, Biały, czekoladowy, przyprawowy, pomarańczowy i cytrynowy tort za pomocą mieszanki.
mieszanki ciasto jest prawie standardem na rynku amerykańskim. W pozostałej części świata tak nie jest. Wiele osób z całego świata czyta blogi o żywności i trudno jest śledzić przepisy, które wykorzystują takie produkty. Dlatego zamieszczam przepis na domową mieszankę ciast.
ponadto, niektórzy ludzie decydują się nie używać kupowanych w sklepie mieszanek, ponieważ zawierają „tajne” składniki, które nie są tak zdrowe. Aby mieć większą kontrolę nad tym, co ty i twoja rodzina jecie, najlepiej zrobić to samemu. Każdy może zrobić ciasto Mix w domu i zaoszczędzić trochę pieniędzy robi to, zbyt. Duża partia może być przechowywana do miesiąca w lodówce i do 3 miesięcy w zamrażarce.
- 10cupsugar1280 g
- 6cupsugar1206 g
- 1 1 / 3tspsalt
- 5 1 / 2tbspp proszku do pieczenia
- 1cupbutter230 g lub skracania warzyw lub margaryny
-
aby wymieszać ciasto od podstaw, połącz mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Umieścić 2 szklanki mieszanki mąki w robocie kuchennym wraz ze skróceniem. Proces, aż mieszanina jest bardzo dobrze.
-
dodać pozostałą mieszaninę mąki i dobrze wymieszać. Podzielić na cztery równe porcje (1 porcja = około 4 filiżanek). Przechowywać w przykrytym słoiku w chłodnym, suchym miejscu. Przechowywać w lodówce do miesiąca lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
-
każda porcja domowej mieszanki ciast (około 4 filiżanek) sprawi, że dwa 8 „ciasta lub jeden 13×9” ciasto.
aby zastąpić tylko jeden 1 boxed mix użyj:
2 1/2 szklanki (320 g) mąki uniwersalnej
1 1/2 szklanki (300 g) cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki (60 g) masła lub warzyw lub margaryny
1/3 łyżeczki soli
aby ciasto:
żółty tort:
4 szklanki ciasta mix
3 jajka
2 łyżeczki. wanilia
1/4 szklanki (57 g) masła zmiękczonego
1 szklanka mleka
opcjonalnie: użyj 1 więcej żółtka, aby ciasto było bardziej wilgotne; dodaj trochę soku z cytryny lub skórki dla smaku
- wymieszaj do miski 2 quart (2 litry). Zrób dobrze w środku mieszanki. Dodać jajka, wanilię, masło i mleko do mieszaniny.
- Beat mieszaninę 1 minutę z mikserem elektrycznym przy niskiej prędkości. Zeskrobać boki i dno miski, aby upewnić się, że wszystkie składniki są mieszane. Beat 2 minuty dłużej, aż ciasto jest gładkie i wolne od grudek.
- wlać do patelni i piec w piekarniku 350 F (175 C) przez 20 – 25 minut. Ciasto odbywa się, gdy sprężynuje się z powrotem po naciśnięciu lekko na środku.
odmiany:
białe ciasto:
zamiast całych jaj użyj 4 średnich białek.
SPICE CAKE:
Dodaj do mieszanki na ciasto: 1 łyżeczka. zmielony cynamon, 1/2 łyżeczki ziela angielskiego i 1/4 łyżeczki goździków.
ciasto pomarańczowe:
dodaj 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej, aby wymieszać i użyj 1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny zamiast wanilii.
ciasto cytrynowe:
dodaj 1 łyżeczkę skórki cytrynowej, aby wymieszać i użyj 1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny zamiast wanilii.
ciasto czekoladowe:
dodaj 2 dodatkowe łyżki mleka, 2 kwadraty roztopionej czekolady i 3 łyżki. kakao w proszku i zmiksować w mieszaninie.
możesz być również zainteresowany następującymi przepisami:
Domowy Mix naleśników
domowe Bisquick Mix
„Jiffy” Cornbread Mix
domowe Pudding waniliowy Mix
Mix budyń czekoladowy domowej roboty
spis treści