Poha Papad Chivda-Tea Time Snack Man Kan Lagre
Poha Papad Chivda Er en unik snack av flaked ris og papad, sammen Med krydder. Det er en populær snack Blant Gujarati-folk, og de forbereder det veldig mye.
Det Er En Diwali spesiell snack. Gujaratis forbereder det under festivalen Diwali sammen med mange andre snacks og søtsaker. Det er imidlertid ikke en tvang å ha det bare mens på dette tidspunktet.
Alle har sine metoder og måter å gjøre dette chivda. Men de begrensede kjerneingrediensene kommer til å være de samme.
Noen liker det krydret, mens andre liker det som søtt og tangy. Alle veier er ok. Det avhenger helt av smaksløkene dine på hvilken smak du legger på for denne snacken.
du kan legge til chili og asafoetida for å gjøre det krydret. Eller du kan legge til sukker mer for å få en mye søtere smak. Sitronsaft kan også være et utmerket alternativ for å gjøre det tangy.
hvis du vil gjøre det sprøere, bør du bruke tynn flakket ris. Husk å legge til stekt papad etter at chivda er avkjølt, eller papad vil være myk i stedet for crunchy.
den kan lagres i en lufttett beholder og vil være spiselig i flere dager. Poha Papad Chivda kommer til nytte når du trenger å ha noe fylling og smakfull i magen.
Prøv våre andre snackoppskrifter som Chorafali og Sukhi Bhel.
Se Poha Papad Chivda Oppskrift Video
Ingredienser Av Poha Papad Chivda
- Risflak – 500 gm
- Matolje – 200 ml
- Cashewnøtter – 10-15 stk
- Røde Rosiner – 20 gm
- Grønn Chili – 1-2 stk (Liten)
- peanøtter – 70 Gm
- Daliya (Grøt) – 100 Gm
- salt – 1,5 ss
- karri blader – 15-20 Stk
- gurkemeiepulver – 1 ts
- amchur pulver – 1 ss
- Sukker – 1.5 ss
- Papad – 3-4 stk (Stekt / Stekt)
restauranter I Nærheten Av Poha Papad Chivda
-
Varm en panne og legg poha inn i den. Stek det for en stund.
-
varm olje i en panne. Sett cashewnøtter i den og stek den til den blir gyldenbrun. Fjern cashewnøtter fra pannen og hold til side.
-
deretter legger du til røde rosiner og kok dem også i noen minutter. Fjern den og hold den til side.
-
legg nå hakkede grønne chili og peanøtter. Kok det til jordnøttene blir mørke i fargen.
-
Deretter legger du til daliya på pannen og rør. Tilsett salt, karri blader, gurkemeie pulver, amchur pulver, og rør.
-
Ha pohaen I pannen og bland den godt sammen. Tilsett sukker, stekt cashew & rosiner. Bland igjen.
-
til slutt, knuse stekt papad i blandingen og bland det riktig en siste gang.
-
Poha Papad Chivda er klar. Server det med te og nyt det.
