Zelfgemaakte Bounty Bars

Zelfgemaakte Bounty Bars

Zelfgemaakte Bounty Bar Recept! Heerlijke chocoladerepen gevuld met een pluizige kokosvulling en bedekt met gesmolten pure chocolade. Eenvoudige kokos vulling gemaakt in één pot met toegevoegde kokosmelk, kokosolie, ahornsiroop en vanille. In een pan geperst en vervolgens vast ingevroren. Snijd in repen en dunk in je gesmolten chocolade om te vachten. Bestrooi elk met een beetje extra uitgedroogde kokosnoot. Dan zijn je zelfgemaakte bounty repen klaar om te verslinden zodra de chocolade is ingesteld!

Bounty Bars zijn vergelijkbaar met Mounds Bars. In Australië heb ik alleen gezien bounty bars beschikbaar dus ik heb niet geprobeerd een mounds bar. Maar ik denk dat ze in veel opzichten hetzelfde zijn. Een zoete kokos vulling, gevormd in repen, gekoeld, dan bedekt met chocolade. Je ziet ze gemaakt met melkchocolade of pure chocolade. Ik koos voor de donkere chocolade zoals ik het altijd bij de hand heb, plus het een beetje gezonder dan melkchocolade toch? Ik zeg ja. Niet dat het er toe doet, we zijn hier om te genieten van een uitgebalanceerd leven met heerlijke zoete lekkernijen!

belangrijkste ingrediënten

gemaakt met 6-ingrediënten:

Gedroogde kokosnoot als hoofdbestanddeel van de vulling.

kokosmelk uit blik wordt gebruikt om de uitgedroogde kokosnoot aan elkaar te plakken.

kokosolie helpt ook de kokosmelk om de vulling te combineren.

ahornsiroop om zoetheid toe te voegen.

vanille-extract om nog meer smaak toe te voegen.

pure chocolade om de staven te smelten en te bedekken.

Hoe maak je zelfgemaakte Bounty bars

Plaats uw gedroogde kokos, kokosmelk en olie vervolgens ahornsiroop en vanille in een middelgrote pot. Plaats op een middelhoog vuur en meng om te combineren.

als de vloeistoffen door de kokosnoot zijn geweekt en door de kokosnoot zijn verhit, breng het vuur dan terug tot een middelhoog laag en kook het mengsel gedurende 1 minuut en 30 seconden onder roeren. Zorg ervoor dat het niet aan de basis blijft plakken of brandt, dus blijf roeren. Het kokosmengsel begint aan elkaar te plakken. Op dit moment ruikt het naar heerlijke geroosterde kokosnoot!

druk het mengsel stevig in de beklede pan en maak de bovenkant glad. Je wilt er zeker van zijn dat het stevig in de pan wordt geperst omdat dit de stevige kokosrepen zal vormen. Breng het vervolgens 1 uur over in uw vriezer of tot het geheel stevig en stevig is. Smelt de pure chocolade tijdens het koelen boven een dubbele ketel op het fornuis in een middelgrote hittebestendige mengkom . Meng tot volledig gesmolten en glad.

haal uit de vriezer en snijd in tertsen. Dan snijd je in lange staven, je krijgt 6-7 staven van elke derde die je hebt gesneden. Als de staven na het snijden te zacht zijn geworden en ze iets beginnen af te brokkelen, plaats ze dan 15 minuten terug in de vriezer tot ze weer stevig/stevig zijn.

dompel elke reep in de gesmolten chocolade en de laag. Verwijder met een vork en laat de overtollige chocolade terug in de kom druppelen. Plaats op een draadrek of gevoerd dienblad. Bestrooi de helft van elke reep met wat extra uitgedroogde kokosnoot indien gewenst. Breng de repen over naar de koelkast totdat de chocolade volledig is ingesteld. Dat is het!

receptentips & substituties

• als je kokosnoot hebt geraspt in de hand en niet uitgedroogd, probeer dat eens. Je doel is om dat kokosmengsel aan elkaar te laten plakken en stevig in de pan te drukken.
• ingeblikte kokosmelk wordt gebruikt in dit recept omdat het van die dikke vaste stoffen kokosmelk bevat die je eruit kunt scheppen. Dit is beter te gebruiken dan de dunne kokosmelk in de long life flessen. Ik begrijp dat het kopen van een blik kokosmelk en het niet nodig hebben van het hele ding kan verspilling zijn, maar het hoeft niet te zijn. Schep de hoeveelheid die je nodig hebt eruit en gebruik de resterende in een smoothie of een ander recept dat je zou kunnen maken dat ook kokosmelk gebruikt.
• probeer honing in plaats van ahornsiroop als je geen Ahorn bij de hand hebt.
• voor de chocolade heb ik een bak – /kookblok van pure chocolade gebruikt. Nestle, Cadbury of Lindt werken goed.
• bewaren in een luchtdichte container, Gekoeld, gedurende maximaal 2 weken.

bent u op zoek naar eenvoudigere recepten voor chocoladeschijfjes? Hier zijn enkele favorieten

Rijpe Kersenbeten

pindakaas & Chocoladeschijfje

Geen Bak Gemberschijfje

witte chocolade dun Mintschijfje

als u dit recept maakt, laat me dan weten hoe u gaat in de onderstaande opmerkingen en tag me op Instagram met uw heerlijke foto ‘ s & video! Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen iconheart hart iconheart solid heart solid icon