Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats
deze toffee crunch brown butter rice krispie treats zijn zo gemakkelijk te maken en toch zijn ze misschien wel een van mijn favoriete recepten op de blog. Ze zijn extra kleverig, rijk aan die nootachtige bruine botersmaak, en geladen met knapperige chocolade toffee. Het is alles wat een klassieke rice krispie traktatie zou moeten zijn, alleen beter!
Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie Treats
dit is een van die recepten waar ik altijd naar terugga en de hele tijd maak voor bijeenkomsten of evenementen. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken, en toch wordt iedereen gek op hen.
ze hebben gewoon de perfecte verhouding tussen boter en marshmallow en rijst krispies, waardoor ze de beste consistentie hebben. Als je houdt van extra kleverige rijst krispie traktaties, dan zul je deze geweldig vinden!
het is ook zo gemakkelijk om bruine boter te verwerken. Vergeleken met een klassieke Rice krispie traktatie, voegen we gewoon een extra stap toe die misschien 3 extra minuten duurt.
de toffee zet deze over de rand. Je zou gewone toffee bits kunnen gebruiken, maar ik vind dat chocolade bedekte toffee het beste werkt in dit recept. Je krijgt de zoete crunch van de toffee en de romige rijkdom van de chocolade. Het is echt een no brainer.
Hoe maak je bruine boter rijst krispie traktaties
voor een gewoon rijst krispie traktatie recept, begin je met het smelten van de boter. Van daaruit meng je de marshmallows en vouw je de ontbijtgranen erin. Bruine boter rijst krispies worden op exact dezelfde manier gemaakt.
het enige verschil is de allereerste stap. In plaats van de boter te smelten, smelt je hem en bruin je hem. Het is een zeer eenvoudig proces en ik loop je er stap voor stap doorheen in mijn bericht over hoe je boter bruin.
maar hier zijn een paar korte opmerkingen over browning butter:
- smelt de boter in een sauspan met zware bodem op middelhoog vuur. Als u met een gasfornuis werkt, gebruik dan middelhoog-laag vuur.
- zodra de boter is gesmolten en blijft koken, beginnen zich aan de bovenkant kleine belletjes te vormen. Blijf roeren.
- na enkele minuten beginnen de belletjes te schuimen. Het browning proces gebeurt zeer snel op dit punt.
- de boter is moeilijk door de bovenste laag te zien, maar blijf roeren totdat u kleine bruine vlekjes in het schuim ziet mengen. De boter zal een amberkleur krijgen en zal een heerlijk nootachtig aroma verspreiden.
daar heb je het! Bruine boter die klaar is om te worden gemengd met ooey gooey marshmallows.
Hoe maak je toffee crunch brown butter rice krispies
als de boter gesmolten is, gooi je er snel de marshmallows in. Dit beschermt de boter tegen verbranding.
het is belangrijk om mini-marshmallows te gebruiken omdat ze gelijkmatig smelten. Blijf roeren in het boter / marshmallow mengsel totdat de marshmallows net zijn gesmolten.
verwijder van het vuur en roer de vanille en het zout erdoor. De, vouw in de rijst krispies tot gelijkmatig gecombineerd.
laat het mengsel enkele minuten rusten en vouw het fijngehakte toffee er voorzichtig in. Niet overdrijven, geef het een paar keer om ze goed te verdelen. Anders smelt de chocolade overal en vertroebelt de rijstkrispies.
druk in een 8 × 8 pan en druk er meer gehakte toffee bovenop. Laat ze op kamertemperatuur instellen – ongeveer 30 minuten tot een uur.
kan ik deze Rice krispie-lekkernijen glutenvrij maken?
Ja! U kunt ofwel jagen op een glutenvrije gepofte rijst ontbijtgranen of gebruik maken van rice chex. Ik heb ze vaak gemaakt met rice chex en ze zijn net zo goed. Zorg ervoor dat je ze strak in de pan drukt zodat je een mooie en dichte marshmallow traktatie krijgt.
wat kan ik naast toffee gebruiken?
als u geen fan bent van toffee (ook al zal dit recept zeker uw mening beïnvloeden) kunt u ze weglaten of deze andere mix-ins proberen:
- geroosterde honing noten
- gezouten karamel pretzel stukken (Snyder ‘ s maakt deze en ze zijn zo goed)
- karamel stukjes (gevonden met de chocolade chips)
- gehakte gembersnap koekjes
echt alles met een warme en rijke smaak zal werken! Het past perfect bij de diepbruine botersmaak en tilt deze Rice krispie-traktaties naar een hoger niveau.
hoe serveer je rijst krispie traktaties
de beste tijd om rijst krispies te eten is als ze nog iets warm zijn. Je wilt de perfecte balans tussen koel genoeg om ingesteld te worden, maar warm genoeg om nog steeds extra kleverig te zijn zoals je hier op deze foto ‘ s ziet.
anders zijn ze net zo lekker als ze volledig zijn ingesteld en afgekoeld. Ze houden veel beter bij elkaar en zijn makkelijker te snijden en te eten.
als u van plan bent deze van tevoren te maken, laat de Krispies dan een uur onbedekt afkoelen bij kamertemperatuur. Dek vervolgens af met folie en houd ze buiten bij kamertemperatuur.
door ze in de koelkast te zetten, worden ze superhard en moeilijk te eten, wat niemand wil! Ze blijven tot 5 dagen op kamertemperatuur..hoewel ze zeker niet zo lang zullen blijven.
voor meer No bake dessert recepten, kijk op mijn:
- gezondere Scotcheroos
- eetbaar browniebeslag koekjesdeeg
- Sunbutter Chocolate Chip Cookie Dough Fudge
- Lucky Charms Marshmallow traktaties
tag me @butternutbakery op Instagram en reageer hieronder als je deze Toffee Crunch Brown Butter Rice Krispie traktaties maakt. Om dit recept vast te zetten en op te slaan voor later, kunt u gebruik maken van de knop op het recept kaart, de knoppen boven of onder dit bericht, of op een van de foto ‘ s hierboven. Veel geluk met bakken!Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Description
deze toffee crunch bruine boter rijst krispies zijn zo gemakkelijk te maken en toch worden mensen er gek van! Ze zijn extra kleverig, verpakt met die nootachtige bruine botersmaak, en geladen met knapperige toffee.
Ingrediënten
- 1/2 cup ongezouten boter, bruin
- 1 10oz bag mini marshmallows
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel fijn zeezout
- 4 kopjes Rijst Krispies (of Rijst Chex voor GF-versie)
- 4 Heide bars, gehakt
Instructies
- Spray een 8×8 bakken pan met anti-aanbak spray en hak de heide bars. Zet beide opzij.
- smelt in een grote pot op middelhoog vuur de boter.
- na het smelten blijven roeren tot het een amberkleur krijgt en een heerlijk nootachtig aroma afgeeft. Dit duurt ongeveer 5 minuten en de boter zal beginnen te borrelen en dan schuimen. Blijf roeren tot het donker wordt.
- na het bruin worden de marshmallows snel mengen om te voorkomen dat de boter verbrandt. Blijf roeren tot de marshmallows zijn gesmolten.
- verwijder van het vuur en roer de vanille en het zout erdoor.
- vouw het graan door tot het gelijkmatig is gecombineerd.
- laat het mengsel enkele minuten rusten en vouw dan voorzichtig de helft van de toffee. Geef het maar een paar keer om te voorkomen dat de chocolade helemaal smelt.
- druk in de voorbereide pan en druk vervolgens op de rest van de toffee bovenaan.
- laat afkoelen bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 30 minuten tot een uur.
- Slice and enjoy! Bedek de rest in plastic folie of folie en bewaar bij kamertemperatuur.
- voorbereidingstijd: 20 minuten
trefwoorden: rijst krispie traktaties, bruine boter rijst krispie traktaties, bruine boter, marshmallow traktaties
