Instant Brood Gulab Jamun – Eenvoudig Brood Gulab Jamun
Instant Gulab Jamun gemaakt met brood, makkelijk te maken en smaakt precies zoals de authentieke Gulab Jamun…
Elk gerecht dat makkelijk te maken en oproepen voor een paar ingrediënten krijgt mijn aandacht. Dit is zo ‘ n snoepje dat al een tijdje op mijn to do-lijst stond en het past bij mijn criteria om gemakkelijk luchtig en weinig ingrediënten te zijn.Gulab Jamun is een populaire Indiase zoete of dessert en is een showstopper voor elke gelegenheid. Traditioneel recept vraagt om meel en melk vaste stoffen-Khoya. In dit recept wordt echter witbrood gebruikt om Gulab Jamun te maken.
brood wordt hoofdzakelijk gemaakt van meel voor alle doeleinden en de brooddeegballetjes worden gebakken. Vandaar dat dit zal smaken zeer vergelijkbaar met traditionele gulab jamuns.
gemaakt met zeer weinig ingrediënten die altijd in onze voorraadkast en koelkast worden gevonden en absoluut heerlijk smaken. Dit zal een perfect dessert voor elke ocassion.
Koken Video
- Witte sneetjes brood – 6
- Melk – 3 eetlepels
- Ghee – 1 theelepel
- Olie – genoeg om te frituren
- Ghee – 1 eetlepel
- Water – 1 kopje
- Sugar- 1 kopje
- Hele cardamoms – 2
- Saffraan – 2 snuifjes
- Citroensap – 1 theelepel
- laten we Eerst de suiker siroop.
- plaats een pan op middelhoog vuur: voeg water, suiker, hele kardemom en saffraan toe.
- koken, suiker volledig laten smelten.
- voeg citroensap toe, combineer goed.
- laat 3 minuten op laag vuur sudderen tot de siroop iets verdikt is.
- haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
- vervolgens maken we de Jamuns met brood.
- verwijder de goudbruine randen van de sneetjes brood.
- de broodschijfjes stapelen en in blokjes snijden.
- voeg het in blokjes gesneden brood toe aan een keukenmachine en pulseer het een paar keer tot het brood lijkt op broodkruimels.
- breng de paneermeel over in een grote kom. Combineer de paneermeel met je vinger.
- voeg langzaam melk toe en kneed de broodkruimels goed tot ze zacht worden.
- Breng 1 theelepel ghee aan op de palm van uw hand.
- maak kleine bolletjes van het deeg. Zorg ervoor dat de ballen niet te stevig rollen, het moet zacht zijn zonder scheuren op het oppervlak. Blijf aan de kant.
- plaats een koekenpan op middelhoog vuur, laat het warm worden.
- voeg voldoende olie toe om te frituren en 1 el ghee; laat de olie warm worden.
- voeg de bolletjes 4 per keer toe zonder te verdringen.
- bak op middelhoog vuur, blijf de ballen regelmatig roeren en laat ze goudbruin bakken.
- verwijder met een slotted Lepeltje de gebakken bolletjes uit de olie.
- laat de gebakken bolletjes onmiddellijk in de suikerstroop vallen.Laat 15 minuten staan en leg de gulab jamun samen met de suikerstroop in de koelkast om 1 tot 2 uur te laten afkoelen.
- serveer gekoelde gulab jamuns in dessertkommen en geniet. Het is absoluut lekker.