Poha Papad Chivda-Tea Time Snack One Can Store

Poha Papad Chivda-Tea Time Snack One Can Store

Poha Papad Chivda je unikátní svačina z vločkové rýže a papad, spolu s kořením. Je to oblíbené občerstvení mezi lidmi Gujarati a velmi ho připravují.

je to Diwali speciální svačina. Gujaratis ji připravuje během festivalu Diwali spolu s mnoha dalšími občerstvením a sladkostmi. Není však nutkání mít ji pouze v tuto chvíli.

každý má své metody a způsoby, jak tuto chivdu vyrobit. Ale omezené základní složky budou stejné.

někteří to mají rádi pikantní, zatímco jiní to mají rádi jako sladké a pikantní. Všechny způsoby jsou v pořádku. Zcela záleží na vaší chuti, na které chuti se usadíte pro tuto svačinu.

můžete přidat chilli a asafoetidu, aby byla pikantní. Nebo můžete přidat cukr více, abyste měli mnohem sladší chuť. Citronová šťáva může být také vynikající volbou, aby byla pikantní.

pokud chcete, aby byla křupavější, měli byste použít tenkou vločkovou rýži. Nezapomeňte přidat pečený papad poté, co se chivda ochladí, nebo bude papad měkký místo křupavý.

může být skladován ve vzduchotěsné nádobě a bude jedlý několik dní. Poha Papad Chivda se hodí, když potřebujete mít v žaludku něco plněného a chutného.

Vyzkoušejte naše další recepty na občerstvení, jako je Chorafali a Sukhi Bhel.

sledovat Poha Papad Chivda Recept Video

složení Poha Papad Chivda

• rýžové vločky – 500 gm
• olej na vaření – 200 ml
• kešu – 10-15 ks
• červené rozinky – 20 gm
• zelené chilli – 1-2 ks (malé)
• arašídy – 70 gm
• Daliya (kaše) – 100 gm
• sůl – 1,5 lžíce
• kari listy – 15-20 ks
• kurkuma prášek – 1 lžička
• amchur prášek – 1 polévková lžíce
• cukr – 1.5 lžíce
• Papad-3-4 ks (pečené / smažené)

kroky pro Poha Papad Chivda

• zahřejte pánev a přidejte do ní poha. Pečte to nějakou dobu.
• zahřejte olej na pánvi. Vložte do něj kešu a pečte, dokud nezhnědne. Vyjměte kešu z pánve a držte stranou.
• pak přidejte červené rozinky a vařte je také několik minut. Odstraňte ji a držte stranou.
• Nyní přidejte nasekané zelené chilli a arašídy. Vařte, dokud arašídy nezmizí.
• poté přidejte daliya do pánve a promíchejte. Přidejte sůl, kari listy, kurkuma prášek, amchur prášek a promíchejte.
• přeneste poha do pánve a poté ji řádně promíchejte. Přidejte cukr, pečené kešu & rozinky. Znovu promíchejte.
• nakonec rozmačkejte pražený papad do směsi a naposledy jej pořádně promíchejte.
• Poha Papad Chivda je připraven. Podávejte s čajem a vychutnejte si ho.