Hoe te verpakken gekookt voedsel voor verkoop
verkoop van voedsel in winkels vraagt om een bedrijf om veilige en aantrekkelijke producten te creëren. De presentatie is ook voldoende om de consument de voorkeur aan uw product boven de vele beschikbare opties. Het verpakken van gekookt voedsel te koop zal u echter niet onmiddellijk tevreden stellen als u ziet dat happy eaters uw aanbod kiezen. Op de lange termijn, het stelt u in staat om een groot aantal consumenten te behagen. De realiteit is dat het proces duur en vrij tijdrovend is. Maar het ontwikkelen van een solide infrastructuur en systemen kan uw bedrijf vorm te geven om zijn blijvende potentieel te bereiken. Lees verder voor alles wat u moet weten voor de beste resultaten.
waarom zou u voedsel te koop moeten verpakken?
behoud zijn versheid
verpakking heeft verschillende betekenissen voor verschillende soorten levensmiddelen. Natuurlijk, de markt heeft geen standaard oplossing voor bedrijven die versheid houdt. Er zijn echter beproefde en bewezen conventies op diverse gebieden. Bijvoorbeeld, het verpakken van vers brood in papieren zakken helpt de knapperige korst te houden. Ook zijn sommige broden verpakt in plastic om het vochtig genoeg te maken.
marketingcommunicatie
verpakking brengt duidelijk en indirect over een product naar de klanten. Zo kunnen bijvoorbeeld niet-zuigende dranken in een melkblik worden verpakt om aan te tonen dat het geschikt is als drankvervanger. Ook het verpakken van chocoladerepen in kraftpapier geeft aan dat de fabrikant zich grote zorgen maakt over het product en niet over de verpakking ervan.
portabiliteit
een reden die leidt tot het verpakken van levensmiddelen is dat klanten het niet naar huis kunnen meenemen als het niet verpakt is. Zo zal de soep nooit een plaats bereiken, behalve de mond zonder de juiste container. Granen zoals bonen of rijst vereisen zakken, dozen of potten om ze te houden. Andere soorten voedingsmiddelen moeten ook in meerdere stukken worden verpakt. Op deze manier kunnen de gebruikers gemakkelijk toegang krijgen tot de units in een keer.
etikettering
de wet vereist dat productfabrikanten gerelateerde details op etiketten verstrekken. Deze omvatten volume, gewicht, ingrediënten, vereisten van opslag en waarschuwingen of het allergenen bevat. De informatie moet aangeven of dit product al dan niet koeling toelaat. Deze praktijk is ook een perfecte manier om marketingcommunicatie over te brengen met behulp van teksten, lettertypen en informatie.
Hoe moet u houdbaar voedsel verpakken?
houdbaarheidsproducten raken van nature onstabiel en niet geconserveerd als ze niet speciaal worden verwerkt of gemaakt om de houdbaarheid te verlengen. Geconserveerde sauzen en voedingsmiddelen, waaronder saladedressings, zijn warmtebehandeld om bacteriën te vernietigen. De blikjes worden dan bedekt om ziekteverwekkers en andere bacteriën weg te houden die de lengte van de tijd op de planken in gevaar kunnen brengen. Bij het verpakken van de producten zorg er dan voor dat het goed wordt behandeld en verzegeld. Het zou verstandig zijn om contact op te nemen met een lab om de veiligheid van dit product te testen. Toegegeven, op deze manier zorgt u ervoor dat alle operationele processen veilig en toegankelijk zijn.
aan de andere kant zijn er enkele producten die houdbaar zijn, waaronder granen, koekjes en crackers die niet dezelfde hoeveelheid behandeling vereisen. Het verpakkingsproces van dergelijke voedingsmiddelen zal echter uiteindelijk de Algemene houdbaarheid beïnvloeden. Voorkom de kans dat het voedsel muf wordt door ze in luchtdichte blikken te presenteren. Als er een grootschalige verpakking van het product is, dan is het de moeite waard om te investeren in apparatuur die ervoor zorgt dat er vacuümvulling en ook warmteafdichting zijn. In het geval dat de verpakking is voor producten die snel en op kleine schaal worden geconsumeerd, dan zijn ritszakken of twist stropdassen handig.
voor deegwaren, gedroogde granen en bonen is een luchtdichte verpakking niet noodzakelijk. Dit biedt dus veel flexibiliteit als u het juiste verpakkingsmateriaal kiest voor gebruik. Terwijl papieren zakken zal bieden dat comfortabele gevoel, de plastic verpakkingen kunnen potentiële klanten om de inhoud van de verpakking gemakkelijk te zien. Hoewel dergelijke voedingsmiddelen hebben langere houdbaarheid die een indruk van blijvende voor het leven te creëren, uiteindelijk als andere producten zullen ze muf geworden. Het zal daarom nog steeds nodig zijn om de houdbaarheid te testen en de data duidelijk te markeren. De tags moeten worden geplaatst, zelfs als de dagen zijn nog ver in de toekomst.
Hoe moet u gekoelde levensmiddelen verpakken?
koeling verlengt de houdbaarheid omdat het de bacteriegroei vertraagt. de slechte kant is dat het proces de neiging heeft om het voedsel uit te drogen en veroorzaakt muffe smaken. Ja als er veel producten in dezelfde ruimte van de koelkast geuren worden doorgegeven van de ene naar de andere. Voedingsmiddelen die uit koelere schappen worden verpakt en verkocht, moeten speciaal worden behandeld. Deze server beter degenen die zijn voorbereid wanneer warm en gekoeld voordat ze in containers. Soepen en volledig bereide maaltijden moeten volledig worden gekoeld voordat ze worden verpakt. Deze voorzorgsmaatregel voorkomt condensatie dat turs uit visueel onaangenaam zijn. Bovendien brengt dit de houdbaarheid en de kwaliteit van voedsel in gevaar.
deze producten moeten daarom in verzegelde verpakkingen worden verpakt. Dit kan worden bereikt door simpelweg te sluiten, zoals het gebeurt met plastic blikjes die deksels hebben om te worden vastgeklikt. Ook potten met tops die gemakkelijk worden aangescherpt door de handen zijn van toepassing. Hoewel de methoden lijken low-tech, het gebruik ervan geeft nog steeds de kans om een zegel of sticker die het product vrij van schade markeert plaatsen.
wanneer vele tientallen gekoelde levensmiddelen worden verpakt om op een lokale markt te worden verkocht of te worden gedistribueerd naar andere lokale winkels, is het bevredigend om de verpakking met handen te doen zonder speciaal gereedschap. Maar, als de levering is gepland voor een grotere schaal, dan is het ideaal om misschien een specifiek gemaakte verpakkingsapparatuur te vinden. Het kiezen van dit betekent dat de gekookte items op geen enkele manier zullen worden verstoord.
verpakking gekookte bevroren produkten
diepgevroren gekookte voedingsmiddelen brengt bij het ijsberen ook veel problemen met zich mee die vergelijkbaar zijn met gekoelde producten. Echter, dit proces zal bovendien de uitdaging van het vermijden van vriezer branden presenteren. Natuurlijk, het bevriezen methode verlengt houdbaarheid meer dan wat koeling doet. Houd er rekening mee dat dit voordeel komt samen met een aanzienlijke hoeveelheid kosten en kan extra apparatuur nodig.
voorkom brandwonden door de temperatuur van het voedsel onmiddellijk tot onder het vriespunt te verlagen. Als het artikel een hoog vochtgehalte heeft, wacht dan tot alles volledig bevroren is om de verpakkingen te verzegelen. Misschien overwegen te investeren in een blast chiller die essentieel is apparatuur om te helpen bij het invriezen van gekookt voedsel.
vanwege de vaste aard van dergelijke levensmiddelen is het goed om verpakkingsmaterialen te kiezen die de koude temperaturen kunnen bijhouden. De meest ideale zou dik genoeg moeten zijn om de items tegen diepvriesbrandwonden te houden. De plastic zakken die perfect zijn voor diepvriesbare en houdbare producten kunnen dunner zijn, zodat ze de diepvriesmaaltijden niet beschermen. Vergeet niet dat sommige containers kunnen breken wanneer de vriestemperaturen zijn bereikt. Zorg er dus voor dat u degene kiest die gemaakt zijn van dingen die de opslagtemperaturen hanteren.
prijsstelling en maatwerk
een manier om visueel aantrekkelijke en professionele voedingsmiddelen te verpakken is het gebruik van op maat bedrukte materialen. Het prijskaartje kan echter beangstigend blijken te zijn, vooral als het ontwerp een reeks kleuren bevat. Het goede is dat het afdrukken van grotere hoeveelheden betekent lagere prijzen voor elke eenheid. Onthoud dat als u nog steeds de verschillen in voedselrecepten ontwikkelt, het afdrukken van een langdurige voorraad verpakkingen geen zin heeft. Kies daar alleen voor als er geen belangrijke veranderingen worden verwacht in het product, de verpakking of de marketingboodschap.
gelukkig, als de beschikbare middelen voldoende zijn, maak dan oplossingen die aan het budget kunnen voldoen. Ook, zorg ervoor dat u een manier van marketing van het product in een aantrekkelijk pakket zonder het breken van de bank te krijgen. Het internet is een goede plek om te beginnen bij het zoeken label lay-outs en sjablonen. Ook, vanaf daar kunt u verpakkingsmaterialen die zeker zal houden met de bevroren en gekoelde omgevingen te vinden. Laserprinters produceren teksten die niet bloeden in vochtige omstandigheden.
de markt biedt zowel verpakkings-als etiketteringsoplossingen die met lage investeringen kunnen worden gelanceerd, maar ga voor iets dat u in staat stelt om afwegingen en efficiëntie te maken. Het verpakken in voorgedrukte zakken duurt minimaal, in tegenstelling tot het toevoegen van stickers voordat het product erin wordt gevuld. Neem genoegen met een oplossing die past in uw budget en het niveau binnen uw bedrijf is momenteel. Dan als je volwassen verbeteren van de optie.
na het overtuigen van een winkel om uw gekookt voedsel product te verkopen, zoek naar een manier om de klanten te bereiken door hen te verleiden. Het aanbieden van de eerste kortingen en vriendelijke prijzen zal aandacht trekken.
ten slotte heeft de verpakking voor gekookte voedingsmiddelen een beslissende rol in de aankoopbeslissingen van de meeste klanten. Voor het succes van uw bedrijf gebruik maken van een verpakkingsmateriaal dat de versheid van het product behoudt en ook mensen verleidt om te kopen. De visueel aantrekkelijke producten zoals een mengsel van gekleurde pepers, kies duidelijke verpakkingen om het weer te geven.
vergeet niet de ingrediënten, de voedingsanalyse en informatie over de winnende punten op te sommen. Het nemen van dergelijke stappen zal niet alleen verleiden kopers, maar zal ook verder vertellen of de items zijn zeer bederfelijk of zijn verlopen. Of het voedsel te koop zijn zelfgebakken of ingeblikt, het is van vitaal belang om te begrijpen hoe gekookt voedsel goed verpakken om de voorraad te verkopen.